Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: De Brouwavontuurtjes van Knifeman  (gelezen 4558 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline joenedu

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 479
  • Land: nl
  • In hops we trust
Re: De Brouwavontuurtjes van Knifeman
« Reactie #25 Gepost op: 17-01-2019 12:50 u »
Dan valt die niet meteen op de bodem en vermijd ik aanbranden (zou anders ook gemakkelijk in het pompje terecht kunnen en daar heb ik liever geen karamel aanslag ;)
Duidelijk, thanks!

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline RickNieters

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 18
  • Land: nl
  • Het lekkerste bier brouw je zelf
    • Mieters! Bier
Re: De Brouwavontuurtjes van Knifeman
« Reactie #26 Gepost op: 17-01-2019 13:12 u »
Nee ben spijtig genoeg niet zo geavanceerd ... powerpointke of paint.net does the trick

Des te knapper dat je zulke mooie etiketten maakt! Complimenten!

Offline knifeman

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 300
  • Land: be
  • Brewing Vespa Garage
Re: De Brouwavontuurtjes van Knifeman
« Reactie #27 Gepost op: 17-01-2019 15:56 u »
Thanks

Offline knifeman

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 300
  • Land: be
  • Brewing Vespa Garage
Re: De Brouwavontuurtjes van Knifeman
« Reactie #28 Gepost op: 04-02-2019 09:09 u »
Zo gisteren nog eens 2 sessies gebrouwen. Een La Chouffe kloon en een eigen receptje. Meteen ook eens het vergelijk gemaakt tussen gebruik van de Ikea filterbodem en de trubtrapper.

Die filterbodem wat een gesukkel  kwam steeds omhoog door de kookbeweging... Als ik hem min of meer fixeerde achter kraantje en hopspider brandde de bodel sbel aan. Eerste en laatste keer dus.

Tweede sessie trubtrapper gebruikt met lange whirlpool... Zag er al pakken beter uit en wort ging zelfs helderder in gistingsvat dan met filter...

Offline knifeman

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 300
  • Land: be
  • Brewing Vespa Garage
Re: De Brouwavontuurtjes van Knifeman
« Reactie #29 Gepost op: 15-03-2019 11:59 u »
Zo een kleine update na 61 liter gebotteld te hebben (15 mede 23 chouffe kloon en 23 eigen recept iets orange tripel achtig...)

Ondertussen stevig experimenteren met vaatjes keggers en taps.

Carboniseren in die dingen is een plezier. Vaatje proper maken 10l bier erin. C02 erop en drinken na 2 dagen !  ... of suiker erin. Klep afstellen op 35 bar en rustig wegzetten. Dat komt de smaak wel meer ten goede heb ik de indruk dan het geforceerd carbonerêzal wat met bierstijl te maken hebben...

Gegroet

Offline knifeman

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 300
  • Land: be
  • Brewing Vespa Garage
Re: De Brouwavontuurtjes van Knifeman
« Reactie #30 Gepost op: 15-03-2019 12:00 u »
En mijn keg setup

Offline haicoterbeek

  • -
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.033
  • Land: nl
  • Brouwerij ďRamĒ
Re: De Brouwavontuurtjes van Knifeman
« Reactie #31 Gepost op: 15-03-2019 12:20 u »

Offline dirk

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 711
  • Land: 00
  • I don't feed trolls
Re: De Brouwavontuurtjes van Knifeman
« Reactie #32 Gepost op: 29-03-2019 11:48 u »
Gewoon wat kribbelen met een krijtstift niks speciaals

Met een krijtstift werkt erg leuk, je poetst het inderdaad makkelijk af. Iets te gemakkelijk, maar haarlak helpt wel te fixeren, dan heb je een nagel nodig om het af te halen. Alleen nu opzoek naar een geurloze variant want Syoss ruikt wel erg.

Offline knifeman

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 300
  • Land: be
  • Brewing Vespa Garage
Re: De Brouwavontuurtjes van Knifeman
« Reactie #33 Gepost op: 08-05-2019 01:12 u »
Zo nog een kleine update.

2 weekjes geleden hebben we van de Belgische douane een afgestempelde bezitsaangifte mogen ontvangen voor mijn brouwinstallatie. Hiermee ben ik als hobbybrouwer dan uiteindelijk in orde voor de Belgische wetgeving. Ondertussen ook lid geworden van de lokale brouwvereniging 'de Traege Brouwers 'n samen een eerste grote brouwsessie gedaan. Zeer aangenaam om ervaringen uit te wisselen en andere visies te ontdekken. Ondertussen blijven we ook thuis lekker doorbrouwen en experimenteren... Een eerste brett is aan het nagisten... Mijn god die blijft lang doorgaan!


Offline Koen S

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 792
  • Land: be
  • Waar de brouwer komt, moet de bakker niet zijn.
    • Sint Franciscus Home Brewery
Re: De Brouwavontuurtjes van Knifeman
« Reactie #34 Gepost op: 08-05-2019 07:30 u »
De wetgeving is onlangs veranderd in BelgiŽ: de bezitsaangifte is niet meer nodig. 👍

Offline knifeman

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 300
  • Land: be
  • Brewing Vespa Garage
Re: De Brouwavontuurtjes van Knifeman
« Reactie #35 Gepost op: 08-05-2019 08:44 u »
De wetgeving is onlangs veranderd in BelgiŽ: de bezitsaangifte is niet meer nodig.
Ik vrees dat dat incorrect is. Ik heb er onlangs uitgebreid onderzoek naar gedaan voor onze brouwclub. Het enige dat in jaren wettelijk veranderd is, is een omzendbrief van eind 2018 die nu toelaat aan hobbybrouwverenigingen om tastings en verkoop toe te laten.

 Mocht je een verwijzing hebben naar wat jij bedoelt zou ik die graag zien thanks

Tags: