Ik heb vandaag gelijk de leverancier (van der kooij) gebeld, maar daar kreeg ik een rare reactie. Eerst: het is nog niet over datum, dus we mogen het gewoon verkopen (ja, duh). Na mijn aandringen; ga maar brouwen, mocht hij niet op gang komen, neem dan maar contact op. Voelde me redelijk gepiepeld, weet ook niet of ik daar nog ga bestellen.
Maar goed: ik ga hier gewoon mijn eerste giststarter mee maken. Wilde ik al eens proberen. Mocht dat niet lukken, kan ik nog ander gist bestellen voor de brouwdag.