Temperatuur deken?

Gestart door rutger1973, 13-02-2020 17:54 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

rutger1973

Hallo Brouwers,

Ik ben als thuisbrouwer helaas niet in de gelegenheid om een vergistingskast te plaatsen. De temperatuur in mijn berging is echter redelijk stabiel rond de 18 graden. Ik wil nu echter een vedett blond kloon gaan brouwen die op lagere temperatuur vergist moet worden (s-23 op 12 graden). De lagering bij voorkeur rond de 2 graden.

Bestaat er iets van een deken die ik om mijn gistemmertje (10 liter) kan wikkelen met een temperatuur regeling? Misschien zelfs tot 2 graden?

Dank!

TeVeHa

Koelen is moeilijker dan verwarmen en zonder vergistingskast al helemaal. Je kunt het in het juiste seizoen altijd buiten zetten natuurlijk, zo niet bestaan er hulpmiddelen, vb koelelementen die je eerst invriest en in geisoleerde mantels steekt maar dat deze geen gelijkmatige temp. garanderen dat spreekt voor zich, waarom probeer je niet zonder? Net nu is er een nieuwe wind waaiende over temperaturen van ondergisters, ik zou beginnen met gewoon te vergisten in de koelste plek van je stekkie.

GeBaxke

Een alternatief is een coolbrewing bag
https://www.Brouwland.com/nl/onze-producten/bierbereiding/temperatuurcontrole/d/coolbrewing-bag

Moet het warm
Verwarmingsmat er in met een inkbird regelaar en dat werkt prima.

Moet het koel (wat jij nu wil)
Pet flessen met ijs uit de diepvries.

Ik kan er een 70 liter vat in kwijt en gebruik hem als mijn klimaatkast bezet is.

Makkelijk op te bergen

bastiaandalen

Ik heb door een gebrek aan een gistkast voor een lagere vergistingstemperatuur mijn vat in de kelder gezet, hier haalde ik ongeveer 14 graden. Dit was een stuk beter dan in de woonkamer (> 20grC)

rutger1973

Goeie tips... eerst inderdaad proberen door emmertje buiten te zetten. Kijken wat er gebeurd. Mocht dat een dramatisch resultaat opleveren is zo'n isolatie zaak een mooi alternatief.

Dank!

CeesM

Citaat van: rutger1973 op 13-02-2020  17:54 uDe temperatuur in mijn berging is echter redelijk stabiel rond de 18 graden.
Heb je de verwarming in je berging aan staan? Mijn berging wordt net zo koud als de buitentemperatuur. :-\
In huis koelt het af tot 15 ÂșC.

Tags:

Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.