Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.  (gelezen 3995 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline JoepH

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 244
  • Land: nl
  • Maasland Thuisbrouwers Genootschap
REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Gepost op: 27-10-2018 16:38 u »
Eindelijk de eerste ervaringen met de al veelbesproken filterbodem. Op deze brouwdag hadden we beide filterbodems/spatdeksels bij de hand. De Ikea versie en de versie die door Brouwstore geleverd wordt. Het viel op dat de Brouwstore versie wat grover van mazen was. Achteraf gezien maar goed ook vermoeden wij. Hier een plaatje van de twee naast elkaar. Links de Ikea spatdeksel en rechts de Deense versie van filtebodem.



Het valt op dat de Deense versie een stuk steviger is. Iets hogere rand, Stevigere filterplaat en beter knopje. Toch blijft het volgens ons een spatdeksel die prima werkt als bodemfilter.
De siliconen slang om de filterbodem zorgt ervoor dat hij mooi aangesloten op de bodem ligt. Tijdens het overpompen naar het gistvat zien we een mooi heldere staal die we iets hebben geknepen om de zaak wat rustiger te laten verlopen.



We hadden beide filters tegelijk kunnen testen omdat we met twee ketels brouwen. Toch maar voor één gekozen om enige zekerheid te hebben. De volgende brouw is Ikea aan de beurt.
Het afpompen verliep prima. De ketel trokken we net zover leeg als met het knietje. Voor ons gevoel was het wort wat helderder bij de laatste litertjes. Er bleef een flinke hoeveelheid trub achter.



Hier het filter van dichtbij.



Deze keer konden we niet over de boden schrapen tijdens het koken. Bleek dat dit ook echt niet nodig was. Blijkbaar was er onder de filterboden niks wat kon aanbranden. Zelfs niet bij een 90 minuten kook.



Al met al echt een succes. Ik blijf voortaan brouwen met de filterbodem. De Brouwstore versie spatdeksel dus met een siliconen slang van 16x10 uitwendig x inwendig dus. Tijdens het koken verschillende keren getest of de filterbodem onderin bleef. Strak op de bodem dus, misschien wel door het knietje dat strak op de filerbodem zat. We zijn benieuwd naar andere ervaringen. :groots: :groots: :groots:





Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Mark GA

  • Brouwvereniging Rotterdam
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.202
  • Land: nl
  • Maasgoud - powered by Green Anchors Crew
REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #1 Gepost op: 27-10-2018 17:40 u »
Mooi verhaal, duidelijk. Op 1 punt na: je hebt dus wel het knietje in je ketel gehad nu?
Of niet? Want je pompt het via de whirlpool arm je vat in?
En in hoeverre zie je verschil qua helderheid vergeleken met eerdere brouwsels?

Offline JoepH

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 244
  • Land: nl
  • Maasland Thuisbrouwers Genootschap
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #2 Gepost op: 27-10-2018 18:25 u »
Het knietje hebben we in de ketel gehad maar niet gebruikt. Het doel van het knietje was om de filterbodem op de plek te houden. Het knietje drukte de filterbodem tegen de bodem van de ketel. Gaf ook een gevoel van zekerheid om achter de hand te hebben. De helderheid  van de laatste liter leek beter maar kan ik niet aantonen😌We hebben de gewone uitloop gebruikt om over te pompen, maar de whirlpoolpijp had ook gekund. We hebben beide.

Offline El Duderino

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 79
  • Land: nl
  • www.biergildezevenaar.org
    • Biergilde de 7 Aeren / Zevenaar
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #3 Gepost op: 27-10-2018 21:38 u »
Goede info. Ik heb de spatdeksel van de Ikea en daaromheen een siliconenslang. Binnenkort ga ik het uitproberen. Ik neem aan dat jullie het filter er vanaf het begin al in hadden liggen?

Offline JoepH

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 244
  • Land: nl
  • Maasland Thuisbrouwers Genootschap
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #4 Gepost op: 28-10-2018 13:50 u »
Dat klopt in het begin de filterbodem erin. Knietje erop om de boel de fixeren. Zorg voor een siliconen slang die lang genoeg is. Ongeveer 105 cm. Door na het koelen en het verwijderen van de dompelkoeler, de whirlpool arm nog 10 minuten extra te laten draaien, zag ik een mooie ophoping van eiwitten in het midden na het overpompen van het wort naar het vergistingsvat. Het knopje van de filterbodem zat bedekt terwijl aan de buitenkant een dunner laagje eiwitten zat.
Blij met het resultaat.

Offline knifeman

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 214
  • Land: be
  • Brewing Vespa Garage
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #5 Gepost op: 28-10-2018 22:16 u »
Merkte je een verminderd debiet tijdens het maischen door de filterbodem? Dat zou toch een nadelige invloed kunnen hebben niet?

Offline JoepH

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 244
  • Land: nl
  • Maasland Thuisbrouwers Genootschap
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #6 Gepost op: 17-11-2018 15:54 u »
 Zo, het vergelijkend warenonderzoek is achter de rug. Om met de deur in huis te vallen. GEEN SUCCES! Sinds de vorige keer had ik een nieuwe siliconen slang, die helemaal rondom sloot, geplaatst. Het knietje had ik achterwegen gelaten omdat ik dacht dat de moer op de kraan de boel wel op de plaats zou houden. Beide FOUT dus. Doordat de bodemfilter bij dit recept tijdens het maischen redelijk dicht ging zitten, konden de dampbellen die onder het filter ontstonden nergens heen. Ze konden ook niet aan de zijkant ontsnappen. Met als gevolg dat de temperatuursensor vreemde waarden te verwerken kreeg. De temperatuur meting vloog alle kanten op. Na het maischen bleek het bodemfilter ook nog eens omhoog gekomen te zijn. Het lijkt erop dat toen het filter eenmaal los van de bodem was de temperatuur meting weer normaal verliep. Tijdens het koken bleef het filter omhoog komen. Op dat moment hebben we besloten het uit de ketel te halen. Het IKEA filter deed precies hetzelfde. Op deze manier er mee werken is dus geen succes.
De enige werkbare vorm die ik meegemaakt heb is dus, de siliconen slang niet helemaal rondom. Laat ruimte want anders bouwen zich dampbellen onder het filter op die de zaak omhoog drukken. Mijn knietje hield het filter de vorige keer op de bodem. Knietje gebruiken dus om de zaak op de bodem te houden.
In mijn achterhoofd speel ik met de gedachte om het spatfilter uit Denemarken aan mijn vrouw te schenken. Als iemand nog een goed idee heeft dan hoor ik het graag. Ik ga terug naar mijn knietje en ga eens proberen daar een trubdammetje omheen te maken. Wordt vervolgd!

Offline hobbybob

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.152
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #7 Gepost op: 17-11-2018 16:02 u »
@JoepH

Vind je het niet vreemd dat anderen het wel een succes vinden?



Het beste bier brouw jezelf


Offline CeesM

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 794
  • Land: nl
  • Niet mouwen, lekker brouwen.
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #8 Gepost op: 18-11-2018 00:58 u »
Ik gebruikte eerst dit filter om de trub tegen te houden.

Nu doe ik niet zo moeilijk omdat ik het uit mijn CCT kan dumpen.

Offline Heisenberg

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.108
  • Land: us
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #9 Gepost op: 18-11-2018 06:07 u »
Zo, het vergelijkend warenonderzoek is achter de rug. Om met de deur in huis te vallen. GEEN SUCCES! Sinds de vorige keer had ik een nieuwe siliconen slang, die helemaal rondom sloot, geplaatst. Het knietje had ik achterwegen gelaten omdat ik dacht dat de moer op de kraan de boel wel op de plaats zou houden. Beide FOUT dus. Doordat de bodemfilter bij dit recept tijdens het maischen redelijk dicht ging zitten, konden de dampbellen die onder het filter ontstonden nergens heen. Ze konden ook niet aan de zijkant ontsnappen. Met als gevolg dat de temperatuursensor vreemde waarden te verwerken kreeg. De temperatuur meting vloog alle kanten op. Na het maischen bleek het bodemfilter ook nog eens omhoog gekomen te zijn. Het lijkt erop dat toen het filter eenmaal los van de bodem was de temperatuur meting weer normaal verliep. Tijdens het koken bleef het filter omhoog komen. Op dat moment hebben we besloten het uit de ketel te halen. Het IKEA filter deed precies hetzelfde. Op deze manier er mee werken is dus geen succes.
De enige werkbare vorm die ik meegemaakt heb is dus, de siliconen slang niet helemaal rondom. Laat ruimte want anders bouwen zich dampbellen onder het filter op die de zaak omhoog drukken. Mijn knietje hield het filter de vorige keer op de bodem. Knietje gebruiken dus om de zaak op de bodem te houden.
In mijn achterhoofd speel ik met de gedachte om het spatfilter uit Denemarken aan mijn vrouw te schenken. Als iemand nog een goed idee heeft dan hoor ik het graag. Ik ga terug naar mijn knietje en ga eens proberen daar een trubdammetje omheen te maken. Wordt vervolgd!
Vreemd. Ik heb hem nu een keer of 3 gebruikt en ben super tevreden. Jij toch eerst ook? Ik heb inderdaad de slang er ook niet helemaal omheen zitten. Dan zou ik een stuk van 2 meter kapot moeten snijden en dat verdom ik. Ik had een stuk van een meter liggen en dat gebruik ik gewoon. Ik ben er nog steeds enthousiast over. Ik wil de volgende keer eens proberen zonder slang. Gewoon om te kijken wat er gebeurt.

Offline JoepH

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 244
  • Land: nl
  • Maasland Thuisbrouwers Genootschap
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #10 Gepost op: 18-11-2018 06:30 u »
Ik ga de volgende keer alleen bij het knietje een stukje slang zetten. Ik moet van die dampbellen af die de temperatuur schommelingen bij de sensor veroorzaken. Die werden zelfs de pomp ingezogen die daardoor gek ging doen. Einde maisch sloeg de ketel zelfs 3x uit. Het zou goed zijn als iedereen met deze filterbodem mee zoekt naar de beste werkwijze. Doordat de IKEA filter nog fijnmaziger is dan het Deense filter kwam deze nog veel sneller omhoog. Slaat eerder dicht denk ik.
Ik raakte aardig gefrustreerd toen het mis ging. Lastig om dan nog een objectieve beschrijving van het gebeuren te geven.
We knutselen verder. :degroeten:

Offline Dantel

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 8
  • Land: ch
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #11 Gepost op: 19-11-2018 13:28 u »
Misschien een domme vraag maar wat bedoelen  jullie met het 'knietje'? Ik heb zelf ook een brewmonk, en zit ook al een beetje  te kijken hoe het wort het beste te filteren is aangezien dat bazooka filter kwalitatief uitermate teleurstellend is.

Offline El Duderino

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 79
  • Land: nl
  • www.biergildezevenaar.org
    • Biergilde de 7 Aeren / Zevenaar
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #12 Gepost op: 19-11-2018 14:19 u »
Ik ga de volgende keer alleen bij het knietje een stukje slang zetten. Ik moet van die dampbellen af die de temperatuur schommelingen bij de sensor veroorzaken. Die werden zelfs de pomp ingezogen die daardoor gek ging doen. Einde maisch sloeg de ketel zelfs 3x uit. Het zou goed zijn als iedereen met deze filterbodem mee zoekt naar de beste werkwijze. Doordat de IKEA filter nog fijnmaziger is dan het Deense filter kwam deze nog veel sneller omhoog. Slaat eerder dicht denk ik.
Ik raakte aardig gefrustreerd toen het mis ging. Lastig om dan nog een objectieve beschrijving van het gebeuren te geven.
We knutselen verder. :degroeten:

ik had van het weekend hetzelfde probleem en ook al een keertje eerder met het Ikea spatschermpje. De sensor ging raar doen. Ik heb geen vergelijkingsmateriaal maar het Ikea scherm is erg fijnmazig waardoor er zelfs luchtbellen onder blijven. Dus die gaat de keukenla in  :degroeten:

Offline Mark GA

  • Brouwvereniging Rotterdam
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.202
  • Land: nl
  • Maasgoud - powered by Green Anchors Crew
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #13 Gepost op: 19-11-2018 14:31 u »
Misschien een domme vraag maar wat bedoelen  jullie met het 'knietje'? Ik heb zelf ook een brewmonk , en zit ook al een beetje  te kijken hoe het wort het beste te filteren is aangezien dat bazooka filter kwalitatief uitermate teleurstellend is.
Kijk even bij HIER, daar staan mooie foto's van het knietje.
Het is feitelijk gewoon een stukje buis, bochtje en weer een stukje buis. Kun je bij elke gereedschapswinkel kopen.
Die pas je op de kraan aan de binnenkant waarbij het uiteinde op de bodem van de brouwpan komt te liggen en zodoende alles leeg kan zuigen.
Zo pak je extra liters mee.

Offline Staple

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 68
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #14 Gepost op: 19-11-2018 14:48 u »
Misschien een domme vraag maar wat bedoelen  jullie met het 'knietje'? Ik heb zelf ook een brewmonk , en zit ook al een beetje  te kijken hoe het wort het beste te filteren is aangezien dat bazooka filter kwalitatief uitermate teleurstelend  is

Kijk maar in het Easybrew 30 topic.

Offline Mark GA

  • Brouwvereniging Rotterdam
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.202
  • Land: nl
  • Maasgoud - powered by Green Anchors Crew
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #15 Gepost op: 19-11-2018 14:55 u »
Kijk maar in het Easybrew 30 topic.
Of je leest eerst wat ik al had geantwoord.

Offline Heisenberg

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.108
  • Land: us
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #16 Gepost op: 19-11-2018 15:31 u »
Of je leest eerst wat ik al had geantwoord.
Tja, lezen is een kunst.

Offline Staple

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 68
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #17 Gepost op: 19-11-2018 16:42 u »
Zozo, hebben we azijn zitten drinken, heren?  Ik ben benieuwd naar het bier wat jullie brouwen. :weetniet:

Ik had op reageren gedrukt vóór dat Mark zijn reactie had geplaatst, werd afgeleid voordat ik het bericht had verzonden.

Offline Heisenberg

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.108
  • Land: us
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #18 Gepost op: 19-11-2018 17:29 u »
Zozo, hebben we azijn zitten drinken, heren?  Ik ben benieuwd naar het bier wat jullie brouwen. :weetniet:

Ik had op reageren gedrukt vóór dat Mark zijn reactie had geplaatst, werd afgeleid voordat ik het bericht had verzonden.
Nee hoor Staple  :D Maar vaak staat het antwoord er al... Is niet persoonlijk bedoeld hoor. Gebeurt mij ook wel eens.
En met mijn bier is niks mis. En nee, zo vroeg op de dag hoef ik geen bier. Ook al heb ik vakantie.

