Mangrove Jacks bierklaring vloeibaar

[Fermon]

Heeft iemand dit product al een keer gebruikt:

https://www.braumarkt.com/onze-producten/bierbrouwen/grondstoffen-en-ingredienten/klaringsmiddelen/mangrove-jacks-bierklaring-vloeibaar.html

Normaal maakt mij de helderheid niet zoveel uit maar wil dit product eens proberen bij een kolsch die ik nu aan het brouwen ben.

[brouwerwaldonk]

Vroeger in 1985 toen ik nog met bierkits werkte gebruikte ik Vislijm om het bier te klaren. Sinds ik met mout brouw totaal geen behoefte om klaringsmiddelen te gebruiken, het bier komt glashelder uit de lagering.



Zo kan ik het schenken.
 

[elBieros]

Wat heeft u toch altijd een prachtig helder bier brouwerwaldonk! 

[Biertje1985]

Vroeger in 1985 toen ik nog met bierkits werkte gebruikte ik Vislijm om het bier te klaren. Sinds ik met mout brouw totaal geen behoefte om klaringsmiddelen te gebruiken, het bier komt glashelder uit de lagering.

De vraag is of Mangrove Jacks Bierklaring vloeibaar werkt 

De werkzame stof is: https://en.wikipedia.org/wiki/Chitosan

Winemaking and fungal source chitosan[edit]

Chitosan has a long history for use as a fining agent in winemaking.[33][34] Fungal source chitosan has shown an increase in settling activity, reduction of oxidized polyphenolics in juice and wine, chelation and removal of copper (post-racking) and control of the spoilage yeast Brettanomyces. These products and uses are approved for European use by the EU and OIV standards.[35

Lijkt mij dat het werkt.
Misschien kan je het proberen Fermon? En je ervaringen delen uiteraard

[Fermon]

De vraag is of Mangrove Jacks Bierklaring vloeibaar werkt 

De werkzame stof is: https://en.wikipedia.org/wiki/Chitosan

Winemaking and fungal source chitosan[edit]

Chitosan has a long history for use as a fining agent in winemaking.[33][34] Fungal source chitosan has shown an increase in settling activity, reduction of oxidized polyphenolics in juice and wine, chelation and removal of copper (post-racking) and control of the spoilage yeast Brettanomyces. These products and uses are approved for European use by the EU and OIV standards.[35

Lijkt mij dat het werkt.
Misschien kan je het proberen Fermon? En je ervaringen delen uiteraard

Ga ik doen.. Ik zal een deel bottelen met en zonder dit klaringsmiddel. Ik gebruik als gist de k97, bier met deze gist wordt meestal niet snel helder in mijn ervaring. Dus als het werkt zal het verschil wel zichtbaar zijn.