Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Diepvries als klimaatkast  (gelezen 3847 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Lutz

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 174
  • Land: be
Diepvries als klimaatkast
« Gepost op: 02-04-2015 20:29 u »
Dag allemaal

Ik zie hier dat veel brouwers een oude frigo ombouwen tot klimaatkist om hun bier in te laten vergisten. Ik vroeg me af of hetzelfde ook mogelijk was met een diepvriezer? (STC-1000 eraan en gloeilampen erin.)

Volgens mij is daar op het eerste zicht geen bezwaar tegen. Zijn er misschien dingen die ik over het hoofd zie?

Met vriendelijke groeten

Bart


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.462
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Diepvries als klimaatkast
« Reactie #1 Gepost op: 02-04-2015 20:31 u »
Zijn er misschien dingen die ik over het hoofd zie?

Technisch moet het kunnen. Een vrieskist koelt ook. ;-)

Offline RienP

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.445
  • Land: nl
  • Meer recept-ideeŽn dan tijd om te brouwen.
Re: Diepvries als klimaatkast
« Reactie #2 Gepost op: 02-04-2015 20:40 u »
Als er flink wat CO2 opgebouwd tijdens de vergisting dan blijft dit hangen in de vrieskist, dus zou ik alleen voorzichtiger zijn met gelijk je hoofd erin te steken  :nut:
Maar verder lijkt het me dat het net zo goed werkt.

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.976
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Diepvries als klimaatkast
« Reactie #3 Gepost op: 02-04-2015 21:14 u »
Volgens mij doen veel Amerikanen niets anders dan hun bieren vergisten in een omgebouwde vrieskist.

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.156
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: Diepvries als klimaatkast
« Reactie #4 Gepost op: 02-04-2015 22:06 u »
Kan inderdaad net zo goed met een vrieskist. Het gistvat erin plaatsen is wel wat lastiger.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.307
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Diepvries als klimaatkast
« Reactie #5 Gepost op: 02-04-2015 23:31 u »
Deze vraag is al een aantal keren op het forum gesteld...

Zoek maar eens naar "diepvries gistkast".

Offline David Steeman

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 423
  • Land: be
Re: Diepvries als klimaatkast
« Reactie #6 Gepost op: 03-04-2015 09:50 u »
Wel opletten dat een vrieskast geen voorziening heeft om condenswater af te voeren. Je zal dus onvermijdelijk een plas water op de bodem krijgen. Een koelkast verzamelt het condenswater bovenop de compressor waar het vanzelf verdampt.

Offline El Duderino

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 81
  • Land: nl
  • www.biergildezevenaar.org
    • Biergilde de 7 Aeren / Zevenaar
Re: Diepvries als klimaatkast
« Reactie #7 Gepost op: 08-12-2018 15:02 u »


Zag een oude vrieskist ergens staan. soortgelijke bovenlader als op de foto. Vrieskist doet het nog. Iemand van zoiets al eens een gistkast gemaakt? Tips en is dit een handig model zo'n bovenlader? Mijn gistvat moet er prima in kunnen.

Offline Mark GA

  • Brouwvereniging Rotterdam
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.200
  • Land: nl
  • Maasgoud - powered by Green Anchors Crew
Re: Diepvries als klimaatkast
« Reactie #8 Gepost op: 08-12-2018 16:06 u »
Het lijkt me lastig om samples via de kraan te krijgen op deze manier.
En ook de condensplas lijkt me niet optimaal.
Blij dat ik met goed zoeken en veel geduld nu een groot formaat koelkast zonder vriesgedeelte heb gevonden.

Offline Nomar

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 58
  • Land: nl
  • Brouwen bij Groovy Bieren
    • Groovy Bieren
Re: Diepvries als klimaatkast
« Reactie #9 Gepost op: 08-12-2018 23:41 u »
Ik gebruik ook een vrieskist als gistingskast. Hier heb ik wel een keer kortsluiting opgelopen, omdat de lamp te dicht bij een vriesleiding stond. Hij was bevroren en door de stc  geactiveerd waardoor de lamp brak. Met als gevolg kortsluiting en uitgeschakelde stop. Ik gebruik nu een verwarming riem in de vriezer.


groet Ramon


Tags: