Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Mijn 1e eigen samenstelling  (gelezen 524 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline DenDurk

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 11
  • Land: nl
  • Brouw, alsof het je laatste dag is, brouw
Mijn 1e eigen samenstelling
« Gepost op: 05-03-2019 19:45 u »
Goedendag,

Ik ben mij aan het verdiepen in het programma Brewfather.
Nu heb ik hier mijn 1e eigen recept samengesteld.

Hebben jullie eventuele op of aanmerkingen op dit recept?
Ik zou graag een lekker doordrinkbaar blond biertje willen brouwen.

Ik hoor graag wat van jullie!

Blond
Blonde Ale
5.3% / 12 P

All Grain

Brewster 30L
80.5% efficiency
Batch Volume: 17 L
Boil Time: 60 min

Mash Water: 15.42 L
Sparge Water: 8.39 L
Total Water: 23.81 L
Boil Volume: 21.31 L
Pre-Boil Gravity: 1.038

Vitals
Original Gravity: 1.048
Final Gravity: 1.008
IBU (Tinseth): 26
Color: 6.9 EBC

Mash
Temperature 63 C 30 min
Temperature 70 C 30 min

Malts (3.12 kg)
2.267 kg Dingemans Pilsen Grain 3.5 EBC
850 g Dingemans Pale Ale Grain 6.5 EBC

Other (110 g)
113 g Sugar, Table (Sucrose) Sugar 2 EBC Boil

Hops (45.4 g)
22.7 g Cascade 7% Boil 40 min
22.7 g Saaz 3.5% Boil 5 min

Yeast
1.1 pkg Fermentis US-05 Safale American

DenDurk

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Traploper

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 247
  • Land: 00
  • Meer bier, meer beter.
Re: Mijn 1e eigen samenstelling
« Reactie #1 Gepost op: 05-03-2019 21:33 u »
Lijkt me niet zoveel mis mee hoor. Ik zou zelf de Pilsmout en suiker weglaten en voor 100% pale mout gaan en ik zou ook nog wat Cascade op 5 minuten toevoegen, maar dat is meer een kwestie van smaak.

Offline DenDurk

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 11
  • Land: nl
  • Brouw, alsof het je laatste dag is, brouw
Re: Mijn 1e eigen samenstelling
« Reactie #2 Gepost op: 06-03-2019 12:48 u »
Lijkt me niet zoveel mis mee hoor. Ik zou zelf de Pilsmout en suiker weglaten en voor 100% pale mout gaan en ik zou ook nog wat Cascade op 5 minuten toevoegen, maar dat is meer een kwestie van smaak.

Bedankt voor de tip!

Ik zal is gaan kijken hoe dit mijn recept qua bitterheid e.d gaat veranderen.

Tags: