Was vandaag een stoofpot aan het maken wat goed gelukt is. Als tip wil ik bovenop de recepten van Youtube een flinke scheut gember siroop toe te voegen.
In bierrecepten zou dit wellicht ook goed kunnen uitpakken. Had mijn stoofpot met Tripel Karmeliet gemaakt.
Toen ik die fles opende was het meteen psss pssssss .. niks mee aan te vangen. Nu bij opruimen van de chaos merk ik op dat er in de fles Karmeliet een laagje staat. Echt bijna niks. Maar zou ik daar gist mee kunnen kweken? Ik had daar wat over gelezen. Zou me leuk lijken om uit dit flesje nog gist te krijgen. Ik heb geen idee maar ik ga het afsluiten en koud zetten. Zou wel echt gaaf zijn als het mogelijk is om gist te halen uit een leeggedronken flesje. In dit geval leeggegoten in een stoofpot. Er staat een bodem van een halve meter in het flesje. Normaal zou dat veel minder zijn maar door het schuim is dat gebleven. Ik ga dit afsluiten en koel zetten. Zou leuk zijn als ik hier gist uit kan halen.
