Aangenaam. Storm, Pieter Storm

[PieterStorm]

Beste brouwers,

Na een jaar of twee hier meegelezen te hebben heb ik mezelf aangemeld. Zoals de titel al zegt, ik heet Pieter Storm. 29 jaar oud. Ik woon samen met mijn vriendin Aukje. We hebben twee kinderen, een tweeling van bijna twee. In het dagelijks leven werk ik als kok. In mijn vrije tijd wandel en fiets ik graag. Ook al heb ik vaak tijd te kort. Ik heb een paar keer gebrouwen (blikken) en ben aan het overwegen om een elektrische brouwketel aan te schaffen. Die Brewster Beacon spreekt mij erg aan. Mede door zijn aantrekkelijke prijs en zijn  upgrades t.o.v. een Easybrew/Brewmonk etc.

Ik hoop hier vooral veel te leren. Ik heb de boeken ´Verander water in bier´ en ´Bierbrouwen voor dummies´ inmiddels gekocht en doorgespit.

Groetjes,

Pieter Storm.

[TeVeHa]

Bier bestaat voornamelijk uit plantaardige producten: mout, hop, gist, enz., het is dus in feite een slaatje, dan kan het als kok zijnde toch niet meer verkeerd gaan zou ik zeggen.  mvg

[PieterStorm]

Bier bestaat voornamelijk uit plantaardige producten: mout, hop, gist, enz., het is dus in feite een slaatje, dan kan het als kok zijnde toch niet meer verkeerd gaan zou ik zeggen.  mvg

Mijn brouwapparatuur is nog heel basic. Ik wil dus gaan voor kwaliteit, niet voor kwantiteit. En inderdaad, je hebt gelijk. Als kok moet het me gewoon gaan lukken.

Pieter.

[Gossi]

Welkom hier! Je hebt met die beide boeken en het forum en schat aan info. Je keus voor de Brewster is nog niet eens zo gek.
Wel zul je nog tegen veel praktische problemen aan lopen, maar met behulp van dit forum zijn die op te lossen. Veel succes.

[mrbassman1974]

Welkom en heel veel plezier Pieter!

[Nick H.]

Welkom Pieter,
Je hebt een leuke hobby gekozen. Als je eens bij iemand wil meekijken tijdens het brouwen, ik zit niet veraf.
 

[PieterStorm]

Welkom Pieter,
Je hebt een leuke hobby gekozen. Als je eens bij iemand wil meekijken tijdens het brouwen, ik zit niet veraf.
 

Dankjewel Nick voor het aanbod. Ik zal deze optie zeker onthouden. Waar woont U? Ik woon net over de Nederlandse grens in Duitsland (Wegberg, kreis Heinsberg)

[Lange1985]

Welkom! Ik woon ook niet al te ver weg 

[PieterStorm]

Welkom! Ik woon ook niet al te ver weg 

Super! Kijk, dat is nu het verschil tussen meelezen en aanmelden. Krijg je informatie. Leuk! En ook U bedankt voor het aanbod!

[Nick H.]

Dankjewel Nick voor het aanbod. Ik zal deze optie zeker onthouden. Waar woont U? Ik woon net over de Nederlandse grens in Duitsland (Wegberg, kreis Heinsberg)

Je mag rustig je en jij zeggen.... ik ben pas 57 hoor.
Ik zag dat je in Kreis Heinsberg woont.
Ik woon in Heerlen.

Ik brouw weliswaar ook pas een en een half jaar, maar wel al zo vaak gebrouwen dat ik wel wat dingetjes weet. Ik brouw nu met een Easybrew 30.

 

[PieterStorm]

Ik heb de Brewster Beacon gekocht!

[Scorpionrose]

Ik heb de Brewster Beacon gekocht!

Daar ga je vast veel plezier aan beleven

[Nick H.]

Ik heb de Brewster Beacon gekocht!

Alvast veel plezier gewenst met je ketel. Ik neem aan dat een van de eerste brouwsels een mooi Altbier zal zijn?

[Gossi]

Prachtig toestel! Tip: Maak je eerste brouwsel niet te ingewikkeld. Bijvoorbeeld dat probeer van Adrie Otte. Dan kun je rustig aan de ketel wennen en de ketel aan jou. Heb je ook brouwsoftware?

[PieterStorm]

Ik heb ook maar meteen een schrootmolen (met walsen) gekocht en 5 kilogram Pilsmout en 5 kilogram Pale Ale mout.
Verder Saaz hopbloemen en Safale US-05 korrelgist. Ik verwacht mijn bestelling ieder moment. Ik laat het bij mijn broer in Nederland bezorgen.
Ik begin met een SMaSH bier. Gewoon lekker eenvoudig beginnen. Ik heb verder denk ik alles in huis. Dompelkoeler, Corona kroonkurkapparaat, diverse digitale thermometers, roerspaan, siliconen slangen etc etc.

[Erny]

Succes en laat het ons weten of het gelukt is.