 :degroeten:

Offline Pimmels

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 384
  • Land: nl
  • kijk ook op www.facebook.com/PimmelsBier
    • Pimmels bier
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #19 Gepost op: 25-11-2018 15:09 u »
Vandaag gebrouwen met de Ikea Filterbodem.
10 minuten voor einde koken samen met de spiraal koeler in de ketel gelegd.
Koken ging verder prima..

Na het koelen via de pomp naar het vergistingsvat, maar dat was geen succes. Die gaat of te snel of staan jutteren...

Pomp uitgezet en de ketel hevelde zich keurig leeg via de pomp.(mijn Arsegan staat altijd al hoger dan het vergisting vat.)
Het filteren gaat prima, mooi helder wort, en het filter vol met eiwit..
Test geslaagd!!






Offline Mark GA

  • Brouwvereniging Rotterdam
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.202
  • Land: nl
  • Maasgoud - powered by Green Anchors Crew
REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #20 Gepost op: 25-11-2018 20:04 u »
Pomp uitgezet en de ketel hevelde zich keurig leeg via de pomp.
Deze snap ik niet helemaal..?
Bedoel je dat het vanzelf ging nadat je het aangezogen had met de pomp? Pomp uit maar bleef stromen?

Offline Pimmels

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 384
  • Land: nl
  • kijk ook op www.facebook.com/PimmelsBier
    • Pimmels bier
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #21 Gepost op: 25-11-2018 20:23 u »
Deze snap ik niet helemaal..?
Bedoel je dat het vanzelf ging nadat je het aangezogen had met de pomp? Pomp uit maar bleef stromen?
Ja inderdaad... verbaasde me ook maar werkte perfect, gaat mooi langzaaam!

Offline Wildor

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 198
  • Land: nl
  • Thuisbrouwerij ‘t Ernhems Nat
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #22 Gepost op: 25-11-2018 21:12 u »
Als het eenmaal loopt, is het net een hevel. Dus pomp uitzetten, en het blijft wel lopen.

William

Offline peterw

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 40
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #23 Gepost op: 26-11-2018 13:36 u »
Wij hebben dit weekend de volgende werkwijze geprobeerd:
Tijdens het maischen, filteren en spoelen het bodemfilter niet geplaatst.
Voor en tijdens het koken het bodemfilter (zonder siliconenslang) met de spiraalkoeler geplaatst. De koeler houdt het bodemfilter prima op z'n plek.
Na koken en koelen met de pomp naar het gistvat gepompt.
Alles prima verlopen, filter houdt de eiwitten, hop e.d. goed tegen.
Voorlopig is dit onze werkwijze.

Offline Mark GA

  • Brouwvereniging Rotterdam
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.202
  • Land: nl
  • Maasgoud - powered by Green Anchors Crew
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #24 Gepost op: 26-11-2018 13:54 u »
Wij hebben dit weekend de volgende werkwijze geprobeerd:
Tijdens het maischen, filteren en spoelen het bodemfilter niet geplaatst.
Voor en tijdens het koken het bodemfilter (zonder siliconenslang) met de spiraalkoeler geplaatst. De koeler houdt het bodemfilter prima op z'n plek.
Na koken en koelen met de pomp naar het gistvat gepompt.
Alles prima verlopen, filter houdt de eiwitten, hop e.d. goed tegen.
Voorlopig is dit onze werkwijze.

Dat is niet met de Ikea-versie dus?
Hield het alles tegen of had je toch nog eiwit/moss/hoptrub?

Offline peterw

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 40
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #25 Gepost op: 26-11-2018 14:06 u »
Citaat
Dat is niet met de Ikea-versie dus?
Hield het alles tegen of had je toch nog eiwit/moss/hoptrub?

Nee dit is niet het Ikea "filter". het wort was goed helder, alles mooi tegengehouden. Omdat het filter erin zat hebben we ook geen whirlpool gedaan, is niet nodig dan.

Offline Ernesto

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 110
  • Land: nl
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #26 Gepost op: 26-11-2018 14:41 u »
Ja inderdaad... verbaasde me ook maar werkte perfect, gaat mooi langzaaam!

Heb je dan nog een slang of whirlpoolarm die uiteindelijk lager dan de ketel/pomp uitkomt?  :weetniet:

Offline Dirtbag

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 720
  • Land: nl
  • Syntax error!
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #27 Gepost op: 26-11-2018 15:52 u »
Ik heb gisteren ook met de filterplaat gebrouwen, ook ik heb de plaat niet vanaf het begin er in gehad. Aan het eind van het koken heb ik hem er in gelegd voordat ik de koeler er in zette. Ik heb geen siliconenslang gebruikt. Ik heb trouwens de Brouwstore versie.

Vervolgens ben ik gaan koelen en bij de +/- 80 ºC heb ik de pomp aangezet en via een slang rondgepompt door de ketel, ik had het idee dat daardoor eventueel trub dat onder het filter zou zitten op het filter gevangen zou worden.

Ik ben niet teleurgesteld, nu had ik op zich ook niet zo heel veel trub.

Voor het brouwen heb ik wel een aantal keer geoefend met het er in gooien van de filterbodem met water in de ketel, ik heb een camlock koppeling op de kraan aan de binnenkant zitten en daar moet ik hem dan wel onder gooien.

Ik ga me nog beraden om te kijken of ik mijn platenkoeler eenvoudig aan kan sluiten op de pomp. Persoonlijk vind ik die koelspiraal niet fijn werken.

Het is elke keer hetzelfde... prutsen om het water uit de spiraal te krijgen, op een haar na de meetdobbers van het aanrecht afvegen met de slangen en bij het opruimen komt er toch nog weer een glas water uit de slang die me dan dus in de net droog gemaakte ketel loopt.

db

Offline KC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 781
  • Land: nl
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #28 Gepost op: 26-11-2018 16:23 u »
Voor het eerst geen pomp/filterproblemen met de officiële filterplaat zonder slang er rond. De plaat al aan het begin in de ketel gelegd.
Ik blaas altijd het water uit de koeler en mijn slangen klik ik eraf middels koppelingen. Zitten jouw slangen vast aan de spiraalkoeler?
Als er ooit een betaalbare tegenstroomkoeler in de buurt is zoals die van de grainfather ben ik wel de eerste die overstapt.

Offline JoepH

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 244
  • Land: nl
  • Maasland Thuisbrouwers Genootschap
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #29 Gepost op: 26-11-2018 16:33 u »
Fijn om de twee voorgaande goede ervaringen te lezen. Volgende keren ga ik ze allebei uitproberen. Het is wel duidelijk dat de slang er sluitend omheen geen succes is. 
VRAAG: Komt de filterbodem, als je die tijdens het koken erin hebt liggen, niet omhoog?

Offline KC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 781
  • Land: nl
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #30 Gepost op: 26-11-2018 16:40 u »
Ik heb een bochtje op de kraaningang die ik er op draai voor de zekerheid.
Bijna het kookpunt bereikt:



Volle kook:



Ik kreeg tijdens het koken van het wort hierdoor flinke omhoogkomende "bellen/golven". Omdat de pan nogal vol zat heb ik het wattage omlaag moeten doen om spetteren te voorkomen.
Met als logisch gevolg een te laag SG :) Hier moet ik dus nog even mee experimenteren.

Offline Heisenberg

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.108
  • Land: us
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #31 Gepost op: 26-11-2018 16:45 u »
Ik heb gisteren ook met de filterplaat gebrouwen, ook ik heb de plaat niet vanaf het begin er in gehad. Aan het eind van het koken heb ik hem er in gelegd voordat ik de koeler er in zette. Ik heb geen siliconenslang gebruikt. Ik heb trouwens de Brouwstore versie.

Vervolgens ben ik gaan koelen en bij de +/- 80 ºC heb ik de pomp aangezet en via een slang rondgepompt door de ketel, ik had het idee dat daardoor eventueel trub dat onder het filter zou zitten op het filter gevangen zou worden.

Ik ben niet teleurgesteld, nu had ik op zich ook niet zo heel veel trub.

Voor het brouwen heb ik wel een aantal keer geoefend met het er in gooien van de filterbodem met water in de ketel, ik heb een camlock koppeling op de kraan aan de binnenkant zitten en daar moet ik hem dan wel onder gooien.

Ik ga me nog beraden om te kijken of ik mijn platenkoeler eenvoudig aan kan sluiten op de pomp. Persoonlijk vind ik die koelspiraal niet fijn werken.

Het is elke keer hetzelfde.... prutsen om het water uit de spiraal te krijgen, op een haar na de meetdobbers van het aanrecht afvegen met de slangen en bij het opruimen komt er toch nog weer een glas water uit de slang die me dan dus in de net droog gemaakte ketel loopt.

db
Ik blaas de hele handel leeg wanneer de spiraalkoeler nog in de ketel staat. slang van de kraan af, en klaar. Niks geen gedoe op het aanrecht. En tijdens het brouwen staan mijn dobber en refractometer veilig in een keukenkastje.

Offline beermenke

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 897
  • Land: nl
  • Brouwerij De Sjravelaer
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #32 Gepost op: 26-11-2018 18:31 u »

Het is elke keer hetzelfde... prutsen om het water uit de spiraal te krijgen, op een haar na de meetdobbers van het aanrecht afvegen met de slangen en bij het opruimen komt er toch nog weer een glas water uit de slang die me dan dus in de net droog gemaakte ketel loopt.

db
Ik heb gardenakoppelingen aan de spiraalkoeler
Ik ontkoppel de slangen en verbind de aan en afvoerslang met een koppelstukje. Geen geknoei dus. De spiraal koeler is dus los en kan ik zo gemakkelijk hanteren. Afspoelen en laten uitlekken. Werkt prima

Offline JoepH

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 244
  • Land: nl
  • Maasland Thuisbrouwers Genootschap
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #33 Gepost op: 02-01-2019 16:51 u »
Eindelijk dankzij jullie hulp en tips de goede manier van werken met het bodemfilter gevonden. DANK, DANK, DANK! :groots: :groots: :groots:
Tien minuten voor einde kook heb ik het bodemfilter samen met de dompelkoeler in de ketel laten zakken. De bodemfilter had ik voorzien van een siliconenslang, helemaal rondom, sluitend.
Met de roerspaan kon ik controleren wat er die laatste 10 minuten in de kook gebeurde. Eén kant van het filter kwam wat omhoog. Was geen probleem. De dompelkoeler hield het ding op de bodem.
Na de kook met de roerstok gecheckt of het filter netjes lag. Daarna ben ik gaan koelen. Het afpompen naar het Fermentasaurus vergistingsvat verliep prima. De Fermentasaurus is zo hoog dat die niet onder de kraan past, of je moet de ketel echt hoog zetten. Nu kon alles op bijzettafelhoogte blijven staan en verliep het aardig relaxed. De trub werd goed afgevangen en onder het filter was het aardig schoon. Er bleef erg weinig wort achter in de ketel. WINST! Tijdens de kook ga ik altijd elke kwartier een keer over de bodem met mijn roerstok om eventueel aanbranden voor te zijn. Nu ik pas heel laat het filter afzink kan ik dat fijn blijven doen. Was een tijdje bang dat het filter de miskoop van 2018 zou zijn. Gelukkig niet.

Offline DJF3

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 30
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #34 Gepost op: 02-01-2019 20:39 u »
Eindelijk dankzij jullie hulp en tips de goede manier van werken met het bodemfilter gevonden. DANK, DANK, DANK! :groots: :groots: :groots:
Tien minuten voor einde kook heb ik het bodemfilter samen met de dompelkoeler in de ketel laten zakken. De bodemfilter had ik voorzien van een siliconenslang, helemaal rondom, sluitend.......
Bedankt voor het delen van jouw ervaring! Ik hoop dat andere mensen dat ook doen (ik zal het ook doen bij mijn eerstvolgende brouw)
DJ

Offline KarmeFrank

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 95
  • Land: nl
  • Brouwvereniging Rotterdam
    • brouwvereniging Rotterdam
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #35 Gepost op: 03-01-2019 16:52 u »
Eindelijk dankzij jullie hulp en tips de goede manier van werken met het bodemfilter gevonden. DANK, DANK, DANK! :groots: :groots: :groots:
Tien minuten voor einde kook heb ik het bodemfilter samen met de dompelkoeler in de ketel laten zakken. De bodemfilter had ik voorzien van een siliconenslang, helemaal rondom, sluitend.
Met de roerspaan kon ik controleren wat er die laatste 10 minuten in de kook gebeurde. Eén kant van het filter kwam wat omhoog. Was geen probleem. De dompelkoeler hield het ding op de bodem.
Na de kook met de roerstok gecheckt of het filter netjes lag. Daarna ben ik gaan koelen. Het afpompen naar het Fermentasaurus vergistingsvat verliep prima. De Fermentasaurus is zo hoog dat die niet onder de kraan past, of je moet de ketel echt hoog zetten. Nu kon alles op bijzettafelhoogte blijven staan en verliep het aardig relaxed. De trub werd goed afgevangen en onder het filter was het aardig schoon. Er bleef erg weinig wort achter in de ketel. WINST! Tijdens de kook ga ik altijd elke kwartier een keer over de bodem met mijn roerstok om eventueel aanbranden voor te zijn. Nu ik pas heel laat het filter afzink kan ik dat fijn blijven doen. Was een tijdje bang dat het filter de miskoop van 2018 zou zijn. Gelukkig niet.

Geweldig,

want om eerlijk te zijn waren jou eerdere ervaringen voor mij een reden om nog even af te zien van dit filter. Nu alleen jammer dat de feestdagen voorbij zijn moet ik een andere "smoes" of "beloning" voor mijzelf verzinnen om tot de aanschaf over te gaan.  ;D >:D
Is hij nog leverbaar voor zover je weet?

Offline ExPeteriment

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 163
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #36 Gepost op: 03-01-2019 17:06 u »
Ik blaas de hele handel leeg wanneer de spiraalkoeler nog in de ketel staat. slang van de kraan af, en klaar. Niks geen gedoe op het aanrecht. En tijdens het brouwen staan mijn dobber en refractometer veilig in een keukenkastje.
Prima, zo doe ik het ook met verschil dat ik niet blaas. De uitstroomslang aan het spriraal hangt in een laagstaande bak met water. Na loskoppelen van de toevoerslang van het spiraal, leegt het geheel zich door de hevelwerking.

Offline MarcelF

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 9
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #37 Gepost op: 04-01-2019 09:37 u »
Ik heb met veel interesse jullie verhaal over de filterbodem gelezen.
Ik ben sinds kort in het bezit van Brewster Beacon en op Oudejaarsdag mijn eerste brouwsel gemaakt. Een beoogd relaxed dagje werd dag van hard werken.
8 liter maisch water en 2,9 kg mout zorgde ervoor dat mijn pomp er slecht liep.
Blijkt dat ik korte pijpje had moeten monteren ipv lange pijpje in mijn korf.
Aan de kleur van mijn pompwater te zien was er mout “gelekt” waardoor mijn pomp happerde.
De filterplaat is te klein en ligt door de knop in het midden niet stabiel en heeft bij mij het hele proces in de ketel gezeten. Resultaat 6 liter brouwsel ipv 10 (sg 1.088), geen activiteit in gistemmer te zien en hoofd vol vraagtekens.

Offline Gossi

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 86
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #38 Gepost op: 04-01-2019 19:50 u »
Nu is het altijd zo dat een eerste keer brouwen vaak uitloopt op een boel stress.
Volgens mij heb je veel te fijn geschroot waardoor het filterbed niet doorstroomde en de ketel droogliep.
En dat hij niet wil gisten komt ook goed. Ik heb nog nooit een brouwsel gemaakt dat niet wilde gisten. Heb je de gist op het wort gestrooid?

Offline Gossi

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 86
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #39 Gepost op: 04-01-2019 19:53 u »
Je pompwater zoals jij dat noemt is het wort en die krijgt de kleur van de toegevoegde mout! Je begin SG is veel te hoog neem ik aan, waardoor je gist traag zal starten.
Wat was je beoogde SG?

Offline MarcelF

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 9
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #40 Gepost op: 05-01-2019 09:33 u »
Beoogde SG is 1066.
Kreeg tip om het brouwsel aan te lengen met gekookt maar afgekoeld water.

Temperatuur is 15 ºC en gebruik Fermentis W34/70.
Ideale vergisting bij 10-14 ºC maar kan ook bij kamertemperatuur.


Offline Gossi

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 86
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #41 Gepost op: 05-01-2019 19:08 u »
En gist hij al? Bij een temperatuur van 15 graden gaat het starten van de vergisting erg moeizaam.
Je hebt dus geen s.g van 1088 in je gistvat zitten?
Als je om hulp vraagt op dit forum zullen je gegevens preciezer moeten zijn.

Offline Rayke

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 16
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #42 Gepost op: 06-01-2019 23:20 u »
Na vandaag kan ik eindelijk ook meepraten over het bodemfilter.
In tegenstelling tot andere verhalen ben ik zwaar teleurgesteld. Ik had het filter vandaag pas in mijn Arsigan Easybrew 30 geplaatst en zag dat als de bodemfilter zonder slang over de rand, ruim 3 cm diameter te klein is om enigszins te klemmen/af te sluiten.
Ik heb er een slang op gedaan zoals anderen ook maar dat hielp bitter weinig. Het klemt totaal niet aan de rand van de ketel.
Hoopte dat het filter wel door het eigen gewicht zou blijven liggen, maar dat lijkt niet te zijn gelukt.
Na het koken, ik had de hopbellen er los ingegooid omdat ik dacht dat dat zou kunnen met dit filter, lag er meer onder dan op het filter.
Met de pomp de ketel leegtrekken was er niet bij, die was al verstopt geraakt tijdens het koelen.

Ik kan me er weinig bij voorstellen dat dit de bedoeling is van het oorspronkelijke ontwerp.
Wie ontwerpt zoiets en verwacht dat je eerst ‘knietjes’ en ‘slangen’ moet aanpassen om het redelijk werkend te krijgen.
Zou de Deense versie misschien in de ketel een aanpassing hebben waar het filter onder blijft haken of zo?
Ook mijn temperatuur sensor was van de wijs, waarschijnlijk door het ontbreken van een ontluchtingsmogelijkheid door een sluitende slang aan de rand.

Het pas plaatsen van het filter na het koken zie ik niet zitten. Ik wil juist hopbloemen o.d. los in de ketel kunnen gooien en de trub door het filter laten tegenhouden.

Al met al heel heel veel gedoe voor een teleurstellend resultaat.

Offline KarmeFrank

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 95
  • Land: nl
  • Brouwvereniging Rotterdam
    • brouwvereniging Rotterdam
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #43 Gepost op: 07-01-2019 15:48 u »
 
In tegenstelling tot andere verhalen ben ik zwaar teleurgesteld. Ik had het filter vandaag pas in mijn Arsigan Easybrew 30 geplaatst en zag dat als de bodemfilter zonder slang over de rand, ruim 3 cm diameter te klein is om enigszins te klemmen/af te sluiten.
Ik heb er een slang op gedaan zoals anderen ook maar dat hielp bitter weinig. Het klemt totaal niet aan de rand van de ketel.


Al met al heel heel veel gedoe voor een teleurstellend resultaat.

Ok wilde net gaan vragen welke dikte siliconen slang ik erbij moest bestellen maar wacht nog heel eventjes af :o :weetniet:

Offline Joop van den Hoek

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 16
  • Land: nl
  • Ik ben een hoptimist....
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #44 Gepost op: 07-01-2019 17:45 u »
Nog geen enkele keer problemen gehad. Dus waarom investeren in iets wat problemen veroorzaakt?  :weetniet: :weetniet: :weetniet: (heb een fastfermentgistvat dus alle troep zakt toch wel de bal in) :groots: :groots:

Offline MarcelF

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 9
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #45 Gepost op: 08-01-2019 22:27 u »
En gist hij al? Bij een temperatuur van 15 graden gaat het starten van de vergisting erg moeizaam.
Je hebt dus geen s.g van 1088 in je gistvat zitten?
Als je om hulp vraagt op dit forum zullen je gegevens preciezer moeten zijn.

Hi Gossi,...bedankt voor het meedenken.
Ik zal proberen zo volledig mogelijk te zijn.
Beoogd (theoretisch vlgs recept) SG 1066
Theoretische hoeveelheid 10 liter

SG voordat het de vergistingsemmer inging 1088
Hoeveelheid in de emmer is 6 liter

Heb nog geen bel gezien of blub gehoord.
Overweeg vrijdag as. (10 dagen na start “vergisten”) 2 liter eater toe te voegen aan mijn brouwsel in poging SG te laten dalen. Zal dan ook weer SG gaan meten om te kijken of er toch niet iets in emmer gaande is.
Marcel

Offline JoepH

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 244
  • Land: nl
  • Maasland Thuisbrouwers Genootschap
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #46 Gepost op: 08-01-2019 22:40 u »
Is je emmer wel echt dicht? Als de deksel lekt of als er een rubber ring niet goed zit zul je nooit actie in het waterslot zien.

Online Chilobrachys

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 317
  • Land: nl
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #47 Gepost op: 08-01-2019 23:06 u »
Hi Gossi,...bedankt voor het meedenken.
Ik zal proberen zo volledig mogelijk te zijn.
Beoogd (theoretisch vlgs recept) SG 1066
Theoretische hoeveelheid 10 liter

SG voordat het de vergistingsemmer inging 1088
Hoeveelheid in de emmer is 6 liter

Heb nog geen bel gezien of blub gehoord.
Overweeg vrijdag as. (10 dagen na start “vergisten”) 2 liter eater toe te voegen aan mijn brouwsel in poging SG te laten dalen. Zal dan ook weer SG gaan meten om te kijken of er toch niet iets in emmer gaande is.
Marcel

Een ondergister komt vaak iets langzamer op gang, maar als er na 10 dagen nog geen gisting is geweest dan hebben noodgrepen niet zoveel zin meer. Is er schuim zichtbaar in het vat?

Offline KarmeFrank

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 95
  • Land: nl
  • Brouwvereniging Rotterdam
    • brouwvereniging Rotterdam
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #48 Gepost op: 09-01-2019 09:42 u »
Heeft iemand al ervaring met het bodemfilter gebruiken terwijl je EasyBrew30 praktisch dichtslibt doordat je te fijn geschroot hebt of veel tarwe of haver gebruikt? Slaat het bodemfilter dan ook dicht of is hij iets minder fijn dan de Easybrew 30 filter?

Offline MarcelF

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 9
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #49 Gepost op: 09-01-2019 19:29 u »
Een ondergister komt vaak iets langzamer op gang, maar als er na 10 dagen nog geen gisting is geweest dan hebben noodgrepen niet zoveel zin meer. Is er schuim zichtbaar in het vat?

Vandaag SG gemeten 1.030  :D. Kan dus niet anders concluderen dat er toch iets gebeurd (is).
Vrijdag nog keertje meten en anders bottelen.

Offline Gossi

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 86
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #50 Gepost op: 09-01-2019 21:01 u »
Zie je nou wel!!! Je emmer is zo lek als een mandje. Vaak lekt hij bij de siliconenstop waar je je waterslot insteekt. Je kunt dit verhelpen door er een rubberringetje onder te leggen.
Mocht dit niet helpen dan overwegen hem over te hevelen in een dicht vat. Succes!!

Offline MarcelF

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 9
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: REVIEW filterbodem voor de EASYBREW/BREWMONK etc.
« Reactie #51 Gepost op: 09-01-2019 22:44 u »
Zie je nou wel!!! Je emmer is zo lek als een mandje. Vaak lekt hij bij de siliconenstop waar je je waterslot insteekt. Je kunt dit verhelpen door er een rubberringetje onder te leggen.
Mocht dit niet helpen dan overwegen hem over te hevelen in een dicht vat. Succes!!

Wat bedoel je precies met een rubberringentje onder leggen ?
Snap even niet goed hoe en waar.... :weetniet:

Tags: