Hoi Oscar,
Met hogepils bedoel je de Pilsener Urtype nem ik aan..
Nee, een naar Pils smakend hooggegist bier, zoals bijvoorbeels de Pils van het IJ en
de Brand Cuvé dus. De Texelse brouwerij heeft ook bv het Texels goud.
Maar er is toch al Blond?
Ja, maar die begint bij de 1053 ipv de 1046 en de begint bij 10 ipv 6 EBC.
Dus we missen nog het Hooghe Pils / Hoge Pils die thuis hoort in de nieuwe Hollandse biercultuur.
Een soort pils die ook 5% alc. bevat met een ietwat fruitiger palet als de normale Pilsener.
Een frisse doordrinker die ook wat complexe elementjes heeft.
Dit is echt een nieuw biertype uitgevonden in de lage landen.
Nu je toch op zoek bent naar de verrijking van de Nederlandse biercultuur zal ik deze in je
schoot werpen.

Dus......................
