Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Amerikaanse hoppen, gezamenlijke inkoopactie?

Gestart door Johannes, 29-01-2006 12:54 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Johannes

De titel zegt het al, zijn er brouwers die belangstelling hebben voor Amerikaanse hoppen zoals Chinook, Centennial, Columbus? Deze hoppen zijn nogal anders dan de hoppen zoals we die hier kennen, en zeker een must als je  India Pale Ales, American Pale Ale of  American Red Amber wilt brouwen. Ook voor Barley Wines zijn ze erg bruikbaar volgens mij.

Als er genoeg belangstelling is stel ik voor om de ingekochte hoppen te verdelen op bijvoorbeeld het ONK of de MTG-BONK-Hobbybrouwen dag.

:degroeten:

Johannes


Gerb

Goede actie! Ik meld me bij deze aan!

Gerb

MO

Ik doe zeker mee. Goed idee, Johannes!

kellermeister


Gio

Johannes,

Leuk idee, maar ik heb behoefte aan een wat concreter voorstel.
Welke hopsoorten kopen we, tegen welke prijs, wat worden verzendkosten etc..
Wie werkt dit verder uit?

 

SiriS

Concreter voorstel zou kunnen zijn om de Amerikaanse hop (pellets) per 5 kg bij Yakamika Chief (Brussel, B) of Charles Faram (Newland, GB) te kopen. Prijs per kg zal tussen de €6,- en €10,- liggen. De verzend kosten zijn dan ook gunstiger dan vanuit de US.

Groet, SiriS

Johannes

Gio,

Dat hangt er maar net vanaf hoeveel mensen er mee doen. Als we 5kg af moeten nemen zoals in Siris voorbeeld, dan mag er wel wat belangstelling zijn. ;D zeker als je meerdere soorten wilt hebben.

Stel dat we gaan voor een 'pakketje' van verschillende hoppen laten we zeggen 3-4 soorten, hoeveel zou je dan bestellen?

Als alle belangstellenden door willen geven (evt. via pm) hoeveel je af zou willen nemen (veelvoud van 100 gram) en hoeveel soorten (1-5) je dan zou willen hebben, kan ik een voorzichtige inventarisatie maken waar de hoppen het beste besteld kunnen worden en wat de kosten worden.

Mocht je een voorkeur hebben geef dan ook even door wat die is.

:degroeten:

Johannes

Herman

Goede tip Siris! Ik vind het initiatief heel goed, maar zal even moeten kijken of ik aanhaak. Ik heb nog het e.e.a. in voorraad, meegenomen door de toenmalige vriend van mijn schoonzus....

Je moet bij bestellen wel even opletten dat je voor iets speciaals gaat. Bijv Mt. hood is heel erg vergelijkbaar met hier goed verkrijgbare Hallertau en Willamette met Fuggles en zo zijn er nog meer.

Chinook, Columbus, Centennial zijn alle typische Amerikaanse hoppen (naast de hier verkrijgbare Cascade). Interessant lijken me Amarillo, Simcoe, Sterling...

Gaan we voor pellets of hele hop? Wil je overpakken per 100g of per 250g? Ik ben in ieder geval geinteresseerd en bij bestelling van een/alle van de laatst genoemde doe ik zeker mee.


Johannes

Kijk, daar hebben we wat aan! We moeten natuurlijk geen hoppen gaan bestellen die vergelijkbaar zijn met hoppen die we hier volop kunnen krijgen.

Wat overpakken betreft: een veelvoud van 100 gram lijkt het beste. Ik kan me voorstellen dat men graag wil experimenteren en niet van 4 soorten meteen 250 gram in huis haalt. Bloemen of pellets? Pellets. Beter houdbaar en minder volume er vanuitgaande dat ik de bestelling doe, ik moet het ook ergens kunnen laten/vervoeren.

:degroeten:

Johannes

SiriS

Ik zal morgen een voorstel doen van welke hop verkrijgbaar is tegen welke prijs (zonder winst). Ik ben bereid om hop over te pakken en mijn persoonlijke voorkeur gaat uit naar hoppellets per 250 gram verpakt.

Groet, SiriS

kellermeister

www.freshops.com

Ik heb van de twee linky's geen ervaring, maar goede reports van de brouwforums.  Ik zelfs brouw meestal met Duitse hoppen!


SiriS

Onderstaande hoppellets zijn per 5kg leverbaar:


-          Golding : 7.75 Euro/kg

-          Perle : 7.50 Euro/kg

-          Palisade : 7.50 Euro/kg

-          Centennial : 8.44 Euro/kg

-          Amarillo : 8.60 Euro/kg

-          Crystal : 9.40 Euro/kg

-          Horizon : 9.80 Euro/kg

-          Willamette : 7.75 Euro/kg

-          Cascade : 7.25 Euro/kg

-          Sterling : 7.75 Euro/kg

Verzend kosten zijn niet berekend.

Groet, SiriS


Johannes

Dat zijn nette prijzen maar dan de verzending nog, Voor een kilo of 5 heb je nogal wat belangstellenden nodig, wat had je in gedachten verdelen op ONK (oid) of toesturen?

Gerb

Ok dus hoe gaan we nu verder? Via een persoonlijk bericht de voorkeur doorgeven? Ik heb wel interesse in een aantal van deze hopsoorten, maar met 3 x 250 gram heb ik voorlopig wel genoeg. Het zijn natuurlijk ook nog eens hoppen met een vrij hoog alfazuur gehalte, dus je hebt er ook niet heel veel van nodig.
Daarbij is het ook nog de vraag of de hoppen vacuum omverpakt kunnen worden, anders moeten ze wel erg snel opgemaakt worden.

Gerbb :P

Adrie

Ik ben geïnteresseerd in Centennial, Sterling, Horizon en Amarillo, maar geen 5 kg alstublieft dankuwel. 250, max 500 gram per soort lijkt me voorlopig meer dan genoeg.

MO

ik zou van alle hoppen wel 500 g willen. Peter, ga jij de hoppen inkopen/ompakken en verkopen, of heb je hier hulp bij nodig?

Johannes

Citaat van: MO op 13-02-2006  11:34 uik zou van alle hoppen wel 500 g willen. Peter, ga jij de hoppen inkopen/ompakken en verkopen, of heb je hier hulp bij nodig?

He hop addict, nog een IPA recept nodig  :)

Ik vind het lastig om te kiezen maar de hoppen die Adrie noemt spreken me wel aan. Hoeveel ik wil hebben hangt af van het aantal soorten dat uiteindelijk zal worden besteld, minimaal 250 max. 500 gram

Johannes


Gerb

Wil niemand Columbus hebben? Die zie ik ook altijd voorbij schuiven op de Amerikaanse forums en die leek mij wel wat, samen met Centenial en Amarillo.

Gerb

Johannes

Columbus ook wel, maar daar heb ik nog wel wat van liggen. Heftig hopje!

Adrie

Ik zou ook wel Chinook willen, maar die staat niet in de lijst van SiriS.

MO

Ik heb gisteren een vacuumtrekker gekocht. Straks voor de opbrengst van de moestuin, maar ook voor hoppen. Ik heb siris gemaild of hij er bezwaar tegen heeft dat ik het overneem om Amerikaanse hoppen in 5 kg hoeveelheden aan te kopen en door te verkopen aan geinteresseerden.

Oscar

Mo, Al je het voor elkaar krijg om eventueel geperste hop-bloemen in te kopen..dan heb ik ook wel interesse......

Groeten en gezondheid
Oscar

Adrie

Citaat van: MO op 30-03-2006  10:17 uIk heb gisteren een vacuumtrekker gekocht.

Waar heb je die gevonden?

MO

@A3: Dat was wel weer een investering van 120 eurootjes. Alleen toen Inge zei dat we het voor de moestuin konden gebruiken vond ik het de investering waardig. Te koop bij de Blokker. 100 euro voor apparaat en 20 euro voor zakken.

@Oscar: vanwege de houdbaarheid zal ik alleen pellets inkopen. Sorry, maar ik moet keuzes maken.

Drents Hopbier

Citaat van: MO op 30-03-2006  10:37 u@A3: Dat was wel weer een investering van 120 eurootjes. Alleen toen Inge zei dat we het voor de moestuin konden gebruiken vond ik het de investering waardig. Te koop bij de Blokker. 100 euro voor apparaat en 20 euro voor zakken.

@Oscar: vanwege de houdbaarheid zal ik alleen pellets inkopen. Sorry, maar ik moet keuzes maken.
Ik kocht er wel eens plugs. Dat zijn extreem geperste bellen. Op dezelfde manier verpakt als pellets. Maar waarschijnlijk niet van alle hopsoorten verkrijgbaar.

Hans Hans

MO

Ik boek vooruitgang. Het is veel werk geweest, maar ik heb een groothandel gevonden die mij Amerikaanse hoppen kan verkopen. Ik loop wel enig risico want ik moet groot inkopen (minstens 5 kg per keer) en de verzendkosten zijn ook erg hoog. Geen idee of er nog belasting bij komt, dat is ook weer zoiets. Maar dat is allemaal mijn risico.

Ik denk wel dat het moet lukken om op ongeveer 2/3 van de Brouwland prijs te gaan zitten. Is dit acceptabel? Bedenk wel dat deze hoppen in Nederland/Belgie niet verkrijgbaar zijn voor de particulier.

De leverancier die ik heb gevonden heeft niet zo heel veel soorten op voorraad, maar ik kan Columbus (ca 12%), Chinook (ca 10%) en Crystal (ca 4%) bestellen. Is hier genoeg vraag naar? Ik wil ompakken naar 250 g hoeveelheden (luchtdichte verpakkingen, in plastic, ik zal ze ingevroren bewaren), op verzoek wil ik ook wel naar 100 g ompakken, dit moet je echter wel op tijd aanvragen.
Ik wil ze wel opsturen maar ik zal ook tijdens de hobbybrouwen dag op 21 oktober verkopen. Ik heb de hoppen op zijn vroegst over twee maanden binnen (als ik genoeg enthousiaste reacties krijg). Bestellingen graag naar muifelbrouwerij@gmail.com

Adrie

Ha MO,

Ik heb zeker interesse! 250 grams verpakkingen lijken me OK. Als je een klein volume per keer brouwt, gebruik je deze hoppen toch gewoon een paar keer achter elkaar? Ingevroren zijn zij trouwens lang  houdbaar.

Oscar

Gaat het hier om korrels ? of bloemen ? Als het bloemen zijn doe ik mee !!

Groeten en gezondheid
Oscar

Oscar

Zijn het dezelfde hopsoorten die Siris eerder in deze thread heeft gepost..?

Groeten en gezondheid
Oscar

Johannes

Oscar,

Citaat van: MO op 06-06-2006  16:10 uDe leverancier die ik heb gevonden heeft niet zo heel veel soorten op voorraad, maar ik kan Columbus (ca 12%), Chinook (ca 10%) en Crystal (ca 4%)

En ik heb ook belangstelling, 250 gr. voor max 3 soorten.

groet Johannes

Oscar

 :verbergen: had ik zo gauw niet gezien.....Mo Heb je een prijs indicatie ? dan ga ik binnen ons gilde eens informeren of er belangstelling voor is...Hoe meer je besteld hoe goedkoper toch..??

Groeten en gezondheid
Oscar

Caspar

Citaat van: MO op 06-06-2006  16:10 uDe leverancier die ik heb gevonden heeft niet zo heel veel soorten op voorraad, maar ik kan Columbus (ca 12%), Chinook (ca 10%) en Crystal (ca 4%) bestellen. Is hier genoeg vraag naar? Ik wil ompakken naar 250 g hoeveelheden (luchtdichte verpakkingen, in plastic, ik zal ze ingevroren bewaren), op verzoek wil ik ook wel naar 100 g ompakken, dit moet je echter wel op tijd aanvragen.

Hoi MO,

Ik ben wel geinteresseerd in 100 gram per soort. Met 300 gram hop kan ik wel weer even vooruit... anders is het echt te veel, ik brouw misschien eens in de 1,5 maand.

Leuk initiatief! Bestelling is gemaild...

MO

Bedankt voor de eerste reacties. Ik denk dat ik eind deze week ga bestellen. Ik bestel korrels, Oscar, met als belangrijkste reden dat die langer houdbaar zijn.

Ik zou als vierde hop Cascade kunnen bestellen. Dan heb je dus de real thing uit Amerika (misschien komt Cascade van Brouwland ook wel uit  Amerika maar ik heb wel eens gelezen dat in Amerika er een betere kwaliteit is). Ook die zou ongeveer voor de helft van de Brouwland prijs weg kunnen. Hoeveel interesse is hiervoor? Die hop wordt toch erg veel gebruikt door ons thuisbrouwers.

Adrie

Zeker interesse, Martin. Ik wil ze alle vier (250 gram).

Herman

Ik heb met Amerikaanse Cascade gebrouwen en die van Brouwland, heb zo geen verschil gemerkt. Overigens verkoopt van der Kooy weer andere Cascade (vierkante foliepak hopbloemen), volgens mij ook gewoon Amerikaanse hop.

Goede zet trouwens die inkoopactie. Ik heb zelf nog steeds het e.e.a. liggen, maar zal kijken of er nog wat bij kan (vast wel).

Oscar

Citaat van: MO op 30-03-2006  10:37 u@Oscar: vanwege de houdbaarheid zal ik alleen pellets inkopen. Sorry, maar ik moet keuzes maken.

ikke ook...dus ik kies er maar voor om af en toe met korrelhop te brouwen  :D  :D . In combinatie met hopbloemen moet dat m.b.t. het filteren wel lukken denk ik
Voor mij 250 gam van iedere soort !!

Ik heb het ook ff binnen mijn vereniging doorgemaild.....

Groeten en gezondheid
Oscar

Edgar

Jammer dat je korrels bestelt, anders deed ik mee. Houdbaarheid van bloemen in de vriezer is trouwens erg lang (jaar+), dus helemaal snappen doe ik het niet. Behalve dan voor volume-redenen (kleiner pakket).

Oscar

Principieel ben ik ook een voorstander van bloemen (bloemen houden van mensen  ;D  ;D) , maar anderzeits is het ook wel leuk om eens met uitheemse hopsoorten een uitheems biertje te maken....dus ga ik maar eens overstag. Zijn toch ook voor koudhoppen te gebruiken..?

Groeten en gezondheid
Oscar

Edgar

Citaat van: Oscar op 07-06-2006  15:59 uZijn toch ook voor koudhoppen te gebruiken..?

Niet ideaal... Als ze niet zinken heb je een probleem, en over mijn laatste koudhop-met-korrels (al lang niet meer gekorrelkoudhopt) ben ik helemal niet tevreden. Bovendien is de smaak en het aroma toch wat harder, heb ik het idee. Niet mijn ding, ik wil niet kunnen proeven in een bier dat de hop niet helemaal top is. Zeker niet bij hoppen die (voor ons) juist heel bijzonder zijn en dus een belangrijke rol gaan spelen in de bieren die ermee gebrouwen gaan worden.

Drents Hopbier

Citaat van: Edgar op 07-06-2006  15:51 uJammer dat je korrels bestelt, anders deed ik mee. Houdbaarheid van bloemen in de vriezer is trouwens erg lang (jaar+), dus helemaal snappen doe ik het niet. Behalve dan voor volume-redenen (kleiner pakket).
Een (gulden of is het nu Euro) middenweg zouden hoppluggen zijn (extreem geperste bellen). Maar die zijn waarschijnlijk wat lastiger te krijgen.

Hopbier

Drents Hopbier

Citaat van: Edgar op 07-06-2006  16:04 uBovendien is de smaak en het aroma toch wat harder, heb ik het idee. Niet mijn ding, ik wil niet kunnen proeven in een bier dat de hop niet helemaal top is.
Pellets zijn wat geconcentreerder dan bellen (bladdelen, steeltjes en spil zijn verwijderd). Of daardoor het aroma en de smaak veranderd is, kan ik me niet goed voorstellen. Dat ze langer blijven drijven is wel vervelend.

Hopbier

Adrie

Door het malen verdwijnen er wat aroma's, dat is wel aangetoond. Sommige hoppen hebben hier relatief veel last van dan andere, zoals Saaz, andere minder. Maar dat neemt niet weg dat pellets ook prima voor koudhoppen te gebruiken zijn. Ik heb het meerdere keren gedaan met prima resultaten. Ons kampioensbier is trouwens ook met pellets gekoudhopt.
Voordeel van pellets is daarentegen weer dat er minder stelen en harde delen (met weinig tot geen aromastoffen, maar wel tanninen) in verwerkt zitten omdat die voor persen verwijderd zijn.

Edgar

Citaat van: Hoorns Hopbier op 07-06-2006  16:41 uPellets zijn wat geconcentreerder dan bellen (bladdelen, steeltjes en spil zijn verwijderd). Of daardoor het aroma en de smaak veranderd is, kan ik me niet goed voorstellen.
Dat is niet het enige dat er mee gebeurt, anders hadden we wel losse bloemblaadjes in het wort. Ze worden ook gemalen.

Zoals Adrie al zegt, schijnt het inderdaad aangetoond te zijn dat er een verschil is, maar ik heb het zelf, denk ik (hoe bewijs je zoiets...), al wel geproefd en dat is voor mij het meest overtuigend. Waarmee ik niet wil zeggen dat je met pellets geen geweldig bier kunt brouwen.

Over voorstellen gesproken: zo moeilijk is dat denk ik niet. Gemalen blad is iets heel anders dan intact blad. Poederthee (wat ze in zakjes stoppen) heeft een mindere smaak/geur dan bladthee, ter illustratie. Veel vezelmateriaal en andere delen die blij intacte bloemen één geheel blijven, worden bij pellets in vele kleine stukjes gescheurd, waardoor ze veel meer raakoppervlak met het wort hebben en hun inhoud gemakkelijker prijsgeven.
Dan ga ik er van uit dat ze onder zuurstofloze omstandigheden worden gemalen, wat ik niet zeker weet. Anders speelt dat ook nog een rol.

Citaat van: Adrie op 07-06-2006  16:45 uOns kampioensbier is trouwens ook met pellets gekoudhopt.

Bij een Orvallerig bier kan ik me nu juist voorstellen dat een wat hardere hopsmaak past. Goede keuze dus. Maar lastig blijft het, als de boel blijft drijven en/of zweven.

Jacques

Citaat van: Hoorns Hopbier op 07-06-2006  16:41 uPellets zijn wat geconcentreerder dan bellen (bladdelen, steeltjes en spil zijn verwijderd). Of daardoor het aroma en de smaak veranderd is, kan ik me niet goed voorstellen. Dat ze langer blijven drijven is wel vervelend.

Een paar jaar geleden toen ik op bezoek was bij de trappistenbrouwerij van Westmalle vertelde de brouwer ons dat ze bewust geen pellets gebruiken maar bloemen omdat deze een verfijnder hoparoma zouden geven.

Overigens gebruik ik tegenwoordig zowel bloemen als pellets. Het grote voordeel van pellets is dat je deze met de uitgefilterde eiwitvlokken door de gootsteen kwijt kunt. Een groot nadeel van pellets is dat de filtering van het gehopte wort moeizamer verloopt dan bij het werken van bloemen. Hierdoor is het rendement niet hoger ondanks het feit dat bloemen een veel groter volume inneemt (en daardoor meer vocht vasthoudt') dan pellets.

Edgar


Oscar

Mooi assortiment hoppen....en woow er zit een bitterop tussen van 17,4%... :proost:

Groeten en gezondheid
Oscar

MO

Ed,
ik heb ze gemaild maar ik heb de hoppen die ik eerder aangaf eigenlijk al min of meer besteld. Ze hebben alleen mijn credit card gegevens nog niet.
Kan iemand mij in het kort uitleggen wat die plugs zijn? Het lijken me een soort grote pellets. Of brouwt het misschien meer als hopbellen omdat ze meer letterlijk samengeperste hopbellen zijn?
Nog een nadeel van de American hop plugs is dat ze geen columbus op voorraad hebben. Ik ben benieuwd wat hun prijs is. Als ze niet te duur zijn dan ben ik bang dat dit voor volgend jaar wordt (of het projectje wat ik nu doe moet super succesvol zijn).

MO

Dit zegt de leverancier er zelf over:

Pellets are the poorest quality hops as they are the most highly processed. They contain more of the stems and leaves along with the desirable cones. Heat and extreme compression cause deterioration of the lupulin glands which are the essential part of the hop. This makes pellets a cheap alternative but quality and flavor are compromised...
  Loose leaf hops are a better alternative than pellets but they still have several distinct disadvantages. They are less stable than plugs because they have a larger surface area which allows the hops to deteriorate faster for a poorer quality product. Also, they are harder to weigh accurately because of their loose nature, the homebrewer will have trouble adding a correct volume to their wort and an even harder time trying to dry hop with them. 

Adrie

Nou, doe dan maar plugs. Raar eigenlijk dat die hier niet te krijgen zijn...

JeroenCV

Dus als ik het goed begrijp zijn plugs een product tussen hopbloemen en pellets in. Waardoor ze lager goed blijven, maar niet "kapot" geproduceerd zijn.

Jacques

Citaat van: Adrie op 08-06-2006  09:44 uNou, doe dan maar plugs. Raar eigenlijk dat die hier niet te krijgen zijn...

Al een hele tijd weet ik van het bestaan van dergelijke plugs maar ik heb er geen ervaring mee.
Ik heb wel begrepen dat ze zo hard geperst zijn dat je ze moeilijk kunt doseren. Een stukje afbreken schijnt heel moeilijk te zijn.

EBC


Oscar

En voor nauwkeurige dosering (1 hop plug is ongeveer 14 gram) heb je een hopzaag / Hopschaar nodig ? want breken wordt errug moelijk met zulke kleine plugjes.....

Groeten en gezondheid
Oscar

Edgar

Het zou me toch verbazen als je zo'n plug niet met een broodmes in tweeën zou krijgen. Een doserings-interval van ongeveer 7 gram moet toch voldoende nauwkeurig zijn voor een goede hopping. Plugs lijken me tamelijk ideaal: Klein volume (niet je hele vriezer vol!), goede houdbaarheid, goede aroma-kwaliteiten. Oproep aan Brouwland om plugs te pluggen bij hun leveranciers... (En Brouwland luistert naar zijn klanten...!)

Drents Hopbier

Citaat van: jacbier op 08-06-2006  09:51 uAl een hele tijd weet ik van het bestaan van dergelijke plugs maar ik heb er geen ervaring mee.
Ik heb wel begrepen dat ze zo hard geperst zijn dat je ze moeilijk kunt doseren. Een stukje afbreken schijnt heel moeilijk te zijn.
Ik gebruik plugs al een tijd, meegnomen uit de VS. Hoe het tegenwoordig gaat weet ik niet, maar in het verleden werd de Amerikaanse hop naar Europa verzonden, daar tot plugs geperst en weer teruggestuurd naar de VS.

Een plug weegt ca. 14 gram en als je er een stevig mes of schoevendraaier in zet is ie in stukjes te krijgen die af te wegen zijn. Er zijn meer soorten hop als pellets dan als plugs te krijgen.

Hopbier

Edgar

Als je trouwens wilt weten hoe hoppellets ruiken en smaken, proef dan een Westvleteren Blond. Het typische rauwe hoparoma vind je daar onmiskenbaar in terug. (En eerlijk gezegd begin ik me er een beetje aan te storen... :'( )

Hopmans

Ha Ha Ha  ;D

Edgar gaat het beste bier ter wereld niet meer zo lekker vinden Hi hi.
Ik vond 'm ook niet lekker trouwens.
Ik had er ééntje geproefd in de partytent.
Het was net of het bier maar een half uurtje had gekookt.  :-X
Moraal van het verhaal: Take a homebrew.  :lekkerbier:

 :degroeten:

Pallieter

Hallo brouwers,

Deze link is misschien nuttig.
http://www.yakimachief.com/
De distributie voor Europa gebeurt vanuit Brussel ,op hun site vind je een fantastische lijst van hopvariteiten maar of je er particulier kan kopen en welke hoeveelheden weet ik niet.

groeten,
Pallieter

MO

Yakimachief wil wel aan me leveren maar ze voeren als kleinste hoeveelheid 15 kg. Dit is ondoenlijk of er moeten zich wel heel veel mensen aanmelden!

Oscar

Citaat van: MO op 09-06-2006  09:34 uDit is ondoenlijk of er moeten zich wel heel veel mensen aanmelden!

Als deze ook bloemen leveren dat zullen er wellicht meer mensen interesse hebben (en hoef ik niet knoeien met hopkorrels  ;D ) en kunnen wellicht mensen in hun gilde/vereninging deze melding doen. Dan wordt het echt een centraal "landelijke" inkoopactie. Dan haal je die 15 kilo best wel denk ik.  Misschien moet je de actie dan iets meer tijd gunnen......

Groeten en gezondheid
Oscar

Oscar

@MO , Had je de hopkorrels nu al besteld..? of ben je nog op zoek naar andere leveranciers..??

Groeten en gezondheid
Oscar

MO

De hoppen zijn vorige week vrijdag besteld. Ondanks alle discussie zijn het toch korrels geworden. Het bedrijf van die plugs heeft niet gereageerd op mijn verzoek (besef ik me nu pas), heel onprofessioneel. Ze geven op hun site al aan dat ze duurder zijn dan andere leveranciers.
Levertijd is 4-6 weken, geen idee wat de douane ermee gaat doen. Zodra de hoppen en de rekeningen binnen zijn, bied ik ze formeel aan op het prikbord met een vaste prijs. Nog minstens een maandje geduld dus.

BartC

Worden er dit jaar ook gezamenlijk Amerikaanse hopsoorten aangekocht?

Oscar

Ik heb mijn voorraad nog niet op, ik had 1 kilo aan korrel hop. Dat duurt even voor je die op hebt.. :proost:

MO

Niet door mij. Ik heb de indruk dat de meesten een gedeelte van hun hop nog hebben liggen. Ik dacht aan een jaartje overslaan en volgend jaar nogmaals. Alhoewel de dollar/euro verhouding steeds gunstiger wordt natuurlijk.

1 Euro = 1.3698 U.S. dollars

Oscar

Citaat van: MO op 30-07-2007  21:33 uen volgend jaar nogmaals.

En dan bloemen graag, want bloemen houden van mensen, en mensen houden van bier  ;D

Pieter.

Ik heb ook nog voldoende Chinook en Cascade  :hoera:

 :degroeten:

Caspar

Misschien kunnen we eens een pakketje over laten komen van Northern Brewer met wat forummers samen? Maar Cascade is gewoon te krijgen bij Brouwland en dit vind ik toch de lekkerste Amerikaanse hop...

Groet Caspar

bob

Uit de nieuwsbrief van northern brewer:
WHOLE HOP BLOWOUT
-----------------
Our walk-in freezer is too full, and the new crop year will be
coming in a few months. so we're slashing prices on one-pound bags
of leaf hops that are already on sale! Help us make some room and
get a great deal on some hops! Limited time offer, prices subject
to availability -- order now!
http://www.northernbrewer.com/hops.html zie hier voor het assortiment.
Groetjes

MO

Ik heb er een mailtje aan gewaagd voor de prijzen van onderstaande hoppen. Ben benieuwd.

#HP02P Amarillo Pellets 1 lb.
#HP35P Centennial Pellets 1 lb.
#HP06P Cluster Pellets 1 lb.
#HP19P Liberty Pellets 1 lb.
#HP22P Nugget Pellets 1 lb.
#HP44P Simcoe Pellets 1 lb.

Caspar

Ben benieuwd, hou ons op de hoogte ;D. Ik wil wel graag participeren in een bestelling.

oranjeboombiertje

Lijkt mij ook wel leuk. Als het kan hebben bloemen wel de voorkeur boven pellets.

 :degroeten:
Wesley

Caspar

Ik ook uitsluitend plugs of bloemen, met pellets raken mijn filterdoeken verstopt. Maar als we toch zouden gaan bestellen bij Northernbrewer wil ik ook nog wat gist bestellen waarschijnlijk...

EBC

Het grootste plugs assortiment hebben ze hier.
Iets minder, maar toch, hier.

Menno

Even nieuw leven in blazen: hoe staat het hiermee?  :D

Oscar

Mijn vriezer puilt bijna uit van de hop....voor mij ff niet hoor...


Menno

Citaat van: Oscar op 02-04-2008  00:40 uMijn vriezer puilt bijna uit van de hop....voor mij ff niet hoor...

Hûhh? Oscar zegt nee...???   ;D

Hopmans

Zo ik weet is de Amerikaanse hop op dit ogenblik niet echt meer te doen.
Amarillo is geloof ik 4$/oz (28gr), als het nog te krijgen is trouwens.

 :-\

JWVG

Als deze actie nog eens op gang komt, heb ik ook interesse. Mijn vriezer puilt nog niet bepaald uit van hop  :P

JW.

MO

Het bedrijf waar ik voor het forum in 2006 hop heeft besteld, heeft momenteel niets. Mijn voorstel is om in het najaar van 2008 weer hop te bestellen, nieuwe oogst.

JeroenCV

Ik denk dat MO een goed voorstel doet. Nieuwe oogst, dan is het misschien weer goedkoper, en de voorraden zijn weer aangevult (en Oscar heeft dan wel weer ruimte in de zijn vriezer)

Adrie

Inderdaad. Nu Amerikaanse hoppen proberen te krijgen is volslagen kansloos. Zelfs Amerikanen hebben moeite hop te bemachtigen en de meeste leveranciers die nog wat hebben rantsoeneren. 5 kg bestellen kun je dus echt op je buik schrijven.

Volgend jaar beter (hoop ik)!

Ronnie

Jongens, doe zoals bij ons in de gilde.
Bezoek in juli of augustus een Vlaamse hopboer en maak dan al afspraken voor jullie collectieve aankoop. U zal het zich niet beklagen. De verplaatsing haal je er ruimschoots uit.

JWVG

Ronnie, het gaat over Amerikaanse hoptypes volgens mij.

Hmmm... dan ga ik maar een paar ounces via MoreBeer kopen denk ik. Die rantsoeneren inderdaad.

JW.

Caspar

Het is inderdaad niet best gesteld met de Amerikaanse voorraad :(. De prijzen zijn ook absoluut niet aantrekkelijk... Bij de nieuwe oogst doe ik zeker mee!

De hop-schaarste is echt serieus:

http://www.northernbrewer.com/hop-plugs.html

@Menno: Er ligt voor jou nog een pakje Cascade in de vriezer... er hingen nog twee verdwaalde zakjes bij Burg :brouwen:, dat ga ik vieren met een Imperial IPA in augustus :proost:.

JWVG

Ze hebben in Oss ook nog aardig wat Cascade, maar toen ik dat heel blij aan Martin vertelde, raadde hij me aan eens goed naar de kwaliteit te kijken. inderdaad wel erg bruin  :verbergen: Gelukkig is de laatste Saaz die ik daar heb gekocht visueel nog behoorlijk goed.

 :degroeten: JW.

Caspar

Die van Burg was nog wel goed (houdbaar tot 10-2008 geloof ik). Ik kom daar regelmatig en deze hop is waarschijnlijk 3 maanden geleden besteld bij Brouwland. Soms zie je er ook hopjes waarvan je weet dat ze al 1 jaar daar hangen en bijna over tijd zijn.

Mocht de Cascade niet goed zijn bij het openen, dan heb ik altijd nog Fuggle of Challenger in de vriezer... ook lekker :proost:

Gerb

Ik heb laatst nog wat Amerikaanse hoppen in Australie besteld bij: http://www.craftbrewer.com.au/shop/default.asp?CID=1 Die prijzen vallen relatief gezien mee.

MO


Ronnie

Citaat van: MO op 02-04-2008  11:17 uKun je daar ook kilo's bestellen?

Per soort hebben we minimum 8 kg. Van Target veel meer.
In streek van Brussel en Aalst:

Fuggles, East Kent Goldings, Saaz, Target, Northern Brewer en Hallertau Mittelfruhe.

In de Westhoek (Poperinge en Warneton): veel meer soorten, maar dat is ver.

Als je op voorhand de "ongeveer hoeveelheden" afspreekt nemen ze daar wel een vijftal kilo bij van sommige soorten.
Wij beperken ons meestal tot Target, HallertauMF en Fuggles. Ik bekom die aan de 50 kg prijs.

Ik weet het, hier moet het over Amerikaanse soorten gaan, maar aangezien jullie er toch niet aan geraken...
Ik wil het ambachtelijke beroep van sommige eenvoudige hopboerkes in ere houden, wees blij dat die mensen dat nog doen!

JWVG

Ha Ronnie,

het probleem is volgens mij niet echt dat wij die hopboeren niet willen steunen, maar meer dat ze niets hebben waarmee we ze kunnen steunen  ;) Een hopboer die nog een paar kilo, pak 'm beet, Saaz in de aanbieding heeft, heeft aan steun niets te klagen volgens mij.

 :degroeten: JW.

Gerb

Citaat van: MO op 02-04-2008  11:17 uKun je daar ook kilo's bestellen?

CiteerHops Pellets (All).   All single variety selections of 5 packets (450gm) or more, will recieve an automatic discount. The discounted rates can be viewed by clicking on the individual products below.
The hops will come packaged in a combination of 450gm & 90gm packets. (EG. 7 packets will be delivered as 1 x 450gm & 2 x 90gm).
Bovenstaand is een quote van dezelfde site, dus er zit ook nog een discount in.

MO

Als de prijzen zo blijven, dan pleit ik inderdaad voor een inkoopactie bij Ronnies hopboeren, voor de andere hoppen dan. Ik ben bereid een en ander te coordineren tzt.

bazje

Beste Mo,

Dat zijn maar liefts twee  :duimop: goede  :duimop: voorstellen in 1 topic !   ;D

Ik doe mee !

Ronnie

Citaat van: JWVG op 02-04-2008  11:35 uEen hopboer die nog een paar kilo, pak 'm beet, Saaz in de aanbieding heeft, heeft aan steun niets te klagen volgens mij.

Dat ligt niet aan de landbouwer! die heeft geen weet van wat er gebeurt met zijn product. Immers, zij hebben geen tijd om zich met marketing en distributie bezig te houden. De oogst is immers opgekocht door commercanten.

Net als bij de voeding ligt dat aan de tussenpersonen die met de centen gaan lopen. De boerkes zijn heel tevreden met hier en daar wat klanten als bv clubs.

halikidee

Bij een gezamelijke inkoopactie voor hop  :hoera: doe ik ook mee.

JWVG

.... in ieder geval doe ik graag mee aan gezamelijke inkoopacties, zowel op langere termijn bij de Belgische boerkes, als evt. op kortere termijn bij onze vrienden in de nieuwe wereld.

 :degroeten: JW

Stijn

Ik heb ook interesse in een aantal kg, zowel Belgische als Amerikaanse

Groeten

 :proost:


Stijn

Caspar

Citaat van: Stijn op 02-04-2008  19:46 uIk heb ook interesse in een aantal kg, zowel Belgische als Amerikaanse

Zo, dat is ambitieus ;D. Ben je met iets groots bezig of wil je graag een voorraad voor het leven opbouwen ;)?

RobinB

Wat voor inkoopactie er ook komt (het liefst amerikaans), ik meld me aan als geinteresseerd!

Stijn

Citaat van: Caspar op 02-04-2008  19:48 uZo, dat is ambitieus ;D. Ben je met iets groots bezig of wil je graag een voorraad voor het leven opbouwen ;)?

Neeuhh, ik heb veel dorst ;)  :proost:

Ik brouw 200L, dus... daar kruipt al gauw een beetje hop in

 samenvol

Stijn

bjgodefr

Ook ik ben geïnteresseerd. Maar wanneer ligt de nieuwe oogst in de winkels? De sites van Morebeer en Brouwland melden nog steeds uitgeputte stocks voor bepaalde (Amerikaanse) soorten.

Tsjerk

Vandaag met Van der Kooy contact gehad maar de levering van Amerikaanse hoppen zoals Cascade blijft voorlopig niet mogelijk en hij heeft ook geen enkele zicht op wanneer dit wel weer leverbaar zal zijn.

Volgens mij zijn er velen onder ons die graag wat van deze hoppen zouden willen aanschaffen.

Ik zou zo zeggen van:  Mo, AKTIE


MO

Cascade is echt super duur in Amerika. Reken minstens op 6 euro per 100 g. Dan is mijn interesse toch wat minder.

JeroenCV

Citaat van: MO op 03-02-2009  21:36 uCascade is echt super duur in Amerika. Reken minstens op 6 euro per 100 g. Dan is mijn interesse toch wat minder.

En Amarillo is nu ~9 euro per 100 gram.... :'(

Adrie

Ik heb nog zat hop en Cascade uit eigen tuin. Geen interesse dus (en zeker niet met die prijzen).

Caspar

Ik heb nog een vriezer vol liggen met Centennial, Simcoe en Athanum... maar als er een nieuwe ronde komt ben ik graag van de partij.

Simcoe vind ik niet zo super, echt een mango-bom... maar Athanum o o, die is lekker zeg. Gister een proefbrouwseltje met deze hop gebotteld en hij is echt aan te raden :biersmile:! Binnenkort proefnotities.

Fons

Citaat van: Caspar op 04-02-2009  10:57 uIk heb nog een vriezer vol liggen met Centennial, Simcoe en Athanum...
Caspar, hoe kom je aan deze hoppen?
Fons

Erick

http://labelpeelers.com/

Heeft iemand toevallig ervaring met bovenstaand bedrijf?
Lijkt erg goedkoop en levert ook kleine hoeveelheden...

Erick

bjgodefr

Leveren ze ook buiten de VS? Ik heb net geprobeerd een bestelling te plaatsen voor België en het is me niet gelukt...

Erick

Het lukte mij ook niet, ik heb ze direct een mail gestuurd om te vragen of ze wel willen leveren.
Ik hou je op de hoogte, OK?

(prijzen etc zien er goed uit...)

 :degroeten:
Erick

Erick

Antwoord gehad:
Nope, they do not ship to the Netherlands.

EBC



Caspar

Citaat van: Fons op 16-02-2009  10:55 uCaspar, hoe kom je aan deze hoppen?
Fons

Ha Fons,

sorry voor de late reactie:

http://www.craftbrewer.com

Ze hebben weer nieuwe Amarillo zie ik, misschien toch maar weer bestellen binnenkort :proost: !

MaartenM

Mocht iemand gaan bestellen bij craftbrewer heb ik afhankelijk van de bezorgkosten ook wel interesse om samen te bestellen en dan te delen in de verzendkosten!

Jacques

Citaat van: MaartenM op 16-06-2009  11:45 uMocht iemand gaan bestellen bij craftbrewer heb ik afhankelijk van de bezorgkosten ook wel interesse om samen te bestellen en dan te delen in de verzendkosten!

Pas wel goed op dat de waarde niet te hoog wordt want dan zou je wel eens BTW en invoerrechten moeten gaan betalen!

Oscar

Kun je eigenlijk ook zonder creditcard iets bestellen/betalen in Amerika..? (Bij die hopleveranciers dus.)

Citaat van: Jacques op 16-06-2009  23:24 uPas wel goed op dat de waarde niet te hoog wordt want dan zou je wel eens BTW en invoerrechten moeten gaan betalen!

Wat is de grens?

Jacques


Vergelijkbare Topics (7)

25896

Reacties: 8
Gelezen: 2759

41863

Gestart door GvB84


Reacties: 3
Gelezen: 1207

28184

Gestart door Oscar


Reacties: 60
Gelezen: 19921

8755

Reacties: 17
Gelezen: 7291


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.