Overige > Bierproeven/Uitwisseling proefervaringen

Eanske Spontaan

<< < (3/3)

hobbybob:
Vandaag maar ff bestellen beide jaargangen.

BrouwMark:
Vanavond drink ik de bred x. Vintage 2016 vat 9 fles 246.

Uiterlijk: mooi rood/donker amber, helder met een mooie glasklevende schuimlaag.

Geur: heel mooi, typisch geuzerig. Paardedeken, moutigheid. Zelfs iets fruitigs.

Mondgevoel: bruisend, behoorlijk wat body, zelfs iets plakkerig

Smaak: typische geuzesmaakjes, moutigheid, wat zoet, mooi bittertje, iets 'licht schimmeligs' wat toch past (goede hoop voor mijn eigen brouwsel), iets zuur.

Nasmaak: mooi complex, mooi evenwicht tussen moutigheid, licht zuur en brett. Wat tannines op het eind van de eik, maar minder stroef dan bij de vorige twee.

Conclusie: wow. Ik heb de 'klassiek' voor het laatst bewaard, maar deze is nu favoriet!

Navigatie

[0] Berichtenindex

[*] Vorige pagina

Naar de volledige versie