
Even snel een prutseltje met data van diverse afleveringen brand bierbrouwwedstrijd die ik op het forum heb gevonden + wat jullie me verteld hebben. Op de y-as de door brand gemeten kleur, op de x-as de berekende kleur met de formule van Morey. (Leuk, met de hand een grafiek tekenen, dat heb ik sinds de middelbare school niet meer gedaan

)
Te zien is, dat bij donkerder bieren de formule al helemaal niet meer klopt, maar bij lichte eigenlijk ook al niet accuraat is. Let ook op mijn waarde in het rondje, en hoe absurd die afwijkt.
Lever vooral meer info aan, dan maken we deze grafiek steeds preciezer en dan kunnen we voor andere formules ook zo'n grafiek opstellen!
Gemiddelde waardes even ingetikt op een online formulegenerator geeft bij benadering het volgende: (geen garanties, mensen!)
EBC (Brand) = 0,43 x EBC (Morey)
1,30of
EBC (Morey) = (EBC (Brand)/0,43)
0,77Met voor de afwijking naar boven of beneden:
EBC (Marge, Brand) = 0,0088 x EBC (Morey)
1,86Voor mijn 63 EBC Morey komt hier uit: 93 ± 19,6, oftewel tussen 73,4 - 112,6.
Is nog steeds geen 193, maar goed. Op één of andere manier wijkte die dus wel heel erg af.
(Voor mijn 'guinness' 158 ± 41 = 117-199. Die klopt mooi.)