Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Hoeveel pakjes Wyeast in 20 liter  (gelezen 1004 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline sammemans

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 3
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Hoeveel pakjes Wyeast in 20 liter
« Gepost op: 16-01-2019 22:11 u »
Hallo ik heb net een recept gemaakt. Wat ik me afvraag is hoeveel pakjes Wyeast moet er in mijn brouwsel? ik wil een tripel maken en de SG is: 1.077. Zou ik er1 of 2 pakjes indoen.

Sam

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline joerivang

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 84
  • Land: nl
  • Bier geeft plezier.
Re: Hoeveel pakjes Wyeast in 20 liter
« Reactie #1 Gepost op: 16-01-2019 22:24 u »
Dat is afhankelijk van hoe oud de gist is die je gaat ontvangen van de leverancier, bij het gebruiken van vloeibare gist is het eigenlijk altijd wel aan te raden om een giststarter te maken. Zonder giststarter is het bij zo’n begin SG aan te raden om 2, misschien wel 3 pakken vloeibare gist te enten. Dat wordt een dure hobby zo, ik raad je als beginner (aanname vanwege je eerste post en vraag) eerst even korrelgist te gebruiken. Dan kun je daarna een keer leren om een giststarter te maken.

Offline dirk

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 711
  • Land: 00
  • I don't feed trolls
Re: Hoeveel pakjes Wyeast in 20 liter
« Reactie #2 Gepost op: 16-01-2019 22:26 u »
Drie pakjes heb je wel nodig. Met 2 pakjes heb je nog steeds te weinig, wellicht zou je de suiker later in het vergistingsproces kunnen toevoegen, dan ga je het wel redden.

Offline sammemans

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 3
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Hoeveel pakjes Wyeast in 20 liter
« Reactie #3 Gepost op: 16-01-2019 22:31 u »
Dus het beste is om er minstens 2 te gebruiken?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.012
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Hoeveel pakjes Wyeast in 20 liter
« Reactie #4 Gepost op: 16-01-2019 22:38 u »
Dus het beste is om er minstens 2 te gebruiken?

Maak een giststarter...  :brouwen: :biersmile:

Offline haicoterbeek

  • -
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.031
  • Land: nl
  • Brouwerij “Ram”
Re: Hoeveel pakjes Wyeast in 20 liter
« Reactie #5 Gepost op: 16-01-2019 22:56 u »


www.mrmalty.com

Als je geen ervaring hebt met het maken van een starter (en we behoren niet allemaal bij de hobbybrouw elite) dan ga je met twee zakjes goeie zaken doen!


Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.012
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Hoeveel pakjes Wyeast in 20 liter
« Reactie #6 Gepost op: 16-01-2019 23:22 u »
Als je geen ervaring hebt met het maken van een starter...

Dan ga je zoeken en leer je het principe van een giststarter... :brouwen: ^-^  omdat je er alleen maar beter van wort  ;)  Toen we 20 jaar geleden nog niet zo veel gisten tot onze beschikking hadden was het maken van een starter een essentiële techniek van het hobbybrouwen... En dat zou het nog moeten zijn... :brouwen:

Offline haicoterbeek

  • -
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.031
  • Land: nl
  • Brouwerij “Ram”
Hoeveel pakjes Wyeast in 20 liter
« Reactie #7 Gepost op: 16-01-2019 23:24 u »
Dan ga je zoeken en leer je het principe van een giststarter... :brouwen: ^-^  omdat je er alleen maar beter van wort  ;)  Toen we 20 jaar geleden nog niet zo veel gisten tot onze beschikking hadden was het maken van een starter een essentiële techniek van het hobbybrouwen... En dat zou het nog moeten zijn... :brouwen:
Mee eens! Maar heb je gezien hoe lang sammemans al lid is van dit forum?



Raad hem meteen de dubbele flikflak even aan.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.012
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Hoeveel pakjes Wyeast in 20 liter
« Reactie #8 Gepost op: 16-01-2019 23:55 u »
Maar heb je gezien hoe lang sammemans al lid is van dit forum?

Dan raad ik hem 2 pakjes korrelgist aan... Dat is veel "veiliger" en meer "hufterproef" (kan weinig aan mis gaan)  :brouwen: :biersmile:

Offline RoyB

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 187
  • Land: nl
  • Met mijn neus in de schuimkraag gevallen.
Re: Hoeveel pakjes Wyeast in 20 liter
« Reactie #9 Gepost op: 22-01-2019 15:47 u »
Ik ga me hier toch aansluiten bij Oscar, Ik vind het maken van een giststarter niet zo moeilijk, leuk, leerzaam en kostenbesparend.

Het is 1 van de vele zaken die we langzaam aan leren. Als je deze hindernis niet wilt passeren op dit moment, blijf dan nog even bij korrelgist, dat leidt tot een veel smaakvoller resultaat en minder risico van gestokte vergisting e.d.

Tags: