Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Schuine buis gistopkweek gezocht  (gelezen 653 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Online Pieter1954

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 289
  • Land: nl
  • Jullie zijn mijn informatiebron
Schuine buis gistopkweek gezocht
« Gepost op: 05-01-2020 19:53 u »
Een tijdje geleden ben ik een ochtend bij Brouwerwaldonk geweest om wat meer te weten te komen over gist en gistopkweek.
Ik ben nu bezig om wat spullen te verzamelen om gist op te kweken en een verzameling op te zetten.

Waar halen jullie de reageer- of cultuurbuizen met schroefdop (goedkoop) vandaan zonder er gelijk 100 te moeten afnemen?
Is er ergens bij Ali wat te vinden? Mij lukt het niet.
Heeft iemand misschien 10 ŗ 20 buizen over?

Dezelfde vraag voor petrischalen.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Rob.Erto

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 165
  • Land: nl
  • Al doende leert men
Re: Schuine buis gistopkweek gezocht
« Reactie #1 Gepost op: 05-01-2020 21:06 u »
Heb je al bij VWR gekeken (https://nl.vwr.com/store/). Is gericht op laboratoria maar wellicht hebben ze ook kleinere verpakkingen.

Offline Wolter

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.157
  • Land: nl
  • Als het bier gesmurft is... smurfen we het bier..
    • Amsterdamse Brouw Vereniging de Bierkaai

Online hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.590
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Schuine buis gistopkweek gezocht
« Reactie #3 Gepost op: 05-01-2020 22:10 u »
Zoiets:
Deze heb ik volgens mij:
https://nl.vwr.com/store/catalog/product.jsp?catalog_number=217-0036
https://nl.vwr.com/store/catalog/product.jsp?catalog_number=212-0019
ipv petrischalen kun je ook gewoon kleine hak potjes nemen en daar schuine agar in zetten.



Hier de knopjes uit individuele cellen


en de 2 cellen (knopjes) waar ik een reincultuur van heb gemaakt:


ps potje horizontaal neerleggen met de schuine agar rand omhoog zodat er geen vocht op loopt.


Online Pieter1954

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 289
  • Land: nl
  • Jullie zijn mijn informatiebron
Re: Schuine buis gistopkweek gezocht
« Reactie #4 Gepost op: 05-01-2020 22:51 u »
Dank heren.

VWR heeft VPE's van 50 en 100 stuks; voorlopig wat teveel voor me.
Wolter; van plastic? Wat gebeurd er als je ze even door de vlam haalt?
Hans: heb je me zo'n grote opening niet veel meer kans op contaminatie tijdens overenten?

Offline Wolter

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.157
  • Land: nl
  • Als het bier gesmurft is... smurfen we het bier..
    • Amsterdamse Brouw Vereniging de Bierkaai
Re: Schuine buis gistopkweek gezocht
« Reactie #5 Gepost op: 05-01-2020 23:01 u »
Dank heren.

VWR heeft VPE's van 50 en 100 stuks; voorlopig wat teveel voor me.
Wolter; van plastic? Wat gebeurd er als je ze even door de vlam haalt?
Hans: heb je me zo'n grote opening niet veel meer kans op contaminatie tijdens overenten?
Werkt bij mij prima. Niet vol in de vlam maar er even doorheen gaat prima..

Online Pieter1954

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 289
  • Land: nl
  • Jullie zijn mijn informatiebron
Re: Schuine buis gistopkweek gezocht
« Reactie #6 Gepost op: 05-01-2020 23:03 u »
OK dankjewel.

Online hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.590
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Schuine buis gistopkweek gezocht
« Reactie #7 Gepost op: 05-01-2020 23:07 u »
Dank heren.

VWR heeft VPE's van 50 en 100 stuks; voorlopig wat teveel voor me.
Wolter; van plastic?Wat gebeurd er als je ze even door de vlam haalt?
Hans: heb je me zo'n grote opening niet veel meer kans op contaminatie tijdens overenten?
Zelf gebruik ik ca 30 buisjes en 30 buisjes van het jaar ervoor houd ik achter de hand als backup mocht er iets misgaan. Dus dan heb ik zelf al snel 60 buisjes nodig. Samen met anderen bestellen is misschien een optie?

Ja de opening kun je het beste zo klein mogelijk houden, echter wat ik in de praktijk zie is dat niet de opening het probleem is, maar organismen die zich in de loop van de tijd tussen de randen van de dopjes gaan vestigen. Na ca 2 jaar krijg ik daardoor toch schimmel in de buisjes als de gist langzaam het loodje legt, maar dan is het als het goed is al 2 x overgeŽnt.

Wat dat betreft zijn hak potje misschien nog wel veel handiger dan petri schaaltjes qua opening. En reinstrijken en isoleren van 1 cel kun je ook prima doen in hak potjes, zie plaatje.

Overenten vlak bij een vlam reduceert de kans op besmetting tijdens het enten, maar zoals gezegd is dat niet het probleem.
   

Offline brouwerwaldonk

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.391
  • Land: be
  • Water is lekker als het langs brouwerij is geweest
Re: Schuine buis gistopkweek gezocht
« Reactie #8 Gepost op: 06-01-2020 06:58 u »
Bij Brouwland kan je de buisjes per stuk kopen aan Ä 1,5
Artikelnr: 014.445.1


Tags: