Beste collega-brouwers,
Na een paar jaar brouwen heb ik andere prioriteiten gekregen. Ik ben me aan het omscholen en heb inmiddels ook twee kinderen gekregen. Daarnaast heb ik nog wat andere tijdvretende hobby's waardoor het er eigenlijk niet meer van komt. Voor één keer per jaar brouwen neemt het spul toch wat veel ruimte in beslag en ik verkoop daarom de hele brouwerij. Liefst in één koop. Misschien ben of ken je een beginnende brouwer of wil je overstappen van blikbrouwen of B.I.A.B. - doe er je voordeel mee!
Een kleine opsomming:
Voor het
brouwen zelf:
• De basis van de brouwerij is de Bulldog Brewer (nieuw 400 euro). Dit is een elektrische all-in-one brouwketel (2500 watt) met uitneembare moutkorf, elektrisch pompje en spoelplaat.
• RVS koelspiraal
• RVS walsenmolen met slinger of boormachine aansluiting
• Enorme ketel om spoelwater te verwarmen
Vergisting• Luchtpomp met bruissteenstje
• 5 liter vergistingsfles
• 15 liter mandfles
• Gistingsvat wit/groen 31 liter met thermometer
• Gistingsvat wit/rood 25 liter, met kraantje (ongebruikt) - ideaal voor drooghoppen
• Gistingsvat transparant 23 liter
• Manometer om drukopbouw op je flesjes te controleren
• Energiezuinige Miele koelkast (geen afdankertje) met gat er in geboord om vergisting te kunnen controleren
• Twee temperatuurregelaars waarvan 1 STC1000
• Erlenmeyer 2000ml voor opkweek
• Luchtpomp en bruissteen
• Diverse thermometers en luchvochtigheidsmeters
Labwerk• Refractometer
• pH meter electornisch
• pH strips
• Reiniging
• Diverse reinigingsmiddelen waaronder oxi-action en casutic reiniger
• Borstels
Bottelen• Ongeveer vijf boodschappentassen vol met bierflesjes, waarvan de helft reeds gereinigd en van etiketten ontdaan
• Hefboom-kroonkurapparaat (ongebruikt)
• Grifo kroonkurkapparaat (zie foto) met twee opzetstukken voor verschillende maten kroonkuren
• Diverse kroonkurken, verschillende maten
• Bottelemmer / vergistingsemmer 22 liter, met kraantje en rvs vulpijpje
Diversen• Irish moss
• Onaangebroken emmer met gerstvlokken
• Ca. 15 kg gerstemout
• Ca. 2,5 kg roggemout
• Ca. 4 kg tarwemout
• 5 kg whiskymout
• Diverse hopsoorten in aangebroken of onaangebroken verpakking
• Diverse gisten
• Diverse moutsoorten (cara, stout etc.)
• Meerdere voedselveilige opberbakken/emmers
• Hopzakjes
• Eikensnippers geweekt in PX
• Eikensnippers geweekt in bourbon
• Honderd andere brouwgerelateerde zaken
Dit alles is werkend te zien, voelen en ruiken in Leersum. Liefst alles in een koop (neem een ruime auto mee!). Vraagprijs 480 euro. Dat lijkt me een redelijk scherpe prijs.
Voor foto's wil ik je graag doorverwijzen naar
https://link.marktplaats.nl/m1428412974Heb je vragen? Stuur me gerust even een berichtje.
