Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Houdbaarheid Barley Wine  (gelezen 421 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Sjoerd

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 357
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Houdbaarheid Barley Wine
« Gepost op: 02-07-2019 21:31 u »
Vraagje, ik heb een Barley Wine gebrouwen met een EBC van 34. Beetje donker dus, maar niet heel erg. Is dit bier net zo lang houdbaar als mijn quadrupels die donkerder zijn? Die worden namelijk alleen maar beter als ze ouder zijn.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.248
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Houdbaarheid Barley Wine
« Reactie #1 Gepost op: 02-07-2019 21:58 u »
Waarom denk je dat dit anders is bij een lichtere kleur?

Op voorwaarde dat je hygiŽnisch gewerkt hebt en niet al te veel zuurstofinslag hebt gehad kan je een barley wine lang bewaren. Wel koel en donker zetten nadat de hergisting is afgerond.

Hoe lang? Dat is een kwestie van persoonlijke smaak...

Offline Sjoerd

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 357
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Houdbaarheid Barley Wine
« Reactie #2 Gepost op: 02-07-2019 22:09 u »
Dank, die blonde bieren zijn bij mij meestal na een jaar wel over the hill, terwijl die donkere bieren alleen maar beter smaken naar mijn mening.

Tags: