Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Desinfecteren met Halapur mp ipv Star San  (gelezen 321 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Martijn0172

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 767
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Desinfecteren met Halapur mp ipv Star San
« Gepost op: 12-09-2018 22:03 u »
Mijn Star San is op, afgelopen weekend besteld maar nog niet uitgeleverd door Braumarkt. Nu zie ik opeens dat tijdens de coldcrash mijn kraantje langzaam lekt. Ik schat dat er al een liter of twee verloren is gegaan. Ik wil het bier keggen en bottelen. Is het voldoende om te desinfecteren met Halapur MP, deze gebruik voor mijn Braumeister.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline dirk

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 422
  • Land: 00
Re: Desinfecteren met Halapur mp ipv starsan
« Reactie #1 Gepost op: 12-09-2018 22:07 u »
Halapur is een desinfectans op basis van quaternaire ammoniumverbindingen. Het zal wel effectief zijn, maar ik weet ook dat kleine restanten die achterblijven schuimnegatief werken op het bier. Tot zover ik het weet wordt desinfectans op basis van quaternaire ammoniumverbindingen niet in brouwerijen gebruikt.

Oeps ik lees dat Halapur MP toch iets anders is dan Halapur, een alkalische reiniger met chloor. Waarom zou je er aan twijfelen? Volgens mij is dit identiek aan Chemipro Caustic, deze gebruik ik vaak om flessen te reinigen en te desinfecteren alvorens het bottelen.

Offline Martijn0172

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 767
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Desinfecteren met Halapur mp ipv starsan
« Reactie #2 Gepost op: 12-09-2018 22:19 u »
Ik krijg onvoldoende info via google (mijn Duits is zeer slecht), wat ik er uit haal is dat het een desinfecterend en reinigingsmiddel is. Vandaar dat ik begon te twijfelen.

Offline dirk

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 422
  • Land: 00
Re: Desinfecteren met Halapur mp ipv starsan
« Reactie #3 Gepost op: 12-09-2018 22:21 u »
Ik krijg onvoldoende info via google (mijn Duits is zeer slecht), wat ik er uit haal is dat het een desinfecterend en reinigingsmiddel is. Vandaar dat ik begon te twijfelen.

Je kunt het rustig gebruiken, vind het wel een zwaar middel voor het reinigen van de Braumeister, aangezien het chloor bevat. Chloor en RVS is geen geweldige combi, en een brouwketel hoeft ook niet ontsmet te worden.

Offline Martijn0172

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 767
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Desinfecteren met Halapur mp ipv starsan
« Reactie #4 Gepost op: 12-09-2018 22:24 u »
Het is het standaard reinigingsmiddel wat er bij verkocht/geleverd wordt.

Tags: