Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Oranjeschil, bitter waar kopen zonder verzendkosten?

Gestart door Haagse Wouter, 25-04-2019 18:12 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Haagse Wouter

Dag allemaal, bij mijn laatste bestelling ben ik vergeten om bittere oranjeschillen mee te bestellen.
Heeft iemand enig idee waar je dit zou kunnen kopen in de regio Den Haag?
Ik vind het zo zonde om 5 euro verzendkosten te betalen op zo'n kleine uitgave.

Oscar


Haagse Wouter

Citaat van: Oscar op 25-04-2019  18:18 uBij een willekeurige toko?  :)

! Echt waar? Had dat nog nooit gezien.
Ik ga binnenkort even kijken?

Dank Oscar.

Zou manderijn het zelfde effect geven als sinaasappel?
Is het standaard bittere?

mbroek

Citaat van: Haagse Wouter op 25-04-2019  18:22 u! Echt waar? Had dat nog nooit gezien.
Ik ga binnenkort even kijken?

Dank Oscar.

Zou manderijn het zelfde effect geven als sinaasappel?
Is het standaard bittere?

Moet het hetzelfde zijn? Soms gebruik ik geraspte schil van bloedsinaasappels in plaats van die gedroogde schillen.  Anders en ook meer smaak.

Enos

Citaat van: Haagse Wouter op 25-04-2019  18:12 uDag allemaal, bij mijn laatste bestelling ben ik vergeten om bittere oranjeschillen mee te bestellen.
Heeft iemand enig idee waar je dit zou kunnen kopen in de regio den haag?
Ik vind het zo zonde om 5 euro verzendkosten te betalen op zo'n kleine uitgave.

Ik weet u zit niet in Friesland, maar hebt u geen ambachtelijke bakker die nu oranjekoek bakt daar worden ze ook in verwerkt. De bakker wil vast wel wat verkopen.

Brouwert

Citaat van: Oscar op 25-04-2019  18:18 uBij een willekeurige toko?  :)

https://www.aziatische-ingredienten.nl/gedroogde-mandarijn-schil/
Dit is niet hetzelfde. Bittere sinaasappelschil komt van de citrus aurantium, oftewel CuraƧaoschillen.

BrouwMark

Doe eens avontuurlijk en gooi een flinke scheut Cointreau in je bier  ;D

Oscar

Citaat van: Brouwert op 25-04-2019  23:06 uDit is niet hetzelfde.

Hoeft ook niet, maar komt in de buurt en is weer eens wat anders... :brouwen:

hans_nwk

Hier versturen ze het per envelop:
https://www.levenindebrouwerij.org/epages/83014712.sf/nl_NL/?ObjectPath=/Shops/83014712/Products/10190

Dit is helaas wel de zoete...

Ik heb hier zelf nog niks besteld maar wil het vanavond proberen voor iets wat ik zelf vergeten ben te bestellen.

Groet,
Hans

GeBaxke

Even "out off the box"  denken ;)
Excuses le mot voor het Engels.

Je kunt ook verse sinaasappel gebruiken, gewoon raspen.
Die schil van een zure sinaasappel ook wel bittersinaasappel, pomerans genoemd is wat wij CuraƧao schillen noemen en zo bitter als wat.
Vaak gewoon te koop bij de fruitkraam op de markt of groenteboer.
Vers, dus beter lijkt mij.
De binnenkant kun je op eten of persen en drinken.  Goed voor de vitamientjes, maar niet te drinken of eten, vind ik,  zo bitter als de nete. Wel lekker om kip mee te marineren met knoflook en bruine suiker.

ciesvandekwis

Verse schil werkt perfect. Al enkele keren met succes geprobeerd. Ik zou wel aanraden om bio-appelsienen te gebruiken om de rotzooi sproeiresidu te beperken. En voor alle zekerheid de schil eerst met een watje alcohol af te wassen (wax).

Vergelijkbare Topics (7)


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.