FermZilla ervaring?

Rodger · 23-05-2020 23:31 u

Beste brouwers,

Heeft iemand ervaring met de FermZilla? Naar ik begrijp is 'ie recent nog getweaked.

Tips/tricks?

Bedankt,

Rogier

Sid · 23-06-2020 06:20 u

Ik ben ook benieuwd, sta op het punt om een firmzilla of SS brewtech brewbucket te kopen. Maar vind het een lastige keuze, de één is van RVS de ander is van plastic maar wel met leuke mogelijkheden en het kost de helft..

André de Laat · 23-06-2020 06:47 u

Ik heb ook lang getwijfeld welke van die twee ik aan zou schaffen. Ben uiteindelijk voor de Brewbucket gegaan. De Fermzilla is plastic, de Brewbucket RVS. En inderdaad, voor de prijs van een bucket heb je haast 2 Fermzilla´s. Echter, RVS heeft zoveel voordelen t.o.v. plastic. Het grootste voordeel vind ik persoonlijk het schoonmaken. Grote wijde opening, je kunt er eenvoudig in. Nooit reuk die achterblijft. Krasvrij. Nou ja, niet echt, maar minder kans op krassen t.o.v. plastic.

Sid · 23-06-2020 07:00 u

Het vergisten onder druk heeft je niet kunnen overhalen om dus te gaan voor de fermzilla

Voegt dit veel toe om deze mogelijkheid wel te hebben? Bier brouwen staat bij mij nog redelijk in de kinderschoenen, heb nu zo'n 4 á 5 brouwsels gehad. Maar het lijkt mij ideaal als je vanuit je gistvat direct kan bottelen zonder nog te hoeven vergisten in de fles.

André de Laat · 23-06-2020 07:24 u

Citaat van: Sid op 23-06-2020  07:00 uHet vergisten onder druk heeft je niet kunnen overhalen om dus te gaan voor de fermzilla Voegt dit veel toe om deze mogelijkheid wel te hebben? Bier brouwen staat bij mij nog redelijk in de kinderschoenen, heb nu zo'n 4 á 5 brouwsels gehad. Maar het lijkt mij ideaal als je vanuit je gistvat direct kan bottelen zonder nog te hoeven vergisten in de fles.

Denk dat daarin het grote verschil zit. Ik bottel niet maar vul af in kegs. Ook onder druk overigens. Dat gaat prima. Niet hergisten in je fles? Zal toch moeten.

Sid · 23-06-2020 08:33 u

Citaat van: André de Laat op 23-06-2020  07:24 uDenk dat daarin het grote verschil zit. Ik bottel niet maar vul af in kegs. Ook onder druk overigens. Dat gaat prima. Niet hergisten in je fles? Zal toch moeten.

Misschien begreep ik het helemaal verkeerd, maar dacht te lezen dat je in de Fermzilla onder druk kunt vergisten en dat het bier daardoor al gecarboniseerd is. Dan is het in principe toch al klaar om gedronken te worden?

André de Laat · 23-06-2020 08:35 u

Citaat van: Sid op 23-06-2020  08:33 uMisschien begreep ik het helemaal verkeerd, maar dacht te lezen dat je in de Fermzilla onder druk kunt vergisten en dat het bier daardoor al gecarboniseerd is. Dan is het in principe toch al klaar om gedronken te worden?

Dan tap je rechtstreeks uit de Fermzilla.

Sid · 23-06-2020 10:15 u

Denk dat ik toch maar de Fermzilla ga proberen. Volgens mij komt de Brewtech Chronical 7gal het meest in de buurt qua mogelijkheden als ik voor RVS zou gaan. Deze is op zich nog wel betaalbaar, maar hij past helaas niet in mijn vergistingskast. Dus zou ik niet meer gecontroleerd kunnen vergisten, dat vind ik toch ook wel wat waard.

D.R.K. · 23-06-2020 12:27 u

Citaat van: Sid op 23-06-2020  10:15 uDenk dat ik toch maar de Fermzilla ga proberen. Volgens mij komt de Brewtech Chronical 7gal het meest in de buurt qua mogelijkheden als ik voor RVS zou gaan. Deze is op zich nog wel betaalbaar, maar hij past helaas niet in mijn vergistingskast. Dus zou ik niet meer gecontroleerd kunnen vergisten, dat vind ik toch ook wel wat waard.

Wat voor soort vergisting kast heb jij? Ik heb namelijk zelf ook de fermzilla 27l maar had me wat verkeken op de hoogte en daarmee lijkt het erop dat de tafelmodel koelkast al niet meer past.
Fermzilla icm waterslot is ongeveer 80 cm hoog.

Mijn eerste bier staat nu te gisten in de fermzilla kan dus nog niet echt ervaring delen.

Groet
Thomas

ExPeteriment · 23-06-2020 12:34 u

Citaat van: André de Laat op 23-06-2020  07:24 uDenk dat daarin het grote verschil zit. Ik bottel niet maar vul af in kegs. Ook onder druk overigens. Dat gaat prima. Niet hergisten in je fles? Zal toch moeten.

Met een tegendrukvuller hoeft dat niet.

Sid · 23-06-2020 12:35 u

Citaat van: D.R.K. op 23-06-2020  12:27 uWat voor soort vergisting kast heb jij? Ik heb namelijk zelf ook de fermzilla 27l maar had me wat verkeken op de hoogte en daarmee lijkt het erop dat de tafelmodel koelkast al niet meer past.
Fermzilla icm waterslot is ongeveer 80 cm hoog.

Mijn eerste bier staat nu te gisten in de fermzilla kan dus nog niet echt ervaring delen.

Groet
Thomas

Een kleine koelkast, binnenkant is 81 cm hoog. Zou net moeten passen dacht ik, misschien waterslot iets verder erin duwen:) en met gecarboniseerd vergisten heb je het waterslot ook niet nodig toch?

D.R.K. · 23-06-2020 13:05 u

Om onder druk te vergisten zal je andere ventielen erbij moeten kopen en afhankelijk van de connecties die je erop maakt denk ik dat de hoogte niet veel anders zal worden.
De standaard is redelijk breed waardoor je mogelijk niet langs de uitsparing van de koelkastmotor komt.
Heb plaatjes gezien van mensen die de standaard omdraaien om meer ruimte te kunnen krijgen of een eigen standaard maken voor in de koelkast.

Mocht het passen ben ik erg benieuwd naar je oplossing, een koelkast staat hier ook nog op het verlanglijstje maar helaas wat weinig ruimte over om een grote koelkast meer te zetten.

Sid · 23-06-2020 13:24 u

Daar zeg je me wat, aan die koelkastmotor had ik niet gedacht. Misschien een plankje met een uitsparing erin, vraag me alleen af of het gewicht hiermee goed verdeeld wordt.

Ga hem bestellen (met drukset) en dan gewoon even passen en meten.

André de Laat · 23-06-2020 19:01 u

Citaat van: Sid op 23-06-2020  13:24 uDaar zeg je me wat, aan die koelkastmotor had ik niet gedacht. Misschien een plankje met een uitsparing erin, vraag me alleen af of het gewicht hiermee goed verdeeld wordt.

Ga hem bestellen (met drukset) en dan gewoon even passen en meten.

Anders een andere koelkast voor erbij aanschaffen

Sid · 24-06-2020 06:55 u

Citaat van: André de Laat op 23-06-2020  19:01 uAnders een andere koelkast voor erbij aanschaffen

Das zo gek nog niet, ik dacht zo leuk te gaan passen en meten vandaag. Maar er staat al een bier de kast[emoji23]

D.R.K. · 24-06-2020 21:37 u

In dit topic staan wat foto van mensen met een de voorganger van de Fermzilla in een tafelmodel koelkast.
https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,33676.325.html

Ik heb van deze mooie zomerdag maar gebruik gemaakt om de berging te verbouwen zodat de grote koelkast erin past.
Nu nog een Inkbird en Ispindel en we zijn klaar voor een warme zomer

Biertje1985 · 25-06-2020 09:28 u

Ik gebruikt (al een aantal jaar) de Fermentasaurus en ik heb er toch wel wat opmerkingen over. Daardoor hoop ik dat de Fermzilla wat beter is want dan zou ik deze graag aanschaffen. Het grootste euvel wat ik kan bedenken is dat de gist/trub laag niet in de opvangbal wilt, dit blijft ophopen op het randje van de afsluiter in het vat. Iemand ervaring met de Fermzilla wat betreft het uitzakken van gist en trub in de opvangbal?

