Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Hoe lang buiten staan?  (gelezen 741 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline harrievv

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 15
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Hoe lang buiten staan?
« Gepost op: 27-11-2018 19:48 u »
Heb een duvels nat gemaakt. Hoofdgisting reeds klaar. Nu net buiten gezet voor de helderheid. Wanneer weer naar binnen om te bottelen?

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline haicoterbeek

  • -
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.031
  • Land: nl
  • Brouwerij “Ram”
Re: Hoe lang buiten staan?
« Reactie #1 Gepost op: 27-11-2018 20:31 u »
Heb een duvels nat gemaakt. Hoofdgisting reeds klaar. Nu net buiten gezet voor de helderheid. Wanneer weer naar binnen om te bottelen?
Weekje

Offline Dund

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 708
  • Land: nl
  • udenhoutse bierbrouwerij du fisturz
    • Udentse Fisturz Brouwerij
Re: Hoe lang buiten staan?
« Reactie #2 Gepost op: 27-11-2018 20:56 u »
Ik doe meestal zeven dagen

Offline lier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 646
  • Land: nl
  • Brouwerij brouwkip
Re: Hoe lang buiten staan?
« Reactie #3 Gepost op: 27-11-2018 20:58 u »
Niet buiten zetten tot de navergisting ook klaar is

Offline DoubleW

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 167
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Hoe lang buiten staan?
« Reactie #4 Gepost op: 28-11-2018 13:24 u »
Alleen coldcrash als vergisting compleet is, meten op sg en waterslot. 24 uur is voldoende om bij 4 graden te laten bezinken.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.482
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Hoe lang buiten staan?
« Reactie #5 Gepost op: 28-11-2018 23:13 u »
Heb een duvels nat gemaakt. Hoofdgisting reeds klaar. Nu net buiten gezet voor de helderheid. Wanneer weer naar binnen om te bottelen?

Buiten zetten voor de helderheid?

Laat het bier eerst goed nagisten. Dat gaat sneller als je het niet te koud zet.

Pas als je zeker weet dat het bier uitgegist is kun je het koud zetten om het te klaren. Echt nodig is het niet. Het bier wordt in de fles ook helder zonder het te lageren. Je hebt dan wat meer depot in je fles. Een depot krijg je sowieso door de hergisting op de fles.

Tags: