Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij  (gelezen 3443 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.413
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Gepost op: 02-02-2019 23:07 u »
Ik begon met hobbybrouwen in 2002.
In 2003 werd ik lid van het forum en snel daarna benoemd tot medebeheerder.
Ik ben niet zo actief meer maar heb nog steeds moderator rechten.
Ik kan wel zeggen dat dit forum heel veel heeft bijgedragen aan mijn brouwkennis.
Ik heb eigenlijk hier geleerd hoe je een goed bier brouwt.

Er staan diverse prachtige verhalen over Muifelbrouwerij op dit enorm waardevolle forum.
Jacques je mag echt trots zijn wat je hebt bijgedragen aan de Nederlandse biercultuur.

Maar wat ik wilde zeggen: Muifelbrouwerij heeft na 12,5 jaar huurbrouwen nu eigen brouwketels (10 hl capaciteit per brouwsel) en op 16 en 17 februari hebben we een openingsweekeinde. Iedereen is van harte welkom.

Het programma is kort en simpel:
Zaterdag 16 feb 1200-2100 geopend
Zaterdag 16 feb om 15:00 officiŽle opening door een bekende Brabander
Vanaf 16:00 treedt Paul Verschuur op
Hele dag hebben we een DJ
Foodtruck Braai & Snaai zorgt voor goed en lekker eten

Zondag 17 feb zijn we open van 1200-1800 en verwachten we dat het wat minder druk wordt.
Geen extra activiteiten

Het hele weekeinde zal Nummer Een! te proeven zijn, ons eerste bier uit eigen brouwerij. Het is een blond 5,5% alc met een mooie Belgische gist en Amarillo hop.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Tjardo

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 542
  • Land: nl
  • Proost!
Re: 16+17 Feb 2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #1 Gepost op: 02-02-2019 23:20 u »
Leuk! Gefeliciteerd!!

Offline JoepH

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 274
  • Land: nl
  • Maasland Thuisbrouwers Genootschap
Re: 16+17 Feb 2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #2 Gepost op: 02-02-2019 23:34 u »
Tot dan Martin. We zullen nummer 1 eer aan doen. :degroeten: :groots:

Offline Wildor

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 263
  • Land: nl
  • Thuisbrouwerij Ďt Ernhems Nat
Re: 16+17 Feb 2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #3 Gepost op: 02-02-2019 23:35 u »
Gefeliciteerd!
Mooi dat een hobby zomaar kan uitgroeien tot een volledig eigen brouwerij.

Blijf lekker wie je bent en ook gewoon lekker klein blijven brouwen :)

William

Offline BrouwMark

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 899
  • Land: nl
  • Huisbrouwerij Bestenasse
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #4 Gepost op: 02-02-2019 23:41 u »
Gefeliciteerd! Dat er vele vruchtbare brouwjaren mogen komen! Je zit in Oss, toch? Misschien kom ik wel even gluren  :)

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 32.470
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #5 Gepost op: 02-02-2019 23:50 u »
Er staan diverse prachtige verhalen over Muifelbrouwerij op dit enorm waardevolle forum.
Jacques je mag echt trots zijn wat je hebt bijgedragen aan de Nederlandse biercultuur.

Maar wat ik wilde zeggen: Muifelbrouwerij heeft na 12,5 jaar huurbrouwen nu eigen brouwketels (10 hl capaciteit per brouwsel) en op 16 en 17 februari hebben we een openingsweekeinde. Iedereen is van harte welkom.

Leuk. Staat in mijn agenda.

Weer een nieuwe brouwerij van een vooraanstaand lid van dit forum. Het blijft bijzonder om van zo veel succesvolle craftbrouwers te horen dat ze heel veel aan het forum gehad hebben. Daar ben ik inderdaad trots op.

Offline Martijn0172

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 885
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #6 Gepost op: 03-02-2019 09:46 u »
Leuk, gefelicitieerd. Wat is de locatie van je brouwerij?

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 32.470
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #7 Gepost op: 03-02-2019 14:20 u »
Wat is de locatie van je brouwerij?

Staat op de website...

http://www.muifelbrouwerij.nl/Contact_Muifel_Muifel_brouwerij.html
Vikingenweg 5 te Oss dus.

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.599
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #8 Gepost op: 03-02-2019 14:23 u »
Gefeliciteerd Martin

Bert

Offline Hay

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.415
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #9 Gepost op: 03-02-2019 14:31 u »
Gefeliciteerd Martin en heel veel succes gewenst.
Zelfs hier in Limburg vinden ze een paar van jouw bieren helemaal top. :groots:

Offline pincopallino

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.162
  • drink gezond
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #10 Gepost op: 03-02-2019 14:47 u »
Gefeliciteerd " Zuster agatha "

Offline joenedu

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 408
  • Land: nl
  • In hops we trust
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #11 Gepost op: 03-02-2019 21:31 u »
Gefeliciteerd! Echt supergaaf. En leuk dat je kennis blijft delen (leuk gesprek op Bierfestival Groningen) en tof dat we van je bieren kunnen blijven genieten. Veel plezier met de opening!

Offline middelaersch

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 50
  • Land: nl
  • En ik preuf, 't smakt, heb ik zelf gemakt!
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #12 Gepost op: 03-02-2019 22:58 u »
Gefeliciteerd!

Offline NaahedetleJ

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 156
  • Land: nl
  • Ribboned Rooster Craft Beer - Home Brewery
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #13 Gepost op: 04-02-2019 06:58 u »
Van harte!! Nog meer van die U.S.A. Ipa maken graag 😂

Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.668
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #14 Gepost op: 04-02-2019 07:49 u »
Mooi Martin. Ik ben verhinderd (skiŽn), anders was ik zeker even langs gekomen!

Offline Eric v B

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.111
  • Land: nl
  • Et hštt noch emmer joot jejange.
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #15 Gepost op: 04-02-2019 20:44 u »
Wordt er zondag nog wel iets te eten verkocht of moeten we zelf brood meenemen?

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.413
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #16 Gepost op: 05-02-2019 08:46 u »
Helaas kon Braai en Snaai niet op zondag dus meer dan pinda's zal er niet te eten zijn. Neem maar wat lekkers mee!

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 32.470
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
17-2-2019 Opening Muifelbrouwerij
« Reactie #17 Gepost op: 17-02-2019 12:10 u »
Heel laat voor een aankondiging, maar vandaag is het tweede dag van de officiŽle opening van de Muiffelbrouwerij, Vikingenweg 5, 5349 BT Oss

Als je niet weet wat je moet doen deze middag dan kun je dus naar Oss om te gaan Muifelen.
Ontmoet medebeheerder van dit forum Martin Ostendorf, die het gelukt is van zijn hobby zijn beroep te maken. Al een hele tijd heeft  Martin zijn Muifel bieren laten brouwen bij diverse brouwerijen. Dat is nu verleden tijd. Martin is nu de trotse bezitter van een Chinese brouwinstallatie die opgesteld is op het industrieterrein Danenhoef te Oss. Hier kan hij volledig in eigen beheer zijn bieren brouwen. Daarbij wordt hij geholpen door Dorus van der Vleuten.




Gisteren was dag 1 van het openingsfeest. De opening werd verricht door Wim van den Donk, de commissaris van de koning in Noord-Brabant. Wim had dit aan Martin beloofd toen zijn Zuster Agatha in 2015 werd uitgeroepen tot het beste bier van Brabant. En belofte maakt schuld.

Natuurlijk waren mijn vrouw en ik bij de opening. Het wel en wee van de Muifelbrouwerij wordt door mij vele jaren gevolgd. Het is ťťn van de vele brouwerijen waarvan de brouwer de eerste beginselen van het brouwproces geleerd hebben via dit forum. Daar ben ik best trots op.

Ik wens Martin heel veel succes met zijn nieuwe brouwerij.



Hieronder een aantal foto's van gisteren.

















Online Pieter1954

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 129
  • Land: nl
  • Jullie zijn mijn informatiebron
Re: 17-2-2019 Opening Muifelbrouwerij
« Reactie #18 Gepost op: 17-02-2019 12:26 u »
Ik vind het toch een heel gewaagde stap in deze tijd waarbij de markt al redelijk verzadigd en behoorlijk versnipperd is.
Maar evengoed heel veel succes gewenst. Het altijd heel mooi om te horen dat iemand van zijn hobby zijn beroep heeft kunnen maken.
Ik had de pech dat ik goed kon leren en dat mijn moeder me toen naar de HBS stuurde...

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 32.470
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: 17-2-2019 Opening Muifelbrouwerij
« Reactie #19 Gepost op: 17-02-2019 13:19 u »
Ik vind het toch een heel gewaagde stap in deze tijd waarbij de markt al redelijk verzadigd en behoorlijk versnipperd is.
Maar evengoed heel veel succes gewenst. Het altijd heel mooi om te horen dat iemand van zijn hobby zijn beroep heeft kunnen maken.

Martin timmert al een hele tijd aan de weg met zijn Muifelbieren. Hij heeft al diverse prijzen gewonnen. Hier in Brabant staan zijn bieren al een tijd in de schappen van de supermarkt. Het is dus geen brouwerij die uit het niets opduikt.

Offline Jordy74

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 6
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: 17-2-2019 Opening Muifelbrouwerij
« Reactie #20 Gepost op: 17-02-2019 17:35 u »
Martin, nogmaals gefeliciteerd met de opening van de brouwerij! Alles was top geregeld! Fijn dat er met dit mooie weer een brouwerij verscheen.  :D
Succes!

Online Drents Hopbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.090
  • Land: nl
Re: 17-2-2019 Opening Muifelbrouwerij
« Reactie #21 Gepost op: 17-02-2019 18:09 u »

Ik had de pech dat ik goed kon leren en dat mijn moeder me toen naar de HBS stuurde...

Martin heeft Chemistry gestudeerd aan University of Amsterdam / Universiteit van Amsterdam

Hopbier

Offline Puck

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 291
  • Land: nl
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #22 Gepost op: 19-02-2019 14:54 u »
Martin, gefeliciteerd met de brouwerij! Geweldig! Leek mij erg gezellig om langs te komen en al het schoons te bewonderen maar de geboorte van mijn wonderschone dochter ging echter voor :elifant:

Offline ciesvandekwis

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.448
  • Land: be
  • napalm is er nog palm
    • De Gentse Biervereniging
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #23 Gepost op: 19-02-2019 16:14 u »
Heel erg veel succes en blijvende dorst toegewenst van je zuiderbuur. Als ik es in de buurt geraak, spring ik zeker eens binnen.

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.413
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #24 Gepost op: 20-02-2019 11:39 u »
Haha dank allemaal. Ben nog steeds aan het bijkomen van het weekeinde. En het is al woensdag.

Heel leuk dat jij en Ria er bij konden zijn Jacques. Je stond te shinen in je leren hobbybrouwen schort.
Ook dank aan alle andere bezoekers.

Ik vermoed dat ik de enige gepromoveerde bierbrouwer ben in Nederland. Het is echt een flinke overgang, dat kan ik jullie verzekeren. En ik weet niet of ik het iedereen aan zou raden...

Online Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.817
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #25 Gepost op: 20-02-2019 12:24 u »
Gefeliciteerd Martin! Ik kom een keer langs!

Online Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.741
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #26 Gepost op: 21-02-2019 21:18 u »
Ik vermoed dat ik de enige gepromoveerde bierbrouwer ben in Nederland.

ik heb mijzelf ook tot bierbrouwer gepromoveerd... ;)

Het is echt een flinke overgang, dat kan ik jullie verzekeren. En ik weet niet of ik het iedereen aan zou raden...

Ik raad het zeker niet iedereen aan... Tenzij brouwen 300% je passie is. :brouwen: :biersmile:

Offline Biertje1985

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.322
  • Land: nl
  • Zelf bouwen is net zo leuk als zelf Brouwen
Re: 16/17-2-2019 Officiele opening Muifelbrouwerij
« Reactie #27 Gepost op: 22-02-2019 10:20 u »
Gefeliciteerd, Martin
Je was al er voluit en met volle overgave mee bezig toen ik die gamellen bij je op kwam halen, geweldig om te zien dat het met hard werken gelukt is.
Helaas niet kunnen bezoeken.
Ik hoop nog veel lekkere bieren uit je nieuwe ketels te kunnen proeven.

Tags: