Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Hopoogst 2019  (gelezen 20241 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.176
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #75 Gepost op: 29-08-2019 01:09 u »
Daarnaast kan het zijn dat je de plant een keer beu bent en geloof me, als je de hop de vrije hand geeft ben je dan wel een dag bezig om je tuin schoon te krijgen. Maar goed het blijft een mooie plant en zonder kuip zal hij het altijd beter doen.

Gr. Jeroen


Je kunt hem altijd nog in het bos zetten of andere goede plek. Wel de lusten maar niet de lasten.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline FrankR

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 54
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #76 Gepost op: 29-08-2019 07:40 u »
Andere vraag: hoe weet ik of mijn hop van fatsoenlijke kwaliteit is? Zonde om geen professionele hop te gebruiken maar je eigen, om vervolgens niet genoeg bitterheid in je bier te hebben?

Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.176
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #77 Gepost op: 29-08-2019 07:42 u »
Weet je welk ras het is of is het wild hop?

Offline FrankR

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 54
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #78 Gepost op: 29-08-2019 08:39 u »
Het is Saaz hop

Offline Jeroen76

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 362
  • Land: nl
  • Good beer makes its own friends!
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #79 Gepost op: 29-08-2019 12:00 u »
Toevallig gisteren gekocht Jeroen, kan dus nog geen ervaring delen, maar lijkt me voor onze doeleinden een prima apparaat!
Heb hem zojuist ook gekocht, stonden er nog zat ondanks dat de aanbieding dinsdag al in ging.

Ga eens kijken of het mogelijk is om hem op een weegschaal te zetten zodat je kunt aflezen wanneer er voldoende vocht uit is...

Gr. Jeroen


Offline Jeroen76

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 362
  • Land: nl
  • Good beer makes its own friends!
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #80 Gepost op: 29-08-2019 12:31 u »
Ik zal even een apart topic aanmaken in apparatuur om dit bij te houden...

Gr. Jeroen


Online Rinus

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 277
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #81 Gepost op: 29-08-2019 19:18 u »
Ik zal even een apart topic aanmaken in apparatuur om dit bij te houden...

Gr. Jeroen

Een wii board zou hiervoor een mooie oplossing zijn, heeft bleutooth, kost een tientje op mp, maar ik heb nog altijd geen goede app gevonden om het gewicht te loggen... Ook Craftbeerpi krijg ik niet werkend. Iemand tips of ervaring?

Online middelaersch

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 666
  • Land: nl
  • En ik preuf, 't smakt, heb ik zelf gemakt!
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #82 Gepost op: 01-09-2019 18:30 u »
Zijn er al mensen aan het oogsten?

Ik heb het idee dat mijn Fuggle/Styrian Golding een heel eind goed is. Maar ik vind dat lastig te beoordelen.
Hoe bepalen jullie dat? En hoe nauw luistert het om op het juiste moment t oogsten?

De Target hier is overigens duidelijk minder ver.

Offline Sjaak_Deventer

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 736
  • Land: nl
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #83 Gepost op: 01-09-2019 19:54 u »
Zijn er al mensen aan het oogsten?

Ik heb het idee dat mijn Fuggle/Styrian Golding een heel eind goed is. Maar ik vind dat lastig te beoordelen.
Hoe bepalen jullie dat? En hoe nauw luistert het om op het juiste moment t oogsten?

De Target hier is overigens duidelijk minder ver.

- bellen moeten knisperen. Soort van papierachtig aanvoelen.
- klein bruin randje kan geen kwaad. Dit is voor mij het moment om te oogsten.
- lupine moet duidelijk zichtbaar zijn en donkergeel zijn.

Mijn Calista is redelijk ver. Mooie grote bellen, maar nog te groen. Zelfde geldt voor de Mandarina Bavaria. Kleinere bellen dan Calista. Ik denk dat de Calista als eerste geoogst wordt. Denk dat ze over een week of 2 een heel eind zijn.

Online middelaersch

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 666
  • Land: nl
  • En ik preuf, 't smakt, heb ik zelf gemakt!
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #84 Gepost op: 01-09-2019 21:21 u »
- bellen moeten knisperen. Soort van papierachtig aanvoelen.
- klein bruin randje kan geen kwaad. Dit is voor mij het moment om te oogsten.
- lupine moet duidelijk zichtbaar zijn en donkergeel zijn.

Mijn Calista is redelijk ver. Mooie grote bellen, maar nog te groen. Zelfde geldt voor de Mandarina Bavaria. Kleinere bellen dan Calista. Ik denk dat de Calista als eerste geoogst wordt. Denk dat ze over een week of 2 een heel eind zijn.

Bedankt, duidelijk, daar kan ik wel wat mee.
Ik had ergens anders ook al gelezen dat je beter iets 'te laat' dan 'te vroeg' kunt oogsten. Dus ik wacht nog even.

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.829
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #85 Gepost op: 01-09-2019 21:56 u »
Pluk af en toe een bel en wrijf deze fijn in je handpalm. Maak een kommetje van je handen en ruik. De hopgeur moet je in je gezicht spatten bij wijze van spreken. Verder moeten je handen dan plakkerig aanvoelen en niet nattig (de hop moet droog zijn natuurlijk, anders gaat dan niet op :) ).

Ik heb in het verleden 1x eind augustus geoogst, maar normaliter ligt de range bij mij (midden-Drenthe) op 4-15 september. Ik pluk de rijpe bellen en knip dus niet de hele plant af om te plukken.

Online middelaersch

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 666
  • Land: nl
  • En ik preuf, 't smakt, heb ik zelf gemakt!
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #86 Gepost op: 01-09-2019 22:54 u »
Pluk af en toe een bel en wrijf deze fijn in je handpalm. Maak een kommetje van je handen en ruik. De hopgeur moet je in je gezicht spatten bij wijze van spreken. Verder moeten je handen dan plakkerig aanvoelen en niet nattig (de hop moet droog zijn natuurlijk, anders gaat dan niet op :) ).

Ik had inderdaad al een bel afgeplukt. Die ruikt wel naar hop, maar vrij zwak, je moet echt goed je best doen om het te ruiken. Voelt ook nog niet plakkerig aan. Dus ook uit jouw 'methode' volgt dat ik gewoon nog even moet wachten.

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.829
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #87 Gepost op: 01-09-2019 23:24 u »
Ik doe dit al zo'n 15 jaar op deze manier, heb hierdoor altijd goede hop tot mijn beschikking. Het papierige wat vaak genoemd wordt is inderdaad nodig, maar geur is allesbepalend. Er bestaat bovendien bijna niet zoiets als te laat plukken. Tuurlijk, je wilt geen compleet bruine bellen. Echter die ruiken wel lekker naar hop, dus je ogen, je gevoel en je reukvermogen bepalen wanneer je kunt plukken.

Online seed7

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.727
  • Land: nl
    • Moaneschien
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #88 Gepost op: 02-09-2019 08:15 u »
Vorig jaar heb ik het merendeel van de hop laten staan en niet geoogst. Helemaal met Herman eens, we zijn geneigd om veel te vroeg te oogsten. In oktober was de hop tamelijk bruin, maar had een geweldig aroma, daar waar het op het moment nog voornamelijk groen ruikt.

Ingo

Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.176
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #89 Gepost op: 02-09-2019 19:20 u »
Hier meestal plukken rond 15 september of nog een weekje later. 

Offline Adbrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.202
  • Land: nl
  • Wordt wort bier dan wordt wort vergist
    • ABV de bierkaai
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #90 Gepost op: 05-09-2019 20:03 u »
Er staan ontzettend veel hopbellen aan mijn struik maar ik zie ook mannelijke bloemen. Hebben jullie daar ook ervaring mee. Kan er zelf bestuiving plaatsvinden?

Offline Jeroen76

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 362
  • Land: nl
  • Good beer makes its own friends!
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #91 Gepost op: 05-09-2019 21:10 u »
Weet je zeker dat dat geen andere plant is die er door heen groeit? Lijkt niet op de mannelijke bloemen...

Gr. Jeroen


Offline Adbrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.202
  • Land: nl
  • Wordt wort bier dan wordt wort vergist
    • ABV de bierkaai
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #92 Gepost op: 05-09-2019 22:12 u »
Weet je zeker dat dat geen andere plant is die er door heen groeit? Lijkt niet op de mannelijke bloemen...

Gr. Jeroen
Ze zitten aan de zelfde takken als de bellen. De bolletjes moeten in mijn geval nog open gaan denk ik.  Challenger is altijd wat laat.

Offline brouwerwaldonk

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.219
  • Land: be
  • Water is lekker als het langs brouwerij is geweest
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #93 Gepost op: 05-09-2019 22:35 u »
Vorig jaar heb ik op de Cascade grote trossen mannelijke bloemen gehad op het moment dat de bellen zo goed als plukrijp waren.




Offline Adbrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.202
  • Land: nl
  • Wordt wort bier dan wordt wort vergist
    • ABV de bierkaai
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #94 Gepost op: 05-09-2019 22:39 u »
Geen last van bevruchte bellen gehad?

Offline BrouwMark

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.295
  • Land: nl
  • Huisbrouwerij Bestenasse
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #95 Gepost op: 06-09-2019 00:30 u »
Jullie hebben hermafrodietjeshop!

Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.176
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #96 Gepost op: 06-09-2019 00:50 u »
Er staan ontzettend veel hopbellen aan mijn struik maar ik zie ook mannelijke bloemen. Hebben jullie daar ook ervaring mee. Kan er zelf bestuiving plaatsvinden?
Ook vaak gehad en gemeld op het forum. Dit schijnt te gebeuren als de plant onder stress staat. Of hierdoor bestuiving plaats kan vinden heb ik nooit uitgezocht. Ik denk eigenlijk van niet omdat de plant wel vrouwelijk is.

Offline brouwerwaldonk

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.219
  • Land: be
  • Water is lekker als het langs brouwerij is geweest
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #97 Gepost op: 06-09-2019 07:56 u »
Geen last van bevruchte bellen gehad?
Volgens mij kan je enkel bevruchting hebben als de mannelijke en vrouwelijke bloemen gelijktijdig in de bloei staan. In mijn geval staan de mannelijke bloemen nog niet open, en de vrouwelijke zijn de bloei al lang voorbij.
Ik had vorig jaar in elk geval geen zaden in de hop.

Offline EBC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.264
  • Land: be
  • Beer blings us together.
    • Perron Bieren
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #98 Gepost op: 06-09-2019 08:10 u »
Volgens mij kan je enkel bevruchting hebben als de mannelijke en vrouwelijke bloemen gelijktijdig in de bloei staan. In mijn geval staan de mannelijke bloemen nog niet open, en de vrouwelijke zijn de bloei al lang voorbij.

Zo is het.

Geen zorgen over maken, het is een speling van de natuur.

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.971
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Hopoogst 2019
« Reactie #99 Gepost op: 06-09-2019 08:16 u »

Tags: hopteelt