Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Even voorstellen: Edwin  (gelezen 485 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Edwin33

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 6
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Even voorstellen: Edwin
« Gepost op: 18-12-2018 21:49 u »
Hallo allemaal,

Ik ben Edwin, 49 jaar en 6 maanden geleden ben ik begonnen met bier brouwen.
Dit was met een Arsegan moutkit van de Blokker (5l).
Dit Belgian Saison biertje lukte best wel goed.
Dus daarna maar iets groter pakket geregeld.
Een 20 liter tripel moutpakket van Brewferm.
En dus ook gistvat van 30 liter en lagerfles van 23 liter.
Een moutmolen en smackpack gist ook maar gelijk bij besteld.
Via een kennis heb ik een grote soeppan(25-27 liter) kunnen regelen.

Het grootste probleem bij dit brouwsel was uiteindelijk het wachten.
Na het gisten, lageren en bottelen heb ik na 2 weken een flesje losgetrokken.
Deze was niet helemaal wat ik er van verwachte, beetje nasmaak van een "dood" biertje.
Na nog eens 4 weken wachten nog maar een poging.
En tot mijn verbazing smaakte dit biertje voortreffelijk.

Na dit succes was ik wel verkocht.
IK ben een thuisbrouwer, en ben van plan hier voorlopig niet mee te stoppen.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Mark GA

  • Brouwvereniging Rotterdam
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.200
  • Land: nl
  • Maasgoud - powered by Green Anchors Crew
Re: even voorstellen. Edwin
« Reactie #1 Gepost op: 18-12-2018 23:49 u »
Heel goed! Dat is de juiste instelling. Veel plezier toegewenst!

Offline wiliam

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 120
  • Land: be
  • Bio waar mogelijk.
Re: Even voorstellen: Edwin
« Reactie #2 Gepost op: 19-12-2018 00:53 u »
Welkom Edwin,
Je hebt je wat op de nek gehaald.
Dat wordt veel lezen, veel proberen en het ergste van alles, veel proeven.
Als je daar doorheen bent, ben je op de goede weg en begint alles opnieuw.
Het "probleem" van je "dood" bier is, dat de hergisting op fles nog niet compleet was.
Heb op het moment een bo(c)k met 2 verschillende gisten, op fles.
De ene ,W 34-70, heeft al een smaakrichting, de S 189 is nog niet, (in goed Nederlands) te zuipen.
Ruikt als een café, s'ochtends na een bachanaal, en smaakt naar bier dat te lang staat.
Geduld is een schone zaak.

Offline Adbrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.163
  • Land: nl
  • Wordt wort bier dan wordt wort vergist
    • ABV de bierkaai
Re: Even voorstellen: Edwin
« Reactie #3 Gepost op: 19-12-2018 14:23 u »
Welkom Edwin

Waar in het land staan je ketels opgesteld?

Tags: