Hoi Allemaal,
Na al een tijdje te hebben meegekeken op dit forum zal ik mij ook eens voorstellen
Ik ben Marc Thomassen, 25 jaar en woonachtig in Veenendaal.
Ik woon samen met mijn vriendin en 2 katten, voor nu nog even geen kinderen
Ik werk in de voeding als Quality assurance medewerker bij een handelskantoor. Als achtergrond heb ik een levensmiddelentechnologie opleiding.
Tijdens deze opleiding is eigenlijk mijn interesse voor vooral het brouwproces een beetje begonnen. Ik heb 1 keer stage gelopen in een brouwerij in Kaatsheuvel en tijdens de opleiding zelf ook een aantal keren bier gebrouwen.
Maar sinds halverwege 2019 is vooral het drinken van speciaalbier er een beetje ingeslopen met Hertog Jan Grand prestige.
Sinds december 2019 ben ik dan ook echt begonnen met het brouwen van bier. Ik heb maar een kleine setup van 6 á 7 liter, maar dat is leuk om mee te beginnen.
Mijn interesse ligt vooral bij de wat zwaardere, donkere bieren zoals een stout.
Groet en een hele fijne woningsdag gewenst!
Marc Thomassen
