Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Kleiner gistvat of toch in overgrote emmers?  (gelezen 365 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Online jelle82

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 35
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Kleiner gistvat of toch in overgrote emmers?
« Gepost op: 11-10-2018 18:45 u »
Heb nu twee keer gebrouwen met blik met een startset. De welkbekende starterset met twee(!) emmers van ruim 27(!) liter. Zucht. Die emmers zijn gewoon veels te groot, onhandelbaar als je in een kleiner kelder wil bottelen.

Nu wil ik het brouwen met mout uitproberen, blabla, etc.

Ik wil dit dus in een kleiner gistvat doen. Niet alleen omdat het wat handzamer wordt, maar ook omdat ik gewoon klein wil beginnen met 10-12 Liter. En dan is zo'n emmer uit de "starterset" onhandig. Ik denk dat ik voorlopig bij dit volume blijf.

Nu kan ik een echt Speidel gistvat (12 L) voor een slordige € 30 (incl. kraan en waterslot) - is dit het waard of zal ik de overgrote emmers blijven gebruiken?


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline wiliam

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 34
  • Land: be
  • Bio waar mogelijk.
Re: Kleiner gistvat of toch in overgrote emmers?
« Reactie #1 Gepost op: 11-10-2018 19:09 u »
Wat dacht je van Mayonaise emmers, om te testen wat betreft grootte.
Rubber stop met waterslot en klaar.
Overigens is € 30 de nieuwprijs voor 12 L Speidel, maar het zeker waard
als je liever handzamer werkt.
http://www.dewijkgaard.nl/flessen-vaten-en-tonnen-plastic-vaten-gistingsvaten_183/

Offline Sander van Dijk

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.267
  • Land: nl
  • Als je je glas op z'n kop houdt... is tie leeg!
Re: Kleiner gistvat of toch in overgrote emmers?
« Reactie #2 Gepost op: 11-10-2018 19:12 u »
Je hebt altijd wat extra kopruimte nodig, 100% kopruimte is aan te raden, dus 27 Liter voor een 12 liter brouwsel is ruim bemeten, maar zeker geen probleem. Sommige gisten kunnen heel erg schuimen en dan is een forse kopruimte juist erg praktisch.

Als je zou willen overhevelen na de hoofdgisting, dan is een kleiner gistvast wel praktisch.

Maar als ik jou was zou ik wel voor een ander gistvat gaan, omdat deze standaard emmers niet altijd even goed luchtdicht afsluiten. Je zou voor een speidel 20 liter kunnen gaan. Dan heb je geen 100% kopruimte, maar in de meeste gevallen zul je het daar wel mee redden.

Online jelle82

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 35
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Kleiner gistvat of toch in overgrote emmers?
« Reactie #3 Gepost op: 11-10-2018 19:29 u »
Het is inderdaad een nieuw vat. Volgens de afmetingen kunnen er 15-16 liter in. Het wordt echter omschreven als 12 liter. ???

Edit: Het 20 Liter vat is slechts 2 eurootjes duurder. Ik denk dat dat hem dan wordt.

Offline haicoterbeek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 540
  • Land: nl
  • Brouwerij “Ram”
Re: Kleiner gistvat of toch in overgrote emmers?
« Reactie #4 Gepost op: 11-10-2018 21:40 u »
Wat dacht je van Mayonaise emmers, om te testen wat betreft grootte.
Rubber stop met waterslot en klaar.
Overigens is 30 € de nieuwprijs voor 12L spreidel, maar het zeker waard
als je liever handzamer werkt.
http://www.dewijkgaard.nl/flessen-vaten-en-tonnen-plastic-vaten-gistingsvaten_183/
Goed idee! Die zijn hier bij het cafetaria gratis af te halen.

Tags: