Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Recept voor eerste zelf te brouwen bier!  (gelezen 844 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline molen

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 44
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Recept voor eerste zelf te brouwen bier!
« Gepost op: 31-01-2019 14:27 u »
Hallo iedereen,

Na een keertje samen met een brouwvereniging een biertje te hebben gebrouwen, een porter, is het nu tijd om zelf een bier te brouwen.

Ik houd van dubbel / bruin / trappistenbier / volle body

Welk recept kan ik hiervoor het beste gebruiken als beginner zijnde?

 samenvol

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.766
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Recept voor eerste zelf te brouwen bier!
« Reactie #1 Gepost op: 31-01-2019 14:43 u »
Je zou kunnen kijken in dit overzicht, onder klasse D zul je jou bierstijlen vinden.

Online Irukandji

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 94
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Recept voor eerste zelf te brouwen bier!
« Reactie #2 Gepost op: 31-01-2019 15:16 u »
Tik je favoriete bier eens in de zoekbalk vind je er reuze veel. Het is namelijk dat de ene dubbel de andere niet is. Ik heb nu een paar klonen gemaakt en die zijn gewoon heerlijk

Offline molen

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 44
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Recept voor eerste zelf te brouwen bier!
« Reactie #3 Gepost op: 31-01-2019 15:41 u »
Je zou kunnen kijken in dit overzicht, onder klasse D zul je jou bierstijlen vinden.

Mooie recepten onder D alleen met lange ingredientlijsten, vele mouten en vele hoppen.

Wat adviseren jullie voor wat betreft een beperktere ingredientenlijst?
  :brouwen:

Offline dirk

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 702
  • Land: 00
  • I don't feed trolls
Re: Recept voor eerste zelf te brouwen bier!
« Reactie #4 Gepost op: 31-01-2019 15:48 u »
Wat adviseren jullie voor wat betreft een beperktere ingredientenlijst?
  :brouwen:


SMaSH bier brouwen. Enkele mout en enkele hop, en verbaas je er over hoe lekker het is.

Offline Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.825
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
Re: Recept voor eerste zelf te brouwen bier!
« Reactie #5 Gepost op: 31-01-2019 15:58 u »
Voor een dubbel: 80% pilsmout, 8% cara120 en 12 bruine kandijsuiker, hoppen tot 20 IBU met een Duitse of Engelse hop. Vergisten met S33, Mangrove Jack M27 Belgian ale, Mangrove Jack M47 Belgian Abbey,  Lallemand Nothingham of Fermentis Abbey BE-256. Succes!

Offline ciesvandekwis

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.469
  • Land: be
  • napalm is er nog palm
    • De Gentse Biervereniging
Re: Recept voor eerste zelf te brouwen bier!
« Reactie #6 Gepost op: 31-01-2019 16:35 u »
Less is more, maar met inderdaad wat suiker in de stort kan je veel fouten verdoezelen.
Vergisten op zo constant mogelijke temperatuur, 20-22į max naar einde toe.
HET belangrijkste ingrediŽnt: geduld, liever alles nog 2 extra weken laten nagisten dan te snel op de fles. Cheers!

Tags: