Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Oranjeschil, bitter waar kopen zonder verzendkosten?  (gelezen 1096 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Haagse Wouter

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.419
  • Land: nl
  • Ooievaars zijn best wel mooi
Oranjeschil, bitter waar kopen zonder verzendkosten?
« Gepost op: 25-04-2019 18:12 u »
Dag allemaal, bij mijn laatste bestelling ben ik vergeten om bittere oranjeschillen mee te bestellen.
Heeft iemand enig idee waar je dit zou kunnen kopen in de regio Den Haag?
Ik vind het zo zonde om 5 euro verzendkosten te betalen op zo'n kleine uitgave.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.081
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer

Offline Haagse Wouter

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.419
  • Land: nl
  • Ooievaars zijn best wel mooi
Re: Oranjeschil, bitter waar kopen zonder verzendkosten?
« Reactie #2 Gepost op: 25-04-2019 18:22 u »
Bij een willekeurige toko?  :)

! Echt waar? Had dat nog nooit gezien.
Ik ga binnenkort even kijken?

Dank Oscar.

Zou manderijn het zelfde effect geven als sinaasappel?
Is het standaard bittere?

Offline mbroek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.193
  • Land: nl
  • Hoe verder je gaat, hoe langer de terugweg.
    • Huisbrouwerij St. Chiellus
Re: Oranjeschil, bitter waar kopen zonder verzendkosten?
« Reactie #3 Gepost op: 25-04-2019 20:13 u »
! Echt waar? Had dat nog nooit gezien.
Ik ga binnenkort even kijken?

Dank Oscar.

Zou manderijn het zelfde effect geven als sinaasappel?
Is het standaard bittere?

Moet het hetzelfde zijn? Soms gebruik ik geraspte schil van bloedsinaasappels in plaats van die gedroogde schillen.  Anders en ook meer smaak.

Offline Enos

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 175
  • Land: nl
  • heerlijk eerlijk bier
Re: Oranjeschil, bitter waar kopen zonder verzendkosten?
« Reactie #4 Gepost op: 25-04-2019 20:32 u »
Dag allemaal, bij mijn laatste bestelling ben ik vergeten om bittere oranjeschillen mee te bestellen.
Heeft iemand enig idee waar je dit zou kunnen kopen in de regio den haag?
Ik vind het zo zonde om 5 euro verzendkosten te betalen op zo'n kleine uitgave.

Ik weet u zit niet in Friesland, maar hebt u geen ambachtelijke bakker die nu oranjekoek bakt daar worden ze ook in verwerkt. De bakker wil vast wel wat verkopen.

Offline Brouwert

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 249
  • Land: no
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Oranjeschil, bitter waar kopen zonder verzendkosten?
« Reactie #5 Gepost op: 25-04-2019 23:06 u »
Bij een willekeurige toko?  :)

https://www.aziatische-ingredienten.nl/gedroogde-mandarijn-schil/
Dit is niet hetzelfde. Bittere sinaasappelschil komt van de citrus aurantium, oftewel Curaçaoschillen.

Offline BrouwMark

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.214
  • Land: nl
  • Huisbrouwerij Bestenasse
Re: Oranjeschil, bitter waar kopen zonder verzendkosten?
« Reactie #6 Gepost op: 25-04-2019 23:19 u »
Doe eens avontuurlijk en gooi een flinke scheut Cointreau in je bier  ;D

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.081
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oranjeschil, bitter waar kopen zonder verzendkosten?
« Reactie #7 Gepost op: 25-04-2019 23:39 u »
Dit is niet hetzelfde.

Hoeft ook niet, maar komt in de buurt en is weer eens wat anders... :brouwen:

Offline hans_nwk

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 963
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Oranjeschil, bitter waar kopen zonder verzendkosten?
« Reactie #8 Gepost op: 26-04-2019 09:06 u »
Hier versturen ze het per envelop:
https://www.levenindebrouwerij.org/epages/83014712.sf/nl_NL/?ObjectPath=/Shops/83014712/Products/10190

Dit is helaas wel de zoete...

Ik heb hier zelf nog niks besteld maar wil het vanavond proberen voor iets wat ik zelf vergeten ben te bestellen.

Groet,
Hans

Offline GeBaxke

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 380
  • Land: nl
  • C6H12O6 ----> 2 C2H5OH + 2 CO2 Lekker toch
Re: Oranjeschil, bitter waar kopen zonder verzendkosten?
« Reactie #9 Gepost op: 26-04-2019 09:25 u »
Even “out off the box”  denken ;)
Excuses le mot voor het Engels.

Je kunt ook verse sinaasappel gebruiken, gewoon raspen.
Die schil van een zure sinaasappel ook wel bittersinaasappel, pomerans genoemd is wat wij Curaçao schillen noemen en zo bitter als wat.
Vaak gewoon te koop bij de fruitkraam op de markt of groenteboer.
Vers, dus beter lijkt mij.
De binnenkant kun je op eten of persen en drinken.  Goed voor de vitamientjes, maar niet te drinken of eten, vind ik,  zo bitter als de nete. Wel lekker om kip mee te marineren met knoflook en bruine suiker.

Offline ciesvandekwis

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.474
  • Land: be
  • napalm is er nog palm
    • De Gentse Biervereniging
Re: Oranjeschil, bitter waar kopen zonder verzendkosten?
« Reactie #10 Gepost op: 26-04-2019 11:42 u »
Verse schil werkt perfect. Al enkele keren met succes geprobeerd. Ik zou wel aanraden om bio-appelsienen te gebruiken om de rotzooi sproeiresidu te beperken. En voor alle zekerheid de schil eerst met een watje alcohol af te wassen (wax).

Tags: