Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Keramische kookplaat 1 pits  (gelezen 523 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Sjoerd

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 248
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Keramische kookplaat 1 pits
« Gepost op: 08-01-2019 00:07 u »
Besten, ik heb een tijdje geleden een topic gezien waar gebrouwen werd op een 1 pits keramische kookplaat. Ik meen 2500 W. Ik kan het niet meer vinden, maar als iemand voor mij een goede suggestie heeft, dan hoor ik het graag. Ik wil er een batch van zon 30 liter op kunnen brouwen. Ik brouw nu wel eens in een weckketel 1800 W 27 L, maar ik vind daarvan de capaciteit en de power te klein. Alvast bedankt voor de reacties!

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline mbroek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.147
  • Land: nl
  • Hoe verder je gaat, hoe langer de terugweg.
    • Huisbrouwerij St. Chiellus
Re: Keramische kookplaat 1 pits
« Reactie #1 Gepost op: 08-01-2019 09:53 u »
Ga voor inductie, dat heeft een veel beter rendement.  Hendi maakt degelijke platen.


Online HansvV

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 191
  • Land: nl
  • Vis ook eens vr het net
Re: Keramische kookplaat 1 pits
« Reactie #2 Gepost op: 08-01-2019 10:17 u »
Ik nam enige tijd geleden op MP een keramische plaat voor laboratorium toepassing van Schott over. Regelbaar, 1800 Watt. Ik brouw met een Grainfather, maar heb die plaat geprobeerd met een 25 liter RVS-pan, vol water. Had ik in no-time aan de kook, ben er dus wel tevreden over. Ik zou wel zoeken naar een industrile kwaliteit, iets dat tegen een stootje kan.

Offline Sjoerd

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 248
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Keramische kookplaat 1 pits
« Reactie #3 Gepost op: 08-01-2019 16:45 u »
Is 2000 W genoeg voor uiteindelijk 30 L wort? Of gaat het met 3500 W veel prettiger?

Offline Martijn0172

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 799
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Keramische kookplaat 1 pits
« Reactie #4 Gepost op: 08-01-2019 17:36 u »

Online HansvV

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 191
  • Land: nl
  • Vis ook eens vr het net
Re: Keramische kookplaat 1 pits
« Reactie #5 Gepost op: 08-01-2019 18:34 u »
Is 2000W genoeg voor uiteindelijk 30L wort? Of gaat het met 3500W veel prettiger?

Nou ja, zoals gezegd, met die 1800 W die ik heb ging met de 25 liter pan behoorlijk vlot. Dan zal 3500 W nog veel vlotter gaan, bedenk dat hij dan ook wel een lage stand moet hebben die laag genoeg is om wat warm te houden i.p.v. dat het gelijk de pan uit vliegt. Ik kook er ook vloeistoffen op in mijn (glazen) Erlemeijers en bekerglazen. Dan is het wel fijn wanneer hij ook wat minder hard kan. En of glas werkt op inductie....? Wel op mijn keramische in ieder geval.

Offline Sjoerd

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 248
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Keramische kookplaat 1 pits
« Reactie #6 Gepost op: 08-01-2019 19:04 u »
Heb er net een gekocht op marktplaats, 3500 W met verschillende standen, dank voor de tips!

Offline Sjoerd

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 248
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Keramische kookplaat 1 pits
« Reactie #7 Gepost op: 10-01-2019 21:25 u »
Ik heb de Hendi 3500 W met verschillende standen net binnen en even getest, wat een topding! Nu nog een paar goede pannen regelen. Ik wil graag 2 x 40 literpannen met kraan, waarvan 1 een thermolaag heeft en een filter. Als iemand goede suggesties heeft, dan hoor ik het graag!

Tags: