Glutenvrij blikbrouwen: blikkeuze

Gestart door udo, 02-02-2019 13:38 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

udo

Brouwers,

Wellicht moet ik (even) aan het glutenvrij, dus verdiepte ik me in het glutenvrije blikbier bij de Brouwmarkt.
Dit zijn 'ale' blikken.
Komt het door de glutenbeperking of zijn er lastig 'klooster' blikbiertjes te fabriceren zonder gluten?
(dus iets als dubbels en tripels enzomeer)
Ofwel: hoeveel breder kan mijn keus aan blikbier worden bij andere brouw-markten?

Is er iemand met kennis in deze?

#glutenvrij

Jacques

Citaat van: udo op 02-02-2019  13:38 uBrouwers,

Wellicht moet ik (even) aan het glutenvrij, dus verdiepte ik me in het glutenvrije blikbier bij de Brouwmarkt.
Dit zijn 'ale' blikken.
Komt het door de glutenbeperking of zijn er lastig 'klooster' blikbiertjes te fabriceren zonder gluten?
(dus iets als dubbels en tripels enzomeer)
Ofwel: hoeveel breder kan mijn keus aan blikbier worden bij andere brouw-markten?

Is er iemand met kennis in deze?

Je kunt elk bier glutenvrij brouwen. Een kwestie van een toevoeging die de gluten bindt.

Zie https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,30213

Zoek eens op glutenvrij en Clarex.

Tags:

Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.