Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: EXP18 - Overdruksetup voor lageren  (gelezen 212 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Wildor

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 97
  • Land: nl
  • Bier maakt geduldig
EXP18 - Overdruksetup voor lageren
« Gepost op: 06-11-2018 21:01 u »
Ik heb ooit een aquarium gehad. Uiteindelijk komen veel spullen nog van pas.
Tuinslangen, luchtpomp met slangen en bruissteentje, CO2 tank met naaldventiel en ‘bellenteller’.

Ik verken de mogelijkheden van cold crashing/koud lageren, maar moet een oplossing hebben om aanzuigen van lucht tegen te gaan. Hiervoor ook eenwegventielen besteld. Nadeel hiervan is de onderdruk die dit veroorzaakt, zeker als je tussendoor wilt meten/samplen.

Als ik nu eens een lagervat neem, maak er een gaatje in voor een dun CO2 slangetje, en sluit deze aan op de CO2 tank met naaldventiel. De flow CO2 kan heel nauwkeurig worden ingesteld. Zodra een cold crash nodig is kan ik de tank naast het vat plaatsen en aansluiten. Een minimale stroom CO2 moet onderdruk voorkomen en een permanente CO2 deken op het bier houden om het oxidatiespook buiten te houden.

Voordelen:
- Het waterslot ‘op druk’ houden (voldoende CO2 in vat)
- Overdruk is beter dan onderdruk (zeker als je tussendoor wilt samplen, voorkomen dat er lucht terug het vat ingezogen wordt bij gebruik van eenwegventiel)
- eenvoudig te installeren

1 kg CO2 is goed voor 500 L volume CO2. Kun je een tijdje mee vooruit.

Nodig:
- CO2 slangetje (aquariumzaak)
- CO2 bellenteller (aquariumzaak)
- CO2 regulator met naaldventiel (aquariumzaak)
- Afsluitbare slangdoorvoor (dop/deksel)
- Optioneel drukmeter om overdruk in de gaten te houden.
- CO2 tank 2kg

Ik ga mogelijk mijn 20L Speidel vergistingsvat hiervoor gebruiken, deze is lekker stevig.
Wordt vast een leerzame periode!

Mvg,
William

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.403
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: EXP18 - Overdruksetup voor lageren
« Reactie #1 Gepost op: 06-11-2018 22:57 u »
Veel succes met deze test.

Tags: