Hop tube in Fastferment

[JasperB]

Goedemiddag,
Ik heb vandaag voor het eerst een hop tube gebruikt in een Fastferment. Heb daar koffiebonen in zitten. Toen ik deze in de Fastferment liet zakken en een tijdje later nog eens ging kijken zag ik dat hij (logisch) naar beneden gezakt was en dus het gat beneden afsloot waardoor gist niet goed naar beneden kan zakken.
Ik dacht ik draai hem horizontaal zodat dat probleem verholpen was maar nu draaide hij steeds met de zware (deksel) kant naar beneden en bleef drijven. Tijdens het draaien is hij een paar keer rond gegaan dus ik neem aan dat er geen zuurstof meer in zit die in de onderkant is blijven hangen en waardoor hij drijft (een kant is geperforeerd andere kant niet). Wellicht koolzuur wat niet kan ontsnappen wat hem omhoog houdt? Iemand hier ervaring mee? Ga toch maar de Fastferment hopfilter aanschaffen denk ik die je tussen de deksel klemt.

[André de Laat]

Goedemiddag,
Ik heb vandaag voor het eerst een hop tube gebruikt in een Fastferment. Heb daar koffiebonen in zitten. Toen ik deze in de Fastferment liet zakken en een tijdje later nog eens ging kijken zag ik dat hij (logisch) naar beneden gezakt was en dus het gat beneden afsloot waardoor gist niet goed naar beneden kan zakken.
Ik dacht ik draai hem horizontaal zodat dat probleem verholpen was maar nu draaide hij steeds met de zware (deksel) kant naar beneden en bleef drijven. Tijdens het draaien is hij een paar keer rond gegaan dus ik neem aan dat er geen zuurstof meer in zit die in de onderkant is blijven hangen en waardoor hij drijft (een kant is geperforeerd andere kant niet). Wellicht koolzuur wat niet kan ontsnappen wat hem omhoog houdt? Iemand hier ervaring mee? Ga toch maar de Fastferment hopfilter aanschaffen denk ik die je tussen de deksel klemt.

Er zit een oogje aan het deksel. Dat is bedoeld om hem op te hangen aan je deksel van je gistvat of met een vislijntje tussen de deksel en je gistvat.

[JasperB]

Er zit een oogje aan het deksel. Dat is bedoeld om hem op te hangen aan je deksel van je gistvat of met een vislijntje tussen de deksel en je gistvat.

Had niks om hem aan vast te maken, vislijntje tussen de deksel, hoe simpel kan het zijn.
Bedankt voor de tip.
Vind ik het nog wel vreemd dat hij blijft drijven met 85 g bonen er in.

[Jan de Graaff]

Had niks om hem aan vast te maken, vislijntje tussen de deksel, hoe simpel kan het zijn.
Bedankt voor de tip.
Vind ik het nog wel vreemd dat hij blijft drijven met 85 g bonen er in.

Het gaat niet alleen om het gewicht, maar ook om het drijfvermogen van wat je gebruikt om de hop tube te verzwaren (en het drijfvermogen van de hop erin..). Bonen hebben, volgens mij, nog wel enig drijfvermogen. Plus kunnen misschien wel de smaak van je bier beïnvloeden als ze in je bier geweekt hebben.

Ik gebruik 10 M12 RVS carrosserieringen; dat heeft gegarandeerd 0,0 drijfvermogen of smaakinvloed en is goed zwaar.

[D.R.K.]

Ik gebruik deze dingen tijdens het koken voor kruiden en heb er van die kettingtjes van je thee ei aan vast zitten zodat ik ze aan de rand van de ketel kan bevestigen.
Werkt goed

Voor in de Fastferment is een vislijntje zeker een mooie oplossing. Maar aangezien je een mooie opvang bol hebt onderaan, kan je mogelijk ook gewoon de bonen er los in gooien, zakken ze vanzelf ook wel naar beneden toe.

Of er een nadelig effect is omdat de bonen vanzelf in je gistdepot zakken weet ik alleen niet.

[André de Laat]

Het gaat niet alleen om het gewicht, maar ook om het drijfvermogen van wat je gebruikt om de hop tube te verzwaren (en het drijfvermogen van de hop erin..). Bonen hebben, volgens mij, nog wel enig drijfvermogen. Plus kunnen misschien wel de smaak van je bier beïnvloeden als ze in je bier geweekt hebben.

Ik gebruik 10 M12 RVS carrosserieringen; dat heeft gegarandeerd 0,0 drijfvermogen of smaakinvloed en is goed zwaar.

Of knikkers halen bij de Action.

[JasperB]

Het gaat niet alleen om het gewicht, maar ook om het drijfvermogen van wat je gebruikt om de hop tube te verzwaren (en het drijfvermogen van de hop erin..). Bonen hebben, volgens mij, nog wel enig drijfvermogen. Plus kunnen misschien wel de smaak van je bier beïnvloeden als ze in je bier geweekt hebben.

Ik gebruik 10 M12 RVS carrosserieringen; dat heeft gegarandeerd 0,0 drijfvermogen of smaakinvloed en is goed zwaar.

Niet bij stilgestaan dat bonen zoveel drijfvermogen hebben. Weer wat geleerd 😉.
Heb al vaker bonen gebruikt wat inderdaad een (positieve) smaak geeft aan het bier.
Visdraadje en rvs ringen ga ik de volgende meer proberen. Bedankt!

[JasperB]

Ik gebruik deze dingen tijdens het koken voor kruiden en heb er van die kettingtjes van je thee ei aan vast zitten zodat ik ze aan de rand van de ketel kan bevestigen.
Werkt goed

Voor in de Fastferment is een vislijntje zeker een mooie oplossing. Maar aangezien je een mooie opvang bol hebt onderaan, kan je mogelijk ook gewoon de bonen er los in gooien, zakken ze vanzelf ook wel naar beneden toe.

Of er een nadelig effect is omdat de bonen vanzelf in je gistdepot zakken weet ik alleen niet.

Zat ik ook aan te denken in de bol. Maar dacht dat het misschien minder smaak zou geven aangezien het dan in het gistdepot ligt en niet in het bier hangt.

[JasperB]

Of knikkers halen bij de Action.

Weer een goed idee. Thnx!

[Jan de Graaff]

Of knikkers halen bij de Action.

Weer een goed idee. Thnx!

Ik heb ook knikkers geprobeerd; Glazen bommen, maar die nemen nog best wat ruimte in vergeleken met hun gewicht. RVS ringen zijn zwaarder en kleiner, dus praktischer.
Maar goed, het is maar net wat je voorkeur heeft.

(Glas heeft een soortelijk gewicht van 2.500 kg/m³ en RVS 7.930 kg/m³.)

[JasperB]

Weer een goed idee. Thnx!
Ik heb ook knikkers geprobeerd; Glazen bommen, maar die nemen nog best wat ruimte in vergeleken met hun gewicht. RVS ringen zijn zwaarder en kleiner, dus praktischer.
Maar goed, het is maar net wat je voorkeur heeft.

(Glas heeft een soortelijk gewicht van 2.500 kg/m³ en RVS 7.930 kg/m³.)

RVS it is!