Heb mijn juryrapport ook binnen. Blijkbaar wel binnen de specificaties gebrouwen, aangezien er ook een proefnotitie is. Mag het mis hebben, maar ik heb het idee dat dit niet mijn bier is wat hier gejureerd is...
O.a.:
Geur: Koriander, Brett, Afwasmiddel
Smaak: Fruitig, Zoet, Hout-Vanille, Groene Appels
Afwijkingen: Infectie, Groene Appels
Opmerkingen/advies:
Schoner werken, infectie.
Heb hem afgelopen weekend nog gedronken, en herken dit niet in mijn beleving van dit bier. Zal dit van het weekend nog eens proeven, maar koriander/brett/afwasmiddel heb ik niet geroken en geproefd in ieder geval.
Vanavond eens kijken naar het rapport versus mijn bevindingen.