Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Kleur water in waterslot verkleurd  (gelezen 1578 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Knepper

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 3
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Kleur water in waterslot verkleurd
« Gepost op: 15-08-2019 08:35 u »
Beste medebrouwers,

Ik heb 3 dagen geleden een Quadrupel gebrouwen met Wyeast Belgian Abbey 2 gist, een zogenoemde "Smackpack". Dit heb ik voor het eerst gebruikt. De eerste 2 dagen pruttelde het water in de waterslot goed, dus ik was zeer tevreden.
Maar nu werd ik vanochtend wakker en zag ik dat de kleur van het water in mijn waterslot is veranderd. Het is nu een koffieachtigekleur (ik ben kleurenblind, maar ik vond het veel op de kleur van het gist lijken).

Weten jullie wat dit betekent? Na langs het internet afzoeken kom ik er maar niet uit.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Knepper

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 3
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Kleur water in waterslot verkleurd
« Reactie #1 Gepost op: 15-08-2019 08:36 u »

Online hopjesvla

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 102
  • Land: nl
  • Picobrouwerij Brouwwerk
    • Brouwwerk
Re: Kleur water in waterslot verkleurd
« Reactie #2 Gepost op: 15-08-2019 08:43 u »
Iets te veel activiteit in je gistvat gehad...je wort (is het nog wort in deze fase? :weetniet: ) is door het waterslot gelopen. Zou je de volgende keer kunnen oplossen door de eerste dagen een blow-off te installeren (of een iets groter gistvat te nemen). Voor nu: waterslot even schoonmaken en weer vullen met schoon water.

Offline Jeroen76

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 360
  • Land: nl
  • Good beer makes its own friends!
Re: Kleur water in waterslot verkleurd
« Reactie #3 Gepost op: 15-08-2019 13:47 u »
Dat is het... Hopjesvla

Gr. Jeroen


Offline Knepper

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 3
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Kleur water in waterslot verkleurd
« Reactie #4 Gepost op: 15-08-2019 17:44 u »
Super bedankt mannen, stelt me gerust!

Offline Winne2

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 100
  • Land: nl
  • Ik brouw, dus ik leef.....
Re: Kleur water in waterslot verkleurd
« Reactie #5 Gepost op: 15-08-2019 18:01 u »
Bekend verschijnsel bij goede actieve en deze gist. Heftige vergisting neemt wel weer af hoor...clean the stuff to prevent infection... 😄

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.666
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Kleur water in waterslot verkleurd
« Reactie #6 Gepost op: 15-08-2019 21:38 u »
Weten jullie wat dit betekent? Na langs het internet afzoeken kom ik er maar niet uit.

Door temperatuurgecontroleerd te vergisten is de kans op een overschuimer veel kleiner. De piek van een heftige vergisting wordt dan afgevlakt.

Verder kun je overwegen een groter gistvat te kopen.

Tags: