Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Zuurbier Lactobacillus infectie  (gelezen 302 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline De WindMoaker

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 28
  • Land: nl
  • De windmoaker van Brouwerij D'n Denker
Zuurbier Lactobacillus infectie
« Gepost op: 08-03-2020 10:06 u »
Hoi Allen,

Ik heb een paar studenten (Fontys Eindhoven) die een methode aan het ontwikkelen zijn voor het aantonen van Lactobacillus Brevis. Zijn er toevallig een paar brouwers die een zure batch hebben staan met een melkzuurinfectie.

Als je een mogelijkheid hebt om een fles in Eindhoven te krijgen zou dat erg fijn zijn

Alvast bedankt,
Ook namens de studenten.

Tags: