Arsegan gebruiksaanwijzing is meestal 'algemeen', niet specifiek voor een bierkit. Eigenlijk heel slecht voor zo'n groot bedrijf, vind ik..
Op de doos zit een sticker (of zo) met alle te leveren ingrediënten. Als daar suiker, cassonade, of malt-extract op staat die je NIET hebt gedoseerd is je probleem gevonden.
Weizen-bierkit ken ik niet, maar wel ander Arsegan-kits, en gezien start-SG denk ik dat je alleen een zak moutstroop-meuk en gist in het pakket hebt (zie sticker!!).
Dan blijft enige mogelijke fout: wort niet homogeen bij meting. Dan géén zorgen, onze gist-vriendjes vinden de suiker wel..