Mijn 1e eigen samenstelling

[DenDurk]

Goedendag,

Ik ben mij aan het verdiepen in het programma Brewfather.
Nu heb ik hier mijn 1e eigen recept samengesteld.

Hebben jullie eventuele op of aanmerkingen op dit recept?
Ik zou graag een lekker doordrinkbaar blond biertje willen brouwen.

Ik hoor graag wat van jullie!

Blond
Blonde Ale
5.3% / 12 °P

All Grain

Brewster 30L
80.5% efficiency
Batch Volume: 17 L
Boil Time: 60 min

Mash Water: 15.42 L
Sparge Water: 8.39 L
Total Water: 23.81 L
Boil Volume: 21.31 L
Pre-Boil Gravity: 1.038

Vitals
Original Gravity: 1.048
Final Gravity: 1.008
IBU (Tinseth): 26
Color: 6.9 EBC

Mash
Temperature — 63 °C — 30 min
Temperature — 70 °C — 30 min

Malts (3.12 kg)
2.267 kg — Dingemans Pilsen — Grain — 3.5 EBC
850 g — Dingemans Pale Ale — Grain — 6.5 EBC

Other (110 g)
113 g — Sugar, Table (Sucrose) — Sugar — 2 EBC — Boil

Hops (45.4 g)
22.7 g — Cascade 7% — Boil — 40 min
22.7 g — Saaz 3.5% — Boil — 5 min

Yeast
1.1 pkg — Fermentis US-05 Safale American

DenDurk

[Traploper]

Lijkt me niet zoveel mis mee hoor. Ik zou zelf de Pilsmout en suiker weglaten en voor 100% pale mout gaan en ik zou ook nog wat Cascade op 5 minuten toevoegen, maar dat is meer een kwestie van smaak.

[DenDurk]

Lijkt me niet zoveel mis mee hoor. Ik zou zelf de Pilsmout en suiker weglaten en voor 100% pale mout gaan en ik zou ook nog wat Cascade op 5 minuten toevoegen, maar dat is meer een kwestie van smaak.

Bedankt voor de tip!

Ik zal is gaan kijken hoe dit mijn recept qua bitterheid e.d gaat veranderen.