Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Kveik, beperkt beschikbaar (nu 5 nieuwe soorten)  (gelezen 24315 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline jouri1995

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 7
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Kveik, beperkt beschikbaar (nu 5 nieuwe soorten)
« Reactie #150 Gepost op: 22-09-2019 17:18 u »
21 graden? Probeer eens 35!

Waarom 21 en waarom een 0,5 ltr starter

Zo warm is het bij mij in huis, heb een brewbelt in mijn gistkast. Dat is niet zo handig om een erlemeyer heen dacht ik. 500 ml... hmm geen idee. Wilde opschalen om wat te kunnen oogsten.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline mirogster

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 21
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Kveik, beperkt beschikbaar (nu 5 nieuwe soorten)
« Reactie #151 Gepost op: 23-09-2019 08:37 u »
Als je een oven hebt, dat mag binnen met allen de lampje aan (helaas zonder magneetroerder). Dan krijg je ong. 35-40C binnen (maar je moet nog bij jou eerst checken).

Offline Tambier

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 27
  • Land: nl
  • Is het niet te douwen? Opnieuw brouwen!
Re: Kveik, beperkt beschikbaar (nu 5 nieuwe soorten)
« Reactie #152 Gepost op: 23-09-2019 13:10 u »
Je kan ook je erlenmeyer in een laag water in je vergistingsemmer zetten met de brewbelt om die emmer heen.

Offline jouri1995

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 7
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Kveik, beperkt beschikbaar (nu 5 nieuwe soorten)
« Reactie #153 Gepost op: 24-09-2019 16:59 u »
Je kan ook je erlenmeyer in een laag water in je vergistingsemmer zetten met de brewbelt om die emmer heen.

Dit heb ik nu gedaan. Zal over een paar dagen wel weer een update plaatsen.

Offline Biertje1985

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.413
  • Land: nl
  • Uit iedere brouw, komen weer nieuwe recepten.
Re: Kveik, beperkt beschikbaar (nu 5 nieuwe soorten)
« Reactie #154 Gepost op: 24-09-2019 19:58 u »
ik gebruik een stc1000 sensor met tape aan de erlenmeyer en dan een terarriumlamp erbij, allemaal van mijn oude gistkast over en dat werkt best, kan nog roeren ook.

Wellicht gewoon even in de gistkast plaatsen?

Offline Battum80

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 522
  • Land: ch
  • Wat niet kan is nog nooit gebeurd
Re: Kveik, beperkt beschikbaar (nu 5 nieuwe soorten)
« Reactie #155 Gepost op: 24-09-2019 20:28 u »
Heeft er al iemand een quadrupel (of iets anders) gebrouwen met de 20 Espe?

Offline justDick

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 93
  • Land: nl
  • Brouwerij 't Mallehuis
Re: Kveik, beperkt beschikbaar (nu 5 nieuwe soorten)
« Reactie #156 Gepost op: 24-09-2019 23:51 u »
Hoi,

Toevallig wil ik er morgen een 100% Golden Promise barleywine mee brouwen.
Ik twijfel nog over de bitterheid. Zit nu op 40 IBU bij een start sg van 1100.

Dick :brouwen:

Offline ArneSmits

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 33
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Kveik, beperkt beschikbaar (nu 5 nieuwe soorten)
« Reactie #157 Gepost op: 25-09-2019 14:32 u »
Hoi,

Toevallig wil ik er morgen een 100% Golden Promise barleywine mee brouwen.
Ik twijfel nog over de bitterheid. Zit nu op 40 IBU bij een start sg van 1100.

Dick :brouwen:

Ben benieuwd, heb zelf ook zo iets in de planning. Maar dan wat donkerder. Ga je een starter maken? Ik dacht er zelf aan om een redelijk grote starter te maken om te zorgen dat de boel een beetje goed begint. Wil misschien ook een nog hoger start SG, eventueel vals spelen met moutextract  ;D

Offline justDick

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 93
  • Land: nl
  • Brouwerij 't Mallehuis
Re: Kveik, beperkt beschikbaar (nu 5 nieuwe soorten)
« Reactie #158 Gepost op: 25-09-2019 22:03 u »
Op de ochtend van brouwen gooi ik de kveik, in dit geval vlokken, in een half litertje starterswort.
Geeft me een beter gevoel :weetniet:
De vlokken zijn dan als het goed is actief op het moment dat ik die halve liter in mijn wort mik.
Ik brouw meestal 15/16 liter.

Offline JoligeJotner

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 19
  • Land: nl
  • Pilsjes
Re: Kveik, beperkt beschikbaar (nu 5 nieuwe soorten)
« Reactie #159 Gepost op: 08-10-2019 16:25 u »
Pm

Offline MartijnNOP

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 62
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Kveik, beperkt beschikbaar (nu 5 nieuwe soorten)
« Reactie #160 Gepost op: 10-10-2019 22:29 u »
Ook een PM van mij ;)

Offline Broeky

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 140
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Kveik, beperkt beschikbaar (nu 5 nieuwe soorten)
« Reactie #161 Gepost op: 15-10-2019 15:13 u »
Misschien zijn er problemen met de PM/PB naar de topicstarter. Ik krijg al weken geen antwoord. Graag zou ik in contact met hem komen maar dit lukt mij dus helaas niet. Mocht er hier meegelezen worden door hem: Zou je met mij contact willen opnemen om onze afspraak af te ronden alsjeblieft?

Offline Cruz12

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 34
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Kveik, beperkt beschikbaar (nu 5 nieuwe soorten)
« Reactie #162 Gepost op: 15-10-2019 19:25 u »
Probeer ik ook is helaas denk ik niet actief meer op het forum

Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.975
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Kveik, beperkt beschikbaar (nu 5 nieuwe soorten)
« Reactie #163 Gepost op: 15-10-2019 21:23 u »
Hij is even wat minder actief op het forum, zal eens vragen of hij in ieder geval zijn PB's wil beantwoorden.

Tags: gist