Hallo,
Ik ben nog net niet begonnen met bier brouwen en zit nog te twijfelen hoeveel groter het gistingsvat te kopen.
Ik heb gelezen dat het verstandig is om een vat te kiezen, welke 2x zo groot is als je hoeveelheid te vergisten wort.
Daarnaast heb ik van een medewerker van Braumarkt te horen gekregen dat dat eigenlijk niet nodig is, dat het slechts 50% groter hoeft te zijn.
Uiteraard is dit denk ik afhankelijk van hoe actief het gistingsproces aan de gang is. Wat is jullie advies?