Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Schuim moutpakket  (gelezen 383 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Regato76

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 33
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Schuim moutpakket
« Gepost op: 20-04-2019 11:36 u »
Ik heb een Grainfather en brouw sinds twee jaar om de paar maanden een batch (of twee). Omdat ik het (nog) eenvoudig wil houden maak ik gebruik van moutpakketten. Ik heb er diverse geprobeerd, voornamelijk van Brewferm en Arsegan. Over het algemeen gaat dit goed, steeds iets beter.....

De laatste twee batches welke ik onlangs heb gebrouwen (een IPA en een Weizen) waren moutpakketten van Speidel. In tegenstelling tot alle voorgaande keren ontstond tijdens het maischen echter een flinke berg schuim in de ketel.... Helder wit schuim en steviger dan zeepsop zeg maar.

Ik heb geen idee waar dit vandaan komt; ligt het aan het merk, de mout?

Het schuim heb ik er na het maischen vanaf geschept en verder verliep alles prima, maar als iemand weet waar dit fenomeen vandaan komt hoor ik het graag.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline emiel1

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 703
  • Land: nl
    • North Brews' facebookpagina
Re: Schuim moutpakket
« Reactie #1 Gepost op: 20-04-2019 12:22 u »
Sluit er misschien ergens iets niet goed aan, waardoor er lucht wordt aangezogen?

Zie ook: https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php?topic=31525.0

Offline Regato76

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 33
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Schuim moutpakket
« Reactie #2 Gepost op: 20-04-2019 13:38 u »
Het pompje liep prima; ik denk niet dat hij ergens lucht aan kan zuigen. Ook resten van schoonmaakmiddel lijken me onwaarschijnlijk... Wel typisch dat een andere Grainfather gebruiker hetzelfde heeft gehad...

Ik heb beide batches trouwens gewoon afgemaakt; de eerste zit net op fles en de tweede is aan het gisten... Over een paar weken weten we of het gevolgen heeft gehad.

Tags: