In welke categorie valt mijn bier

[Arelse Krijs]

Nu wil ik een biertje insturen naar het OBBK, bij inschrijven moet ik natuurlijk een categorie aangeven, op basis van kleur en sg zou ik zeggen A en zou heb ik hem ook in BrouwHulp gezet. Maar vervolgens het  bier type.....? Daar kan ik niks passends  voor vinden, in BrouwHulp had ik Amerikaans tarwe bier gekozen. Moet hij dan toch in de vrije klasse?
Als iemand advies heeft hoor ik dat graag

Groet Arelse Krijs


Begin SG 1.052 SG
Eind SG 1.013 SG
Alcoholgehalte 5.4 vol.%
Bierstijl Amerikaans tarwebier Berekende
kleur 18 EBC (Morey)
Berekende bitterheid 21 IBU (Tinseth)
Kooktijd 60 min.

Vergistbare ingredienten
45.8 % Pilsmout Dingemans 3 EBC
38.6 % Lichte tarwemout Dingemans 3 EBC
kg 9.6 % Cara 120 Dingemans 120 EBC
6.0 % Havervlokken Supermarkt 2 EBC

Maischschema
53.0 °C Infusie 1 min. 15 min. 4.8 l/kg
65.0 °C Directe verwarming 12 min. 45 min. 4.8 l/kg
73.0 °C Directe verwarming 10 min. 20 min. 4.8 l/kg
78.0 °C Directe verwarming 6 min. 5 min. 4.8 l/kg

Hop
E.K. Golding 4.1% 60 min. 16 ibu
E.K. Golding 4.1% 30 min. 7 ibu
E.K. Golding 4.1% 5 min. 1 ibu

Gist
US-05 Safale American Fermentis bovengist

[Oscar]

Een Amerikaans tarwebier, met Engelse hop?    Hier ga je geen punten mee scoren. Voor de vrije klasse in ie niet bijzonder genoeg.... Gewoon niet insturen. Laat 'm door iemand kuren die "verstand" van bier heeft... Maar stuur deze niet in voor een wedstrijd...

[Sjoerd]

Past inderdaad niet echt in een type, maar stel je doet toch mee, dan eerder in de B met bijna 10% cara 120, insturen als dubbel. Als je in de prijzen valt, wil ik hem wel van je drinken ha ha!