Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Registratie  (gelezen 1331 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Joop van den Hoek

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 21
  • Land: nl
  • Ik ben een hoptimist....
Registratie
« Gepost op: 03-12-2018 17:26 u »
Beste hobbybrouwers,

Ik brouw uitsluitend met Arsegan Moutpakketten. (dus kan geen waardes invoeren bij ingredienten)
Met welke software of Exel bestand kan ik het beste alles registreren?

Groet, Joop

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Mark GA

  • Brouwvereniging Rotterdam
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.200
  • Land: nl
  • Maasgoud - powered by Green Anchors Crew
Re: Registratie
« Reactie #1 Gepost op: 03-12-2018 17:33 u »
Er is BrouwHulp, BrouwVisie, Brewfather, Brouwplanner (Excelsheet)...en nog veel meer!
Heb je zelf al gezocht?
Ik heb even snel geGoogled en een van de eerste hits was deze:
https://www.beeradvocate.com/community/threads/brewing-spreadsheet.95011/
Die spreadsheet zou je kunnen proberen?

Offline CeesM

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 919
  • Land: nl
  • Niet mouwen, lekker brouwen.
Re: Registratie
« Reactie #2 Gepost op: 03-12-2018 19:34 u »
Ik brouw uitsluitend met Arsegan Moutpakketten. (dus kan geen waardes invoeren bij ingredienten)
Met welke software of Exel bestand kan ik het beste alles registreren?
Wat moet je dan registreren? :-\

Online Eric v B

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.113
  • Land: nl
  • Et hštt noch emmer joot jejange.
Re: Registratie
« Reactie #3 Gepost op: 03-12-2018 19:44 u »
Wat moet je dan registreren? :-\
Vastleggen(?)

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 32.694
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Registratie
« Reactie #4 Gepost op: 03-12-2018 23:15 u »
Beste hobbybrouwers,

Ik brouw uitsluitend met Arsegan Moutpakketten. (dus kan geen waardes invoeren bij ingredienten)
Met welke software of Exel bestand kan ik het beste alles registreren?

Groet, Joop

Bij de moutpakketten weet je inderdaad de samenstelling niet van de storting.

Gelukkig kun je bij de meeste software voor het vastleggen van je recepten en het maken van aantekeningen zelf ingrediŽnten toevoegen. Als mout kun je het pakket invoeren.

Offline CeesM

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 919
  • Land: nl
  • Niet mouwen, lekker brouwen.
Re: Registratie
« Reactie #5 Gepost op: 04-12-2018 21:25 u »
Bij de moutpakketten weet je inderdaad de samenstelling niet van de storting.

Gelukkig kun je bij de meeste software voor het vastleggen van je recepten en het maken van aantekeningen zelf ingrediŽnten toevoegen. Als mout kun je het pakket invoeren.
Ja, maar welke mout moet hij dan invoeren? Zit alle soorten apart verpakt of bij mekaar in ťťn zak?

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 32.694
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Registratie
« Reactie #6 Gepost op: 04-12-2018 21:53 u »
Ja, maar welke mout moet hij dan invoeren? Zit alle soorten apart verpakt of bij mekaar in ťťn zak?

Bij dergelijke pakketten zit alle mout bij elkaar. Je hebt geen idee van de soorten en verhoudingen. Het enige wat je weet is dat het om een samengestelde moutstorting gaat. Die benoem je als zodanig in database van de brouwsoftware die je gebruikt. De eigenschappen van de mout kun je niet precies invoeren. Je zou daarvoor de eigenschappen van pils, pale of munich kunnen gebruiken afhankelijk van de kleur van het bier. Ideaal is het niet, maar wel beter dan niets...

Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 7.111
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Registratie
« Reactie #7 Gepost op: 04-12-2018 22:54 u »
Wat je denk ik wil registreren is hoe je brouwproces is verlopen, dus wat je normaal gesproken maakt aan aantekeningen, bv gebruikte maischtemperaturen en tijden, water, aanzuren, pH, kooktijden, volumes SG brix etc. en welke software daarvoor het meest geschikt is.
Ikzelf doe dat gewoon op een kladje, maar wel handig om enig raamwerk te hebben van aandachtspuntjes zodat je niets vergeet.

Offline Mark GA

  • Brouwvereniging Rotterdam
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.200
  • Land: nl
  • Maasgoud - powered by Green Anchors Crew
Re: Registratie
« Reactie #8 Gepost op: 05-12-2018 03:36 u »
Het hele proces bijhouden kan natuurlijk in BrouwHulp en dan niet alleen als je de exacte parameters in kan vullen van je recept.
Er zit ook een checklist in die je kunt uitdraaien om tijdens het proces erbij te hebben.
Het brouwproces zelf en de notities kun je gewoon bijhouden in BrouwHulp.
Alleen het exacte bijsturen van je recept zal niet gaan.
Maar staat er op zoín pak niet wat (bijvoorbeeld) de begin SG-waarde zou moeten zijn?
Er staat ook op welk soort bier het is. Misschien kun je dan een ingebouwd recept gebruiken als basis (bijvoorbeeld: als je een tripelpakket hebt, kies je de ingrediŽnten van het tripelrecept in BrouwHulp, waarbij je bijstuurt naar de verwachte cijfers van het pakket, voordat je begint.
Dan kun je daarna alles verder in het programma bijhouden; hoe je maischschema verloopt, hoeveel tijd je gebruikt, hoeveel water er verdampt, etc.)
Je kunt ook elementen uit dit programma halen die jij belangrijk vindt en die in een eigen Excelsheet verwerken natuurlijk. Dat je alleen dat noteert wat je kķnt meten en waarnemen.
Niet ideaal maar je komt een heel eind voor je registratie.

Offline Joop van den Hoek

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 21
  • Land: nl
  • Ik ben een hoptimist....
Re: Registratie
« Reactie #9 Gepost op: 10-12-2018 08:42 u »
Het hele proces bijhouden kan natuurlijk in BrouwHulp en dan niet alleen als je de exacte parameters in kan vullen van je recept.
Er zit ook een checklist in die je kunt uitdraaien om tijdens het proces erbij te hebben.
Het brouwproces zelf en de notities kun je gewoon bijhouden in BrouwHulp.
Alleen het exacte bijsturen van je recept zal niet gaan.
Maar staat er op zoín pak niet wat (bijvoorbeeld) de begin SG-waarde zou moeten zijn?
Er staat ook op welk soort bier het is. Misschien kun je dan een ingebouwd recept gebruiken als basis (bijvoorbeeld: als je een tripelpakket hebt, kies je de ingrediŽnten van het tripelrecept in BrouwHulp, waarbij je bijstuurt naar de verwachte cijfers van het pakket, voordat je begint.
Dan kun je daarna alles verder in het programma bijhouden; hoe je maischschema verloopt, hoeveel tijd je gebruikt, hoeveel water er verdampt, etc.)
Je kunt ook elementen uit dit programma halen die jij belangrijk vindt en die in een eigen Excelsheet verwerken natuurlijk. Dat je alleen dat noteert wat je kķnt meten en waarnemen.
Niet ideaal maar je komt een heel eind voor je registratie.

Dank, hier kan ik wat mee!

Tags: