Even voorstellen: René

[Hassie]

Ik zal mij even voorstellen. Ik ben René, een 37-jarige bierliefhebber uit Apeldoorn.

Begin 2018 heb ik op een BBQ-bijeenkomst het idee op gedaan om zelf bier te gaan brouwen, ik weet het, het is een vreemde locatie maar bier en BBQ gaan toch aardig samen dacht ik.

Ik ben me eerst gaan verdiepen in het brouwen door wat te lezen, You-Tube filmpjes te kijken en natuurlijk veel te lezen op dit forum.

Mijn eerste brouwsels waren de welbekende blikken en na een aantal dacht ik dat het tijd werd voor de volgende stap. Ik heb van een koelbox een maischton gemaakt, heb een grote pan en brander gekocht en ben ik op die manier verder gegaan.

Omdat ik er erg veel plezier in heb en nog velen jaren door wil gaan heb ik mezelf als kerstcadeau een Grainfather gegeven. Ik vind alles aan het brouwen leuk behalve het schoonmaken vandaar de Grainfather.

Groetjes René

[Jacques]

Welkom René.

Het mooie van zelf bier brouwen is dat je er heel veel plezier aan kunt beleven.
Het vervelende er van is dat je veel moet schoonmaken. Daar is geen ontkomen aan...
Ook een Grainfather moet schoongemaakt worden!

[Hassie]

Ja dat is waar maar het is wel een stuk makkelijker met dit apparaat  tenminste dat vind ik 

[Jacques]

Ja dat is waar maar het is wel een stuk makkelijker met dit apparaat  tenminste dat vind ik 

Een brouwautomaat schoonmaken inclusief de moutkorf en koelspiraal kost niet minder tijd dan het schoonmaken van een conventionele installatie bestaande uit twee ketels, een hevelfilter, slangen en koelspiraal is mijn ervaring...

[Gossi]

Welkom hier.
Ik fronste mijn wenkbrauwen even toen ik las dat je niet zo van schoonmaken hield! Bierbrouwen is hoofdzakelijk schoonmaken en zeer kritisch zijn op de gebruikte materialen. Anders zal je het letterlijk en figuurlijk bezuren!
Succes met je Grainfather en houd hem schoon he, even als je vergistingsgerei en bottelapparatuur.