Alternatief voor Chocolademout

[Ronnie]

​Ik ben op zoek voor een alternatief voor donker bier dat ik es wil proberen.

Iemand een idee met koffie?  Hoeveel? Smaak? Lekker?
En wat te denken om met wat Nescafé als alternatief kleur en smaakmiddel te werken?

[Gossi]

Gewoon donkere kandijsiroop maken of kopen. Dit na het koken voor het afkoelen in de hete wort kieperen.
Heb ik wel succes mee.

[hansHalberstadt]

Je zou eens wat verhoudingen kunnen uitproberen in een serie flessen zoals Jacques ook vaak doet. Een basis bier brouwen zonder de koffie en dan in literflessen aangeënt met gist verdelen en aanlengen met bv 100 ml water+ koffie met verschillende sterkte koffie. Dan krijg je overal zelfde sterkte bier, naar met verschillende sterkte koffie.