Ik zag ook dat de Fermzilla een veel grotere kraan heeft.

André de Laat · 25-06-2020 11:24 u

Citaat van: D.R.K. op 24-06-2020  21:37 uIk heb van deze mooie zomerdag maar gebruik gemaakt om de berging te verbouwen zodat de grote koelkast erin past.
Nu nog een Inkbird en Ispindel en we zijn klaar voor een warme zomer

Simpele oplossing toch? HAHAHAHAAAAA. En een extra koelkast is nooit weg.

André de Laat · 25-06-2020 11:26 u

Citaat van: ExPeteriment op 23-06-2020  12:34 uMet een tegendrukvuller hoeft dat niet.

Nee inderdaad, maar dan moet je die weer aanschaffen.

Sid · 25-06-2020 17:43 u

Zag in de andere post iemand die de steunkorf had omgedraaid, dit scheelt erg veel ruimte en maakt het mogelijk om hem in mijn kleine koelkast te plaatsen. Als je de steunkorf omdraait zit je echter met die metalen steundraad die eigenlijk verkeerd om staat. Ik heb hier nu zo'n CV isolatiebuis overheen geschoven, zou dat het gewicht voldoende verdelen?

André de Laat · 25-06-2020 20:22 u

Citaat van: Sid op 25-06-2020  17:43 uZag in de andere post iemand die de steunkorf had omgedraaid, dit scheelt erg veel ruimte en maakt het mogelijk om hem in mijn kleine koelkast te plaatsen. Als je de steunkorf omdraait zit je echter met die metalen steundraad die eigenlijk verkeerd om staat. Ik heb hier nu zo'n CV isolatiebuis overheen geschoven, zou dat het gewicht voldoende verdelen?

Leuk, maar waar blijft die opvangbal dan? Lijkt mij niks.

D.R.K. · 25-06-2020 21:07 u

Ik zou eerder een houten cirkel maken en die schuin maken aan de binnenkant zodat de fermzilla daarop kan leunen, dan heb je wat meer oppervlakte.

Denk dat dit wat je nu hebt niet veel uit zal maken.

Komt de opvangbal nu precies voor de motor uitsparing?

Sid · 25-06-2020 21:22 u

Citaat van: D.R.K. op 25-06-2020  21:07 uIk zou eerder een houten cirkel maken en die schuin maken aan de binnenkant zodat de fermzilla daarop kan leunen, dan heb je wat meer oppervlakte.

Denk dat dit wat je nu hebt niet veel uit zal maken.

Komt de opvangbal nu precies voor de motor uitsparing?

Dad lijkt me inderdaad een beter idee. Tot de motor heb ik nog zat ruimte, dat zal het probleem niet worden.

Sid · 27-06-2020 14:46 u

Het is gelukt, past echt allemaal maar net. Heb gekozen voor de optie met een cirkel uit de plank, schuin zagen heb ik niet gedaan maar had die isolatiebuis nog. Deze heb ik over de rand geschoven, op deze manier wordt het gewicht nog beter verdeeld dan met de originele standaard

Al met al zou een grotere koelkast eenvoudiger zijn, maar dit is wel een optimaal gebruik van de ruimte en energie

beermenke · 27-06-2020 15:09 u

Ziet er prima uit
Ik heb zelfs aan de voorzijde een sleuf in de cirkel uitgezaagd zodat ik hem er niet uit hoef te tillen maar gewoon in kan schuiven. Plank is sterk genoeg (bij mij althans)