Topic: RVS conische gistvaten gezien op BrauBeviale

[Jacques]

Op de BrauBeviale zag ik afgelopen week dat er steeds meer leveranciers zijn die kleine rvs CCT's verkopen.

[Heisenberg]

Vooral deze trekt mijn aandacht eigenlijk.

[haicoterbeek]

Vooral deze trekt mijn aandacht eigenlijk.

Tot je de prijs ziet.

https://williamswarn.com/product/brewkeg/brewkeg25/

[Heisenberg]

Tot je de prijs ziet.

https://williamswarn.com/product/brewkeg/brewkeg25/

Misschien heeft iemand er nog drie over? Nee geintje! Wat een hoop geld! Laat maar zitten.

[MikeG]

Bij Brouwmarkt heb ik pas nog conische gistvaten gezien (en 1 gekocht) voor een redelijke prijs. 27 liter SSbrewtech

[Jacques]

Tot je de prijs ziet.

https://williamswarn.com/product/brewkeg/brewkeg25/

Ze zijn inderdaad niet goedkoop, maar het zag er heel degelijk uit.

Het idee is dat je na de vergisting de gist verzameld hebt in de bol. Er is zelfs een voorziening in het vat om de gist naar beneden te halen. Vervolgens sluit je de vlinderklep onder de conus en bouw je druk op door hergisting of via een koolzuurfles. Vanuit de CCT tap je vervolgens je bier. Veel makkelijker kan het niet.

[Guppie]

Misschien heeft iemand er nog drie over? Nee geintje! Wat een hoop geld! Laat maar zitten.

Ik vond ze ook geinig toen ik die foto voor het eerst zag, maar voor die prijs ga je niet een paar aanschaffen, zelfs niet één.

[EBC]

Ik heb een 102 liter Blichmann Fermenator over. Omdat ik genoeg heb aan mijn 4 andere Fermenators.

Uitvoering met standaard 3-delige kogelkranen.
Verlengde poten met wielen. Dat is gemakkelijk flessen of kegs vullen. De wielen maken hem verplaatsbaar en zeer gemakkelijk te reinigen/ontsmetten.

Inwendige koelspiraal erbij. Kan je zelf aansluiten op een koelwatersysteem, maar hoeft niet.

De cct is ook fotomodel geweest. Ze staat in het boek van Adrie Otte. 

Ze is als nieuw.

[EBC]

Blichmann heeft dit al jaren. https://www.blichmannengineering.com/cornical.html

Ook niet goedkoop, dat is waar. Maar wel gelijk in een sodakeg vergisten. Conus er afhalen, bodem erop en tappen maar.

[Heisenberg]

(We hebben wel het topic gekaapt eigenlijk. mijn excuses topicstarter)

[Heisenberg]

Blichmann heeft dit al jaren. https://www.blichmannengineering.com/cornical.html

Ook niet goedkoop, dat is waar. Maar wel gelijk in een sodakeg vergisten. Conus er afhalen, bodem erop en tappen maar.

Is tóch een heel ander prijskaartje.

[Sander van Dijk]

Deze cct's vind ik ook wel mooi.

www.brewbuilder.co.uk/7gal-std-conical-fermenter.html

Nu de Britse Pond laag staat en voor een evt. Brexit...

[haicoterbeek]

Deze cct's vind ik ook wel mooi.

www.brewbuilder.co.uk/7gal-std-conical-fermenter.html

Nu de Britse Pond laag staat en voor een evt. Brexit...

Helaas geen thermowell en geen monstername kraan. Altijd achteraf  nog te monteren.

[Mike101]

Er is zelfs een voorziening in het vat om de gist naar beneden te halen.

Jacques, hoe werkt dit?

[Sander van Dijk]

Helaas geen thermowell en geen monstername kraan. Altijd achteraf  nog te monteren.

Inderdaad geen thermowell, maar wel een racking arm. Daar kun je ook monsters mee nemen.

[Jacques]

Jacques, hoe werkt dit?

Er zit onder de bol een knop waaraan je kunt draaien. Dat brengt de gist in beweging en zorgt voor een werveling. Hier door krijg je een soort whirlpool en komt de gist los van de wand van de conus.

[jopkoi]

Dat wordt nog even door sparen ,gebruik nu fermentors 35 ltr

Mooi spul rvs.

Ben nog even bij een leverancier geweest voor wat uitleg over rvs vaten, ga daar volgend jaar toch wel voor
maar weet  nog niet welke.

Bedankt voor de reacties.

gr
Jacob

[jopkoi]

Fermentasaurus bedoel ik.

[Dirtbag]

Persoonlijk vind ik dat fust gistvat je reinste onzin. Dat is vorm over functie. Dit terwijl een gistvat voor mij alleen maar over de functie gaat. Dit is heel erg mooi om in een brouwcafé neer te zetten. Het kan prima zijn dat er ook een leuke manier om gist te dumpen bij zit. Er gaat echter, in mijn ogen, teveel geld zitten in de "Kijk mij eens mooi zijn" delen.

db

[haicoterbeek]

Persoonlijk vind ik dat fust gistvat je reinste onzin. Dat is vorm over functie. Dit terwijl een gistvat voor mij alleen maar over de functie gaat. Dit is heel erg mooi om in een brouwcafé neer te zetten. Het kan prima zijn dat er ook een leuke manier om gist te dumpen bij zit. Er gaat echter, in mijn ogen, teveel geld zitten in de "Kijk mij eens mooi zijn" delen.

db

Het idee erachter is niet nieuw. Een soda keg is ook prima om in te vergisten. Alleen zit daar geen mogelijkheid op om gist te dumpen. Na de hoofdvergisting zul je dus moeten overpompen naar een tweede keg om van de gist-slurry af te komen.

[Knobby]

Blichmann heeft dit al jaren. https://www.blichmannengineering.com/cornical.html

Ook niet goedkoop, dat is waar. Maar wel gelijk in een sodakeg vergisten. Conus er afhalen, bodem erop en tappen maar.

Doe je al die moeite om mooi zuurstof vrij te vergisten enz, moet je vervolgens de hele keg open doen om de conus te wisselen voor de bodem!
En al deze oplossingen om te gisten en tappen uit één vessel. Volgens mij kan je veel beter een aantal 2ehands cornies hebben en onder druk over brengen vanuit je gisttank. Veel beter zuurstofvrij te houden, en dan is je gisttank ook gelijk weer vrij om in te vergisten en hoef je niet eerst je hele keg leeg te drinken voordat je weer kan brouwen, zonder tig van die dure dingen te kopen...

[Haagse Wouter]

Je zou maar zoveel geld hebben dat je even € 600,- kan uitgeven aan een 25 liter gistvat wat je ook nog is alleen kan gebruiken als het bier op is.

[Heisenberg]

Je zou maar zoveel geld hebben dat je even € 600,- kan uitgeven aan een 25 liter gistvat wat je ook nog is alleen kan gebruiken als het bier op is.

Inderdaad erg duur Wouter. En dan heb je er ook nog eens een paar van nodig. Niet voor mij weggelegd. Maar eerlijk is eerlijk, het heeft wél wat, of niet dan?

[Haagse Wouter]

Ik ben gewoon jaloers .

[haicoterbeek]

Volgens mij kan je veel beter een aantal 2ehands cornies hebben en onder druk over brengen.

Helemaal waar. Zo kun je je bier zuurstofvrij overpompen en bewaren. Daarna kun je bottelen uit de keg of carboniseren en tappen uit de keg.