Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Is inductie wel geschikt om te brouwen?  (gelezen 970 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Xplosiv

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 12
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Is inductie wel geschikt om te brouwen?
« Gepost op: 05-06-2020 17:30 u »
Na een verbouwing aan het huis hebben ze hier zoveel mogelijk van het gas af gehaald. Zo ook het kooktoestel.

Nu wil ik graag beginnen met brouwen maar sta nog voor wat vragen voordat ik een investering wil maken in pannen.

Zoals de titel al zegt, is inductie geschikt om op te bouwen?


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Rob.Erto

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 180
  • Land: nl
  • Al doende leert men
Re: Is Inductie wel geschikt om te brouwen?
« Reactie #1 Gepost op: 05-06-2020 17:32 u »
Ik brouw al jaren op inductie (10 liter). Dus ja, inductie is geschikt voor brouwen.

Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.407
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Is Inductie wel geschikt om te brouwen?
« Reactie #2 Gepost op: 05-06-2020 18:43 u »
Ja, mits je ketel er geschikt voor is. Een weckketel van 27 liter in ieder geval wel is mijn ervaring. IJzeren bodem (magnetisch) dus als je een magneetje tegen de bodem houdt en die trekt aan dan is de kans groot dat het werkt.

Offline chthon

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 232
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Is Inductie wel geschikt om te brouwen?
« Reactie #3 Gepost op: 05-06-2020 19:23 u »
Wel rekening houden met het benodigde vermogen. 2 kW tot 14 liter, 3 kW tot 21 liter, met deze waarden kun je je wort in minder dan een half uur aan de kook brengen.

Offline Puck

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 332
  • Land: nl
Re: Is Inductie wel geschikt om te brouwen?
« Reactie #4 Gepost op: 05-06-2020 21:00 u »
Zeker geschikt. Hou ook rekening met de maximale pan diameter die de fabrikant van de inductieplaat aangeeft.

Offline Sjoerd

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 548
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Is Inductie wel geschikt om te brouwen?
« Reactie #5 Gepost op: 05-06-2020 23:14 u »
Hendi 3500 W, 50 literpannen, top!

Offline André de Laat

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 985
  • Land: nl
Re: Is Inductie wel geschikt om te brouwen?
« Reactie #6 Gepost op: 06-06-2020 07:41 u »
Zeker geschikt. Hou ook rekening met de maximale pan diameter die de fabrikant van de inductieplaat aangeeft.

Nee hoor. Ik gebruik Hendi inductieplaten met daarop 10 gallon pannen. Diameter van de pan is veel groter dan de inductieplaat. Werkt super. Alleen even oppassen of je pan geschikt is voor inductie.

Tags: