Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Witbier  (gelezen 1267 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Simonsj

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 49
  • Land: nl
  • Fanatieke prutser
Re: Witbier
« Reactie #25 Gepost op: 14-06-2020 17:52 u »
Vandaag het witbier gebrouwen. Omdat ik nog exact 50 gram Amarillo hop had heb ik het recept opgekrikt naar 30liter. Wat ik nog niet helemaal onder controle heb is het rendement van mijn easybrew 30. Een aantal topics hierover met 20 plus pagina's.. zoveel dat ik door de bomen t bos niet meer zie hierdoor. Ik kwam na de kook op een kleine 26 liter met SG 1050. BrouwHulp rekent uit voor me.. een 55%. Misschien dat er nog wat in de pomp achter gebleven maar nooit zoveel om het naar een acceptabel rendement te brengen. Dat kan van alles zijn. De geur van de Amarillo was erg prettig en misschien wordt het bier een iets te hoog ibu voor een witbier maar al met al was het een leuke (inefficiŽnte) brouwdag. We hebben ook besloten om de alcohol 1 procentje op te hogen door 500 g suiker toe te voegen. 6.1% zal die dan worden volgens BrouwHulp
10 ebc met 19 ibu.

 :degroeten:

Tags: