Geen probleem hoor.
Maar Mosaic overheest nogal snel. Ik denk dat je de El Dorado niet meer gaan proeven.
Waarom niet 2x single hop?
2x keer singlehop zou ook kunnen. Wist niet dat Mosaic zo snel zou overheersen. Hier is mijn recept met daaronder 2 verschillende hop scherma's die ik wil gebruiken. ga dalijk 2 zakjes van 125 gram kopen en wilde kijken wat het verschil was tussen een single- en een doublehop, aangezien veel mensen zeggen dat een singlehop vlak zou kunnen smaken wilde ik dat dus uitproberen.
BrouwHulp Recept uitdraaiVergistbare ingrediëntenHoeveelheid | Naam | Mouterij | Kleur | % | 2,79 kg | Pale Ale mout | Dingemans | 7 EBC | 97,5 % |
0,07 kg | Cara 120 | Dingemans | 120 EBC | 2,5 % |
Hop recept 1Hoeveelheid | Naam | Type | % alfazuur | Kooktijd/toevoeging | IBU | 10,0 g | Mosaic Unibrew | pellets | 11,1% | 45 min. | 32,8 IBU |
10,0 g | Mosaic Unibrew | pellets | 11,1% | 15 min. | 9,8 IBU |
50,0 g | Mosaic Unibrew | pellets | 11,1% | koudhop | 0,0 IBU |
20,0 g | Mosaic Unibrew | pellets | 11,1% | 0 min. | 12,2 IBU |
Hop recept 2Hoeveelheid | Naam | Type | % alfazuur | Kooktijd/toevoeging | IBU | 10,0 g | El Dorado | bellen | 13,6% | 45 min. | 36,5 IBU |
10,0 g | El Dorado | bellen | 13,6% | 15 min. | 10,9 IBU |
25,0 g | Mosaic Unibrew | pellets | 11,1% | koudhop | 0,0 IBU |
25,0 g | El Dorado | bellen | 13,6% | koudhop | 0,0 IBU |
10,0 g | El Dorado | bellen | 13,6% | 0 min. | 6,8 IBU |
10,0 g | Mosaic Unibrew | pellets | 11,1% | 0 min. | 6,1 IBU |
GistHoeveelheid | Naam | Type | 6,0 g | Safale American (US-05) | bovengist |
Zou ik dan in het doublehop recept het mosaic wat moten verlagen volgens jouw idee, of op andere tijden de hopgiften doen? Ik hoor het graag!