Voedselveilige wartel met schroefdop t.b.v. monstername gistvat

PDGRRR · 01-11-2018 09:26 u

Geachte brouwers, om de kans op viezigheid in mijn gistvat tijdens monsternames om de vergisting te controleren zo klein mogelijk te houden wil ik het deksel van mijn gistvat een soort van wartel met schroefdop plaatsen waar mijn hevel doorheen past. Ik kan deze echter niet bij de bekende brouwwinkels vinden, iemand hier tips waar ik deze wel zou kunnen vinden?

haicoterbeek · 01-11-2018 09:49 u

Google eens op "weldless bulkhead" of "slangtuit"

Ik neem aan dat je zoiets als dit bedoeld?

https://www.braumarkt.com/rvs-weldless-bulkhead.html

PDGRRR · 01-11-2018 09:57 u

Citaat van: haicoterbeek op 01-11-2018  09:49 uGoogle eens op "weldless bulkhead" of "slangtuit"

Ik neem aan dat je zoiets als dit bedoeld?

https://www.braumarkt.com/rvs-weldless-bulkhead.html

Inderdaad, zoiets. Ik zat enkel op kunststof te zoeken, RVS kan natuurlijk ook. Bedankt voor de tip.

haicoterbeek · 01-11-2018 10:09 u

Citaat van: PDGRRR op 01-11-2018  09:57 uInderdaad, zoiets. Ik zat enkel op kunststof te zoeken, RVS kan natuurlijk ook. Bedankt voor de tip.

Om in een kunststof deksel te plaatsen is deze erg geschikt. Die heeft een brede kraag zodat hij erg stevig en luchtdicht te bevestigen is.

Deze heeft 1/2" inwendig gasdraad waar je een plug in kunt schroeven.

Serge VL · 01-11-2018 11:41 u

PDGRRR · 01-11-2018 12:08 u

Citaat van: Serge VL op 01-11-2018  11:41 uMaar waarom niet gewoon een gat er in boren en gewoon een vol silicone dopje er in steken??

Ik ben nogal bang dat ik zo'n dopje precies op 'n brouwdag kwijtraak. Zo'n schroefdop raakt niet zomaar los (en dus kwijt).

haicoterbeek · 01-11-2018 16:50 u

Citaat van: Serge VL op 01-11-2018  11:41 uRVS weldless triclamp aansluiting van 6/4:
https://nl.aliexpress.com/item/Weldless-Bulkehad-1-5-TC-304-Rvs-Homebrew-Waterkoker-Schot/32910602212.html?spm=a2g0z.10010108.1000014.5.6bca7d53NLqKCU&pvid=c94145de-284d-46c2-9f32-9346ba60a9cc&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.112235.000000000000000&scm-url=1007.13338.112235.000000000000000&scm_id=1007.13338.112235.000000000000000
en een trIclamp afdekplaatje plaatje van 6/4
https://www.aliexpress.com/item/1-PC-1-5-Tri-Clamp-Ferrule-O-D-50-5mm-304-Stainless-Steel-Sanitary-Tri/32843203818.html?spm=2114.10010108.1000014.25.72264058htAV6x&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.112235.000000000000000&scm_id=1007.13338.112235.000000000000000&scm-url=1007.13338.112235.000000000000000&pvid=bf08ff14-a212-4d75-9430-256de6e4a9b1
en een triclamp pakking
https://www.aliexpress.com/item/Fit-38mm-1-1-2-Pipe-OD-1-5-Tri-Clamp-Sanitary-Silicon-Sealing-Gasket-Strip/32952462479.html?spm=2114.search0104.3.304.26e91f8bb8x2wW&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_1_10065_10068_319_317_5731311_10696_5728811_10084_10083_10618_10304_10307_5731411_10820_10821_5731211_10302_5731111_10843_328_10059_10884_10887_5731511_100031_5731611_321_322_5731711_10103,searchweb201603_55,ppcSwitch_0&algo_expid=985b6406-e552-4c6d-8382-6147c789b8db-47&algo_pvid=985b6406-e552-4c6d-8382-6147c789b8db
en een triclamp ring
https://www.aliexpress.com/item/50-5mm-Ferrule-O-D-304-Stainless-Steel-Casting-Tri-Clamp-Sanitary-Fitting-Dairy-Brewing-Tri/32668470026.html?spm=2114.10010108.1000014.16.72264058htAV6x&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.112235.000000000000000&scm_id=1007.13338.112235.000000000000000&scm-url=1007.13338.112235.000000000000000&pvid=bf08ff14-a212-4d75-9430-256de6e4a9b1

of een honig aftap:
https://nl.aliexpress.com/item/Bijenteelt-bijenteelt-apparatuur-Hoge-Kwaliteit-rvs-extractor-honing-gate-voor-lange-levensduur/32835653018.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.11b72e0e6RHcth

of wat zeker goed is is een 1/2 huiddoorvoer in RVS (of groter als je wil)
https://www.google.be/search?tbm=isch&q=huiddoorvoer+RVS+1/2&spell=1&sa=X&ved=0ahUKEwiqpa3z_bLeAhWHJlAKHYKDAEMQBQg7KAA&biw=1920&bih=938&dpr=1en een 1/2
RVS stopje van 1/2
https://www.techniekwebshop.nl/fitting-nr-300-conische-stop-zeskant-binnendraad-rvs-316-750671.html

Maar waarom niet gewoon een gat er in boren en gewoon een vol silicone dopje er in steken?

Die weldless triclamp aansluitingen zijn zeker mooi!

Serge VL · 01-11-2018 16:56 u

Citaat van: haicoterbeek op 01-11-2018  16:50 uDie weldless triclamp aansluitingen zijn zeker mooi!

Tja als ik zelf geweten had dat die bestonden als ik mijn brouwketels in elkaar geknutseld heb, dan had mijn brouwopzet er ook totaal anders uit gezien

hansHalberstadt · 01-11-2018 20:11 u

Of je doet het zo:
https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,12014.msg551527.html#msg551527
Kun je monsters mee nemen voor zowel refracto als hydrometer.
Bevalt mij al jaren prima.

PDGRRR · 02-11-2018 08:38 u

Citaat van: hansHalberstadt op 01-11-2018  20:11 uof je doet het zo:
https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,12014.msg551527.html#msg551527
kun je monsters mee nemen voor zowel refracto als hydrometer
bevalt mij al jaren prima

Ingenieus, Hans. Het toeval wil dat ik gisteren ook al besloten had om met een injectiespuit en slangetje te gaan werken voor de monstername, in plaats van een hevel.

haicoterbeek · 02-11-2018 09:09 u

Citaat van: hansHalberstadt op 01-11-2018  20:11 uof je doet het zo:
https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,12014.msg551527.html#msg551527
kun je monsters mee nemen voor zowel refracto als hydrometer
bevalt mij al jaren prima

Zeer duidelijke procedure om een juist monster te nemen. Deze kende ik nog niet. Met name het stukje over het ontgassen. Ik ga op zoek naar een spuitje! Bedankt!

Arjen1969 · 02-11-2018 12:47 u

Ik gebruik een wartel die normaal in elektrische schakelkasten wordt geschroefd. Binnendiameter is net een kwart mm groter dan mijn waterslot, er zit een rubbertje in zodat je hem gasdicht kunt dichtdraaien, prima oplossing en werkt bij mij al 6 jaar.

https://www.vekto.nl/wartel-ip68-lichtgrijs-polyamide-slagvast-pg36?gclid=CjwKCAjw6-_eBRBXEiwA-5zHaTQCpe1GrNuCjZ11rbb9m1-7M1d05edXVEwtHYZpSdIQb2Ypd7u_2xoC6GkQAvD_BwE

hansHalberstadt · 02-11-2018 16:23 u

Citaat van: Arjen1969 op 02-11-2018  12:47 uIk gebruik een wartel die normaal in elektrische schakelkasten wordt geschroefd. Binnendiameter is net een kwart mm groter dan mijn waterslot, er zit een rubbertje in zodat je hem gasdicht kunt dichtdraaien, prima oplossing en werkt bij mij al 6 jaar.

https://www.vekto.nl/wartel-ip68-lichtgrijs-polyamide-slagvast-pg36?gclid=CjwKCAjw6-_eBRBXEiwA-5zHaTQCpe1GrNuCjZ11rbb9m1-7M1d05edXVEwtHYZpSdIQb2Ypd7u_2xoC6GkQAvD_BwE

En zit daar dan een slangetje doorheen? En hoe neem je dan het monster?

Arjen1969 · 03-11-2018 13:43 u

Citaat van: hansHalberstadt op 02-11-2018  16:23 uen zit daar dan een slangetje doorheen? en hoe neem je dan het monster?

Er zit normaal gesproken een waterslot in maar je kunt de wartel losdraaien en het waterslot er uit halen, slangetje kan er daarna in worden geschoven.

Jacques · 04-11-2018 23:31 u

Citaat van: PDGRRR op 01-11-2018  09:26 uGeachte brouwers, om de kans op viezigheid in mijn gistvat tijdens monsternames om de vergisting te controleren zo klein mogelijk te houden wil ik het deksel van mijn gistvat een soort van wartel met schroefdop plaatsen waar mijn hevel doorheen past. Ik kan deze echter niet bij de bekende brouwwinkels vinden, iemand hier tips waar ik deze wel zou kunnen vinden?

Hoeveel liter per keer brouw je?
Als dat zo'n 20 à 25 liter is kun je de weegmethode gebruiken. Dan hoeft je gistvat niet open.

Je hebt dan wel een nauwkeurige weegschaal nodig. Bijvoorbeeld deze https://www.ebay.nl/itm/Profi-Paketwaage-1g-40Kg-Prazisionswaage-Briefwaage-Plattformwaage-Tischwaage/182411582004?hash=item2a7893da34:g:u0gAAOSwJQtaotY3:rk:41:pf:0

PDGRRR · 05-11-2018 19:03 u

Citaat van: Jacques op 04-11-2018  23:31 uHoeveel liter per keer brouw je?
Als dat zo'n 20 à 25 liter is kun je de weegmethode gebruiken. Dan hoeft je gistvat niet open.

Hooguit 18 liter, dus die weegmethode zou nog best interssant kunnen zijn. Voor nu ga ik met behulp van een injectiespuit en een slangetje door het gat waar het waterslot in zit.

hansHalberstadt · 05-11-2018 19:08 u

Misschien nog een tip: om te zorgen dat er geen wort terugstroomt wat in aanraking is geweest met het uiteinde van het slangetje en spuitje gebruik ik een RVS schroef waar ik de schroefdraad had afgeslepen en gepolijst als soort dopje. Maar iets anders kan ook ,gaat om het idee dat je iets bedenkt waardoor het wort in het slangetje zo goed mogelijk bacterievrij blijft.

Jacques · 05-11-2018 22:53 u

Citaat van: PDGRRR op 05-11-2018  19:03 uHooguit 18 liter, dus die weegmethode zou nog best interssant kunnen zijn. Voor nu ga ik met behulp van een injectiespuit en een slangetje door het gat waar het waterslot in zit.

De weegmethode is echt eenvoudig en snel uit te voeren.
Je kunt zo ook mooie grafieken krijgen.

De benodigde weegschaal kun je ook gebruiken voor het afwegen van de mout en voor het bepalen van de hoeveelheid bier dat je bottelt. Hierdoor kun je de suikergift heel precies berekenen in het geval je de suiker oplost en toevoegt aan het bier.