Ariana hop, ervaringen en goede biertypen?

[Johan_vL]

Beste medebrouwers,
Nu heb ik via via een behoorlijke zak met verse Ariana hop (en hallertauer mittelfruh) gekregen. Met Ariana heb ik geen ervaring, het internet vertelt mij dat alfazuurpercentage ±12% zal zijn en dat het een behoorlijke aromahop is. Op het forum vind ik via de zoekfunctie nagenoeg geen hits....

Mijn vraag is, hebben jullie ervaring met deze hop? Hoe heb je die gebruikt en in welke biertypen denk je dat hij goed tot zijn recht zal komen? Zou ik hem kunnen vergelijken met centennial ??

[Battum80]

Probeer eens een beetje hopthee te maken om een idee te krijgen van het aroma en de smaak. Ik ben erg benieuwd.

[Jacques]

Geen ervaring met deze hop. Er zijn tegenwoordig ook zo veel hopsoorten waaruit je kunt kiezen.

Gelukkig zijn er hulpmiddelen
https://www.hopsteiner.com/variety-data-sheets/Ariana/
https://crosbyhops.com/shop-hops/hop-catalog/gr-ariana

Lijkt mij een interessante hop!

[middelaersch]

Op de website van Eickelmann staat dat dit een doorontwikkeling is van het ras Herkules.

https://www.eickelmann.de/Hopfen-Shop/de/Aroma-Hopfen/AN.html

Waarschijnlijk lijkt hij daar op, en wellicht kun je daar wel informatie over vinden.
Het is een nieuw ras, pas sinds 2016 op de markt. En Eickelmann levert de planten alleen aan klanten in Duitsland.

[Johan_vL]

Ooooh, ik had geen idee dat die hop nog zo nieuw is. Volgend voorjaar krijg ik stekken, dus is het nu interessant om wat te experimenteren. Over een week heb ik een munich lager gistdepot, die ik kan wassen en hergebruiken. Ik denk dat ik voor een kellerbier ga. Niet te bitter , maar wel lekker aroma op 10 en 5 min en flame out.

Eerste feedback van deze hop, is dat hij superlekker ruikt en ik het niet direct met een andere hop kan vergelijken.