Graag zou ik een kloonbrouwsel willen maken van "Broeders" geproduceerd door Sander & Ronald vd Streek. Hiervoor vraag ik jullie hulp om mee te denken...?
Op de website van vd Streek, staat: een fris bier met zachte afdronk. Bevat tarwemout en bloemige Duitse hoppen.
EBC 15
IBU 45
6% ABV
Hop: Hallertauer Hersbrucker , Magnum en Saphir.
Ik kan geen recepten vinden van dit bier en het lijkt me leuk om dit na te brouwen.
Hoeveel procent tarwe denk of weet je dat er in dit bier zit? 25 a 30%?
Welke gist denk je dat er gebruikt kan zijn?
Brouwgroet en in afwachting van jullie gedachten en ervaringen